Matouš Petráň: Vařit před zavíračkou je nesmysl, Dish se inspiroval i na nádraží
Před 2 roky
Restauratér Matouš Petráň je už více než deset let spolumajitelem vyhlášeného burgerového bistra Dish na pražských Vinohradech. V podcastu Akordy Václava Hnátka jsme si povídali o fungování Dishe i o stavu české gastronomie jako takové.

