Kromě šéfkuchaře Tonyho (vpravo) má letos Nebespán i francouzského cukráře Virgila Nedeye.Před pár lety restaurace přešla na zážitkové degustační menu.Sabina Kmec říká, že potřebovali po šesti letech intenzivního provozu zpomalit.Cukrář Virgil vytváří skvostné zákusky.Součástí Nebespána je také kavárna s obchůdkem.Vedle kuchyně si pěstují vlastní mikrobylinky…... a na zahradě i vlastní zeleninu.O zahradničení se stará sama majitelka.
NaN/8