Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka
Před 3 měsíci
Protlak z rajčat je poklad letní kuchyně, který si snadno uchováte i na zimu. Často se ale objevuje otázka – čím ho zahustit, aby měl ideální konzistenci a výraznou chuť? Domácí varianta neobsahuje žádné zbytečné přísady a voní po dozrálých rajčatech. Úspěchu dosáhnete trpělivostí a pár triky.