Nejexluzivnější vinice v Čechách? Hrozny se pěstují přímo v Jižních zahradách Pražského hradu.

Je čas. Hrozny pro budoucí protokolární vína dozrály. Sklizeň trvala pár hodin.

Vinici přímo v Zahradě na valech nechal za první republiky obnovit TGM, realizoval ji hradní architekt Jože Plečnik.

Víno se pěstuje ve čtyřech kaskádách, sklízí se ručně.

Na Hradě se pěstuje odrůda Hibernal, kříženec Ryzlinku rýnského a odrůdy Seibel.

Protože je Hibernal odolnější proti chladnějšímu počasí, je pro místní malou vinici vhodný. Z hradních úrod vznikají protokolární vína.

Takový výhled mají sběrači hroznů málokdy. Byť nedaleko se nachází Svatováclavská vinice, kterou podle pověsti obstarával už v desátém století sám kníže Václav.

Na čtyřech kaskádách se pěstuje celkem 262 hlav.

Zřejmě nejkrásněji umístěná vinice v Čechách.

Na maličkou vinici žádná mechanizace nemůže, a tak je se sklízením spousta práce.

A také spousta nachozených schodů.

Je potřeba dohlížet na kvalitu. Výsledné víno budou pít i prezidenti.

Celkem se sklidilo 350 kilo hroznů, ze kterých bude přibližně 300 litrů vína.

Odrůda Hibernal z vinice Pražského hradu