Houbička v kuchyni

Rosolovka mozkovitá (Tremella mesenterica) je jednou z těch hub, které nepřehlédnete ani omylem. Září na mrtvém dřevě jako oranžové želé a často vypadá jako malý plamínek uprostřed zimního lesa. Vyrůstá i v době, kdy většina hub dávno zmizela – na podzim, v zimě i brzkém jaře. Je to parazit dřevokazné houby, která roste na tlejícím […]

Ucho Jidášovo (Auricularia auricula-judae) je výjimečná houba známá pro své léčivé účinky, podporu imunity a široké kulinární využití.

Nejlepší hovězí po Burgundsku s houbami. Hovězí po Burgundsku jednoduše. Maso pečené s vínem, zeleninou a houbami s bramborovou kaší.

Čirůvka dvoubarvá omáčka - Vyzkoušejte voňavý čirůvka dvoubarvá recept na znojemskou omáčku z hub. Naučte se, jak ji poznat, sbírat.

Zjistěte, jak poznat přemrzlé houby a které druhy mráz zvládnou bez újmy. Šumavská houbička radí, kdy houby nechat v lese a jaké druhy sbírat

Hnojník obecný tinktura posiluje imunitu, pomáhá trávení a čistí tělo od škodlivin. Podpořte své zdraví přírodně! Recept na hnojníkové kapky.

Hnojník obecný (Coprinus comatus) je jednou z těch hub, které vás dokážou překvapit. Možná jste ho už někdy potkali na louce, zahradě nebo u cesty a kvůli jeho zvláštnímu vzhledu a názvu jste šli raději dál. Přitom jde o výbornou a zdraví prospěšnou houbu, která se dá připravit na mnoho způsobů. Od řízků přes karbanátky […]

Houbová směs - Recept na křupavé bramboráčky plněné krémovou směsí z chřapáče kadeřavého. Jednoduchá a voňavá houbová delikatesa.

Matjesy ze sírovce. Objevte recept na sírovec žlutooranžový jako utopence. Naučte se jednoduchý sírovec recept od Šumavské houbičky.

Objevte recept na plněné bedly ve stylu cordon bleu! Naučte se, jak poznat bedlu vysokou, kdy ji sbírat a jaké další chutné úpravy z ní připravit.