Salmonela a další letní střevní potíže – jak se jim vyhnout a užít si léto?

Grilování, rychlá občerstvení ve stáncích a různé venkovní „street-food“ festivaly či podobné akce - oblíbené letní činnosti a zábavy, mající však svá rizika. V létě jsou častým jevem průjmová onemocnění způsobená bakteriemi salmonely z nedostatečně upraveného jídla či jídla připraveného v ne zcela ideálních podmínkách.