Svatomartinská kachna, nebo husa? Kachna podle Pohlreicha oslnila Čechy, upečte si ji také
Před 20 dny
Svatomartinská husa i kachna patří k tradičním hostinám. Zatímco dříve kralovaly jen husy, dnes i šéfkuchař Pohlreich propaguje pečení kachny. Je rychlejší, levnější a dietnější. Tradiční svatomartinské zvyky se mění s tímto receptem.













