5 praktických způsobů, jak snížit plýtvání potravinami

Podle odhadů FAO (Organizace pro výživu a zemědělství OSN) se na celém světě ročně vyhodí až jedna třetina, tj. zhruba 1,3 miliardy tun všech vyprodukovaných potravin. Potravinami se plýtvá v průběhu celého období výroby, od počáteční zemědělské produkce až po konečnou spotřebu v domácnostech. V zemích se středními a vysokými příjmy je plýtvání výraznější, a často se vyhazují i takové potraviny, které jsou pro konzumaci stále vhodné.