Batáty mají své místo i v redukčním jídelníčku. Vyzkoušejte je v receptu na slané lívance se slaninou a vejcem

Batáty neboli sladké brambory zažívají v posledních letech obrovský boom – a je to dobře. Vyznavači zdravého životního stylu však mohli nabýt dojmu, že se jedná o nově vypěstovanou, zázračnou superpotravinu. Do Evropy však tuto plodinu přivezl již Kryštof Kolumbus při svém prvním návratu z Ameriky. Pojďte se s námi podívat na to, proč se batáty dostávají čím dál více do českých kuchyní a vyzkoušejte je v lívancích s vajíčkem, slaninou a javorovým sirupem.