BBQ Saloon

Někdy se může stát, že se vám večerní grilování trošku vymkne z ruky. Grilovat se ale dá celý den! Dokonce se na něm dá připravit dokonalá snídaně.

Napařená bulka, hovězí, hromada cibulky, hořčice a nakládaná okurka. Hamburger, jaký jste nejspíš ještě nejedli a který přitom dost ladí s českými choutkami.

Kuře dobré, pivo dobré a dohromady na grilu naprosto boží. Jednoduchá kombinace, která vás vystřelí do chuťového nebe.

Na dnešní grilovačku budeme potřebovat pořádné kotlety. Až nějaké ulovíte, nechte si je říznout pořádně tlusté, protože tuk je nositel chuti a ke grilovaným kotletám prostě patří.

Den jako stvořený pro pořádnou flákotu. Jednoduše, rychle a bez zbytečných ingrediencí navíc. Právě tak vynikne dokonalý šťavnatý, ale dobře propečený kus masa na grilu. Jak poznat, jestli je steak opravdu připravený přesně tak, jak ho máme nejraději?

Na poměry tohoto pořadu poměrně dietní jídlo. Kuřecí křídla marinovaná v podmáslí, s česnekem a pálivou omáčkou. A k nim salát! Příště si kuchaři za odměnu dopřejí pořádné hovězí.

Recept, po kterém si budete olizovat prsty ještě dlouho. Doslova. Ani kapka marinády nesmí přijít nazmar.

Léto přímo vyzývá ke grilování. Aby byl výsledek vynikající, musí být kvalitní nejen ingredience, ale i recepty. Ty nejlepší pocházejí z Mekky grilování – z USA, konkrétně z Kentucky, odkud je přivezl Kraig Casebier, majitel kadeřnického salónu s příznačným názvem – American Barber in Prague. V mezičase ale studoval gastronomii ve Francii a v Itálii. O své recepty se podělí s kamarádem Zdeňkem Marcínem, kterého publikum Streamu už moc dobře zná díky pořadu S kuchařem u plotny.