Jezte, ať vám to sluší

Proč je osteoporóza riziková a proč se jí máme snažit vyhnout? Které potraviny zařadit do jídelníčku a proč? Jaký druh sportu je nejlepší? Na jaké chyby si dát největší pozor? Co se vyplatí suplementovat v rámci prevence? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Jaká je funkce hořčíku v našem těle a s čím vším nám může pomoci? Když se rozhodneme suplementovat hořčík, která forma doplňků je nejlepší? Jaké mohou být projevy nedostatku hořčíku? Může se jím člověk předávkovat? je nějaký kreativní způsob, jak suplement s hořčíkem zařadit? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Co si pod tímto pojmem mám představit? Proč se nyní tato dieta stává populární? Má nějaké benefity? Jaká jsou negativa? Jsou nějaká rizika konzumace velkého množství masa? Na co si při této dietě dávat pozor? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Co to je cholesterol a jak se liší LDL a HDL? Proč je jeho vysoká hladina v krvi riziková? Které rady už dnes neplatí? Lze jen výživou snížit hladinu cholesterolu v krvi? Máme omezit maso? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Proč je důležitá? Je pravda, že bez snídaně nemůžeme mít zdravý jídelníček? Jak si připravit třeba zdravý koláč? Jde to vůbec? Co když mi snídaně prostě nedělá dobře a nemám na ni po ránu chuť? Je třeba snídat hned, jak se probudíme? Jak řešit snídani, pokud jdu ráno cvičit a po jídle se mi při sportu dělá špatně? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Může salát sloužit jako zdravá a vyvážená večeře? Jaké jsou nejčastější chyby? Je třeba dát si k salátu pečivo? Jsou všechny zálivky tučné a sladké? Co zdravého a zajímavého můžeme k salátu přidat? Jak jsou na tom ovocné saláty? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Zaleží víc na tom, co grilujeme, nebo na způsobu, jakým grilujeme? Je v pořádku jíst hodně opečené kousky? Má grilování nějaká rizika? Jak se chovat na grilovací návštěvě, když hubneme? Jak jsou na tom různé grilovací sýry? A co omáčky? Jaké přílohy jsou vhodné? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Veroniky Pourové.

Jak správně rozdělit potraviny v lednici? Co patří nahoru, doprostřed a dolů? Jak skladovat ovoce a zeleninu? Co patří do lednice a co naopak ne? V jakých nádobách je nejlepší potraviny uchovávat? Je lepší sklo, plast, nerez? Co se stane, pokud sním potravinu po minimálním datu spotřeby? Jak dlouho můžu mít otevřený jogurt nebo mléko? Jaké jsou nejčastější chyby při skladování potravin v domácnosti? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Máte nějaký oblíbený domácí spotřebič, který vám šetří práci? Pro koho se takové spotřebiče hodí, ocení je začátečník nebo spíše zkušený kuchař? Na co si dát při přípravě jídla pozor? Jak zajistit, aby jídlo připravené v páře nebylo bez chuti? Může třeba takový pomalý hrnec pomoci při hubnutí? Co všechno nám ještě může v kuchyni ušetřit čas? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Co přesně je jojo efekt a jak vzniká? Proč se často vrací i více kilogramů než původně? Je problém v nedostatku vůle, nebo v nastavení diety? Jaká další rizika přináší rychlé hubnutí? Jak velký kalorický deficit je bezpečný? Má smysl tzv. reverzní dieta nebo postupné navyšování příjmu? Je normální, že váha kolísá? Jaké kolísání je normální? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Má smysl ještě teď začít hubnout do plavek? Jaká je ideální rychlost hubnutí? Můžeme teď zařadit nějaký typ „rychlé diety“, abychom v plavkách vypadali opravdu skvěle? Může nám příliš rychlý úbytek kil zpomalit metabolismus? Jak přistupovat k hubnutí zdravě a udržitelně? Co ještě může podpořit to, abychom se v plavkách necítili špatně? Co s sebou vzít jako svačinu na koupaliště? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Co všechno spadá do kategorie uzenin? Jak se vyrábějí a co obsahují? Jaké jsou hlavní nutriční nevýhody uzenin? Jsou všechny stejně „špatné“? Jaké složky jsou v uzeninách nejhorší a proč? Můžeme si je připravit doma zdravěji? Jaký je rozdíl mezi tepelně opracovanými a fermentovanými uzeninami? Jsou light nebo ty nízkotučné lepší volbou? A co „dětské“ nebo „fit“ uzeniny? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Co to jsou náhražky stravy? Je to stejné jako třeba sipping, který dostanou pacienti v nemocnici? Pro koho se tato tekutá strava nehodí? Může se dávat i dětem? Lze si náhražku stravy připravit i doma? Co ještě zařadit, když potřebujeme tekutou stravu třeba po trhání zubu? Hodí se třeba i na trek do hor? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Jak poznám rozdíl mezi fyzickým hladem a emoční chutí na jídlo? Proč nefunguje „prostě to nejez“? Může přílišná kontrola jídla vést k ještě většímu přejídání? Jak si vytvořit jiné strategie než jídlo na zvládání emocí? Pomáhá pravidelný režim a plánování jídel? Jak pracovat s chutěmi večer, kdy je přejídání nejčastější? Znamená chuť na sladké vždycky nějaký nedostatek? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Kdy se hodí zařadit kombuchu? Jaké v ní najdeme živiny? Je někdo, pro koho je nevhodná? Jak probíhá fermentace při výrobě? Jak ji můžeme obměnit, aby nebyla pořád stejná? Můžeme si připravit i kombuchu s nižším obsahem cukru? Kolik kombuchy už nám může uškodit? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Proč bychom měli jíst ryby? jaký je rozdíl mezi sladkovodními a mořskými? Co ryby a těžké kovy? Jsou lidé, kteří by se měli rybám vyhýbat? Jak si rybu připravit, aby byla zdravá? Počítají se do jídelníčku i konzervované, uzené nebo nakládané ryby? Existuje způsob, jak doplnit omega-3, když ryby nejím? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Proč jsou luštěniny nutričně tak cenné? Jaké živiny obsahují a proč bychom je měli jíst pravidelně? Proč luštěniny často nadýmají? Jsou ty konzervované méně kvalitní? Jak je připravit, aby byly lépe stravitelné? Jsou vhodné při redukci hmotnosti? Jak luštěniny nenápadně propašovat do jídelníčku dětí? Kolik jich máme ideální sníst týdně? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Co označujeme jako skrytý cukr? Proč ho výrobci přidávají i do potravin, které působí zdravě? Jak cukr ovlivňuje hladinu energie během dne? Jsou všechny „fit“, „bio“ nebo „bezlepkové“ produkty automaticky bez cukru?Je třtinový nebo kokosový cukr lepší než bílý? Jsou ovocné smoothie a fresh džusy problém? Jak se naučit poznat skrytý cukr? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Většina proteinových produktů se řadí mezi ultrazpracované potraviny. Měli bychom se jich bát? Existuje v proteinech nějaký rozdíl? Jak se liší jednotlivé druhy proteinu a k čemu se v kuchyni hodí? Na co si dát u proteinových výrobků pozor? Jsou proteiny vhodné pro děti? Jak poznáme, že byl protein do produktu přidaný? Co vlastně znamená označení „protein“ na obale? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Co je glykemický index a co nám říká? Je jeho sledování důležité? Je pravda, že jídlo s nízkým glykemickým indexem je zdravé? Jak připravit těstoviny tak, aby měly nízký glykemický index? Hraje roli i úprava jídla? Jak je na tom ovoce? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Když jsou všichni v rodině obézní, znamená to, že to máme v genech a nebo jde spíše o děděnou životosprávu? Určují naše geny, co bychom měli jíst? Lze genetickou dispozici změnit úpravou životosprávy? Je mnoho populárních genetických testů - dá se jim věřit? Co jsou nejčastější chyby, které lidé dělají? Má smysl nechat si sestavit jídelníček na základě genetických testů? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Je hubnutí při vysoké hmotnosti něčím specifické? Odpovídá nutriční terapeutka Veronika Pourová

Když se po některých jídlech cítíme unaveni, znamená to, že jsou nevhodná? Má strava vliv na náš celkový objem energie? Jaké potraviny jsou zásadní? Jaký vliv má pitný režim? Pomůžou proti únavě různé svačinky? Existují suplementy, které pomohou s nedostatkem energie? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Co dítě během dne potřebuje? Jak svačiny uzpůsobit podle výuky? Co když dítě nedojídá obědy ve škole? Co s sebou k pití? Jsou důležité jen zdravé potraviny? Jsou tyčinky lepší než jiné sladkosti? Co když dítě chce jen sladké? Jaké trvanlivé potraviny nakoupit, když nestíháme přípravu svačiny? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Jak nutriskóre poznáme na obale v obchodě? Vypadá vždy jasně a srozumitelně? Pro koho je tento systém vhodný a pro koho možná nevhodný? Existuje ještě nějaký další systém hodnocení potravin? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

K čemu slouží konzervace? Jsou konzervanty obecně škodlivé? Můžeme si doma vyrobit třeba méně sladké konzervované ovoce? Jakého si vybrat tuňáka v konzervě? Existuje kvalitní maso v konzervě? Jak jsou na tom luštěniny v konzervě? Je lepší mražená, nebo konzervovaná zeleniny? Jaké konzervy si s sebou vybrat na trek? Tereza Bebarová se ptá nutiční terapeutky Veroniky Pourové.

Co to vlastně jsou potravinová aditiva? Má jejich konzumace zdravotní rizika? Je rozdíl mezi přírodním a syntetickým aditivem? Jak je to s dusičnany v uzeninách? O čem napovídá dlouhý seznam aditiv na potravině? Co je tzv. syndrom čínské restaurace? Jsou potraviny, do kterých se aditiva nepřidávají? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Andrey Jakešové.

Jak zvýšit výdej energie, pokud v práci celý den sedím? Na co bychom měli myslet v rámci jídelníčku? Jaké jsou nejčastější chyby? Jak předcházet chuti na sladké? Co když musím chodit na oběd do kantýny? Jak řešit jídlo ze stresu? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Andrey Jakešové.

Ovlivňuje menopauza náš metabolismus? Mění se nějak potřeba živin? Existují potraviny nebo nápoje , které mohou symptomy menopauzy zhoršit? Čemu se v jídelníčku vyvarovat, pokud se snažím zhubnout? Jaké konkrétní potraviny by na talíři neměly chybět a proč? Co podpoří zdraví kostí, srdce a zlepší spánek? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Které živiny se nesmí vynechat? Jaké potraviny se naopak nesmí konzumovat? Na jaké diety si dát pozor? Jak řešit nejrůznější chutě v těhotenství? Jak řešit nevolnosti a co pomáhá při refluxu? Je alkohol úplně zapovězený, nebo si lze občas trochu dopřát? Jak jsou na tom bylinky? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Andrey Jakešové.

Co má hlavní vliv na proces trávení? Jaké příčiny může mít časté nadýmání? Jaké potraviny pomůžou při podrážděnosti a nervozitě? Které potraviny jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny? Pomáhají doplňky stravy? Jak je to se sójou a jaký vliv má pohyb v době menopauzy? Na co se zaměřit při výběru probiotik? Jak se stravovat při refluxu? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Co dělat, když mám u sebe podezření na celiakii? Může být problém kontaminace potravin lepkem? Má bezlepková dieta nějaká rizika a na co si dát pozor? Jaké bezlepkové přílohy mají dostatek vlákniny? Co celiakie a alkohol? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Jsou pro nás některé složky stravy toxické? Má detox vliv na střevní flóru? Jak s ním začít, pokud dlouhodobě jíme nezdravě? Je některý detoxikační program vyloženě nebezpečný? Jak poznáme, že nejde o zdravý způsob detoxikace? Co si dát večer v baru nebo doma k filmu, když nechceme pít alkohol? Jsou tipy, které si z detoxikačních programů můžeme odnést? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.

Lze cukr z jídelníčku vyřadit úplně? Je přírodní cukr v potravinách lepší než ten přidaný? Kolik cukru můžeme zkonzumovat? Jak jsou na tom sirupy? A co čekankový sirup? Někdy se o sladkém říká, že je to droga. Platí to? Jakých chyb se můžeme dopustit při slazení? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

V čem jsou pro nás důležité? Kde je najdeme? Co se stane, když jich máme nedostatek? Pomáhají bílkoviny při hubnutí? Na co si dát pozor u sýrů? Co dělat, když mi nechutná maso? A co proteinové prášky? Pro koho konkrétně se hodí? Je vhodná konzumace proteinových shaků? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.