Zavřít

iReceptář

Jak upéct řízky v troubě: Trvá to déle, ale výsledek je zdravější a chutnější

Před 1 rokem
Klasický vídeňský řízek se původně smažil na přepuštěném másle, dneska mnozí šéfkuchaři používají sádlo a rozhodně jím nešetří. Správný řízek by prý měl v sádle plavat! Pokud se při té představě chytáte za žlučník, uklidníme vás, že řízek lze připravit i zdravěji. Třeba v troubě jen s trochou oleje a másla.
 Komentáře
Reklama