Láká vás raw strava při diabetu? Zjistěte si o ní dostatek informací, než změníte jídelníček!
Před 1 rokem
Raw strava neboli vitariánství je poměrně radikální stravovací směr, jehož filozofií je vyhýbat se všem formám zpracování, a to včetně vaření, ohřívání nebo pasterizace. Je pravda, že syrová strava ze své podstaty obsahuje méně trans-mastných kyselin a zpracovaných přísad. Taková jídla bývají zpravidla méně kalorická, zato ale plná vitamínů a minerálů. Jsou ale vhodná i pro diabetiky?