Dokonalou chuť pravého vídeňského řízku zajistí správné naklepání, hrubší strouhanka i krátké smažení
Před 1 rokem
Křupavému vídeňskému řízku přes celý talíř neodolá žádný velký i malý strávník. Ten pravý vídeňský řízek se dělá z telecího masa rozklepaného na tenký plát a podává s jednoduchým bramborovým salátem a kouskem citronu. Pro dokonalý výsledek je třeba dodržet pár pravidel, díky kterým už nebudete chtít připravovat řízek jinak.