Léčivé účinky jablečného octa jsou známy od starověku. Při správném užití tělu jenom prospěje
Před 1 rokem
Pití jablečného octa je pro tělo velmi příznivé. Snižuje cholesterol, upravuje hladinu cukru v krvi, a dokonce podporuje hubnutí. Jablečný ocet vzniká fermentací jablek, kterou provádějí kvasinky a bakterie rodu Acetobacter. Cukry se mění na alkohol, který přispívá k tvorbě kyseliny octové. Jablečný ocet v surové podobě může dráždit jícen a žaludek a poškodit zubní sklovinu, proto se používá spíš jako přísada do pokrmů a přírodní konzervant.