Obyčejný rohlík dokáže s tělem zamávat. Hodnota glykemického indexu u běžného pečiva překvapí
Před 1 rokem
Chléb nebo jiné druhy pečiva jíme snad každý den. Jedná se o nedílnou součást snídaně, přílohu k hlavnímu jídlu nebo studenou večeři. Možná si myslíte, že všechny druhy pečiva jsou prospěšné pro vaše zdraví. Není to ovšem pravda. Některé mají mnohem vyšší glykemický index (GI) než jiné druhy. Co je glykemický index a co nám říká?