Kuřecí – jehněčí, ostružiny, čekanka, kávové jus
2/5
Smuha královská, verjus, XO omáčka
Kuřecí – jehněčí, ostružiny, čekanka, kávové jus
Uzené grilované houby, sherry ocet, lesní byliny, vaječný žloutek, jedlá zem
Olivový olej, mandarinky, mandle
Polévka z topinamburů, lískové ořechy, kakaový olej
2/5