Neuvěřitelná kuchyně Slanýho Toma

A jo, není to vůbec špatný! Chápu ten hype a musím říct, že mě to docela překvapilo.

Tohle jídlo milujeme úplně všichni a někteří z nás na něm doslova vyrostli 😅 Přijměte moji pozvánku do kuchyně a pojďme si společně připravit tuhle legendu každého asijského bistra!

Tohle je taková podzimní klasika, která krásně zahřeje a provoní celý dům. Kombinace šťavnatého masa, kysaného zelí a dijonské hořčice je prostě dokonalá.

Objevte lahodné asijské knedlíčky Char Siu plněné křupavým bůčkem, doplněné čerstvými bylinkami a lahodnou omáčkou. Jednoduchý recept, který vás zaručeně nadchne!

Zapomeňte na fast food. Tohle je burger, jak má bejt. Poctivý hovězí, čerstvá zelenina, a skvělá omáčka.

Skvělé asijské jídlo, které zvládnete připravit rychle i u vás doma! Všichni budou ohromeni tou vůní a křupavostí. Podle mého receptu to zvládne opravdu každý, zkuste to taky! 😋

Na plechu voní bůček s žebry, kůže praská a výpek syčí. Až se maso dopeče, nikdo se už nemůže pohnout od stolu… ale pár kousků vždycky zbyde. A právě z nich vznikne pomazánka, která chutná snad ještě líp než samotná pečínka.

Klasika v trojobalu, nebo extra křupavý v panko strouhance? Vánoce se blíží, tak buďte připraveni na všechno 😃👋

Klasika, která nikdy nezklame. Pár kvalitních surovin, pár minut v kuchyni a na stole máte talíř dokonale krémových špaget s voňavým guanciale a sýrem pecorino. Žádná smetana, jen poctivá chuť Itálie

S čerstvým koprem, voňavými lesními houbami, poctivým vývarem a pošírovaným vejcem. Dokonalá kombinace chutí, co říkáte?

Křupavé kuřecí kousky, dokonalá sladkokyselá omáčka a chuť, na kterou nezapomenete! 🍍🍗 Vyzkoušejte recept, který ovládne váš stůl. Recepty na slanejtom.cz

Tenké plátky hovězího, karamelizovaná omáčka, čerstvá zelenina a ta nezaměnitelná asijská chuť… Mongolské hovězí je zážitek, který musíte ochutnat!

Ten zvuk prostě miluješ – křupavý závitkový papír a uvnitř šťavnaté maso se spoustou čerstvé zeleniny. Připravené jednoduše doma, nic složitého, a ta chuť tě hned přenese na Filipíny.

Tohle jste určitě ještě neměli! Výpečky, dušené zelí a křupavé olomoucké tvarůžky. Jo, zní to zvláštně, ale chuťově? Naprostá pecka! Mě samotného překvapilo, jak skvěle tahle kombinace funguje. Doporučuju vyzkoušet!

Vošouch přesně tak, jak ho máme nejradši. Krásně křupavý, voňavý a plný chuti. Navrch přijde šťavnatá směs z vepřové krkovičky, která se doslova rozpadá. Mrkněte na recept a zkuste si ho připravit doma!

Šťavnaté kuřecí maso v pikantní omáčce plné koření, česneku a chilli. Pro milovníky ostrého jídla je tohle nutnost! Jeden z nejlepších receptů portugalsko-indické tradice – výrazná chuť, která vás dostane

Miluju burgery – a právě proto jsem vyladil tuhle sakra dobrou omáčku! Výrazná chuť plná kyselých okurek, karamelizované zeleniny a jemně kouřového tónu díky uzené paprice. Skvělá nejen do burgeru, ale i k masu, hranolkům nebo jako dressing do salátu.

Křupavá slanina, opečené párečky, fazole, dokonale připravená vejce, pečená rajčata a žampiony, a samozřejmě, křupavé toasty k tomu! Nejlepší začátek dne!

Rychlý, jednoduchý a naprosto boží. Ideální ke sklence vína nebo pivu na terase. Stačí nakrájet fuet najemno, přidat kapku olivového oleje, žloutek, cibuli, okurku, trochu dijonské hořčice a pepř. Promíchat a hotovo! Podáváme s topinkami nebo čerstvým chlebem.

Krevety na másle, česneku a šalotce + asijské nudle se zeleninou Jednoduché, ale neuvěřitelně dobré jídlo. Kombinace šťavnatých krevet a voňavých nudlí vás přenese rovnou do Asie. Hotové za pár minut, ale chutná jako z luxusní restaurace. Překvapíte tím nejen rodinu, ale i návštěvu.

Jednoduchý recept, ale jakmile ho ochutnáte, nebudete chtít dělat nic jiného. Křupavá slupka, jemný vnitřek, nahoře smetana a poctivě opečená slanina. Stačí pár surovin a máte hotovo. Zkusíte to taky?

Máte rádi jídla s pořádným šmrncem? Podívejte se na nové video, kde Vám ukážu, jak připravit jemné bramborové noky s 'Ndujou – tradičním kalábrijským salámem, který dodá pokrmu výraznou chuť a sílu.

Křupavý japonský řízek v panko strouhance, s rýží, salátkem a tou nejlepší omáčkou. Jednoduchý, poctivý a neodolatelný. Už se vám sbíhají sliny?

Hodí se ke všemu: maso, burgery, tacos, saláty nebo jen tak na chlebíček. Hotové za pár minut, vydrží týdny. Chuťová bomba, kterou si zamilujete!

Musím říct, že Twister Hawaii je opravdu skvělá kombinace chutí – šťavnaté kuřecí maso, sladký ananas, čerstvá zelenina a jemná omáčka dohromady tvoří dokonalou harmonii. A co mě na tom baví nejvíc? Připravit si ho doma je nejen jednoduché, ale i zábavné. Od pečení tortilly až po poslední zavinutí. Je to přesně ten typ jídla, který vám zpříjemní víkend a udělá radost celé rodině.

Léto si dává načas, tak se ještě trošku zahřejeme a to pořádně. Tahle klasika spojuje silnou chuť šťavnatého masa a poctivého kysaného zelí, které prostě milujeme. Podáváme s nadýchaným houskovým knedlíkem a kdo chce, může si to vyšperkovat lžící zakysané smetany.

Jestli milujete vietnamskou kuchyni, tuhle omáčku prostě musíte znát! Nuoc Cham je ikonická vietnamská omáčka, která v sobě spojuje sladkou, slanou, kyselou i pálivou chuť. Skvěle se hodí k jarním závitkům, masu, nudlím nebo třeba jako dressing na salát. Stačí rybí omáčka, limetková šťáva, cukr, česnek a chilli – a máte hotovo!

Křupavé, zlatavé a plněné tím nejlepším: vepřové maso, jemně strouhaná mrkev, bílé zelí, jarní cibulka a dochucené ústřicovou a sójovou omáčkou. Podle mého receptu to zvládne každý!

Pokud máte chuť na něco asijského bez zbytečnýho vaření, tohle by vás mohlo bavit. 👀 Dejte vědět do komentářů, jak takové polévky připravujete vy!

Vynikající k hovězímu masu, grilovanému kuřeti nebo pečeným bramborám. Jemná smetanová textura se svěžím pepřovým nádechem. Bez zbytečných přísad, jen poctivá chuť. Vyzkoušejte!

V tomto videu vám ukážeme, jak připravit poctivý doner kebab s marinovaným masem, čerstvou zeleninou, výbornou domácí omáčkou a podávaný v čerstvě upečeném domácím chlebu. Používáme jen kvalitní suroviny a jednoduchý postup. Mrkněte se na video a vyzkoušejte si tenhle recept i u vás doma! Jaký máte raději – Dürüm v tortile, nebo v tureckém chlebu?

Šťavnaté maso, čerstvá zelenina a jemně pikantní sweet chilli omáčka, to vše zabalené v lahodné tortille. Ideální volba pro rychlý oběd i pohodovou večeři.

Čerstvé ingredience, křehké kousky kuřete, křupavá zelenina a omáčka plná výrazné chuti i vůně Dálného východu – to je naše domácí kuře Chop Suey jako z pravého asijského bistra.

Dokonale křupavé plátky hovězího masa, obalené v tenkém těstíčku, osmažené dozlatova se sladko-pikantní omáčkou s chilli, sójovou omáčkou a česnekem.

Ajvar je tradiční balkánská pochoutka, která je oblíbená také u nás! Tento pikantní paprikový dip se vyrábí z pečených paprik, lilku a dalších koření, což vytváří dokonalou kombinaci chutí, kterou si zamilujete. Skvélé jako příloha k masům, nebo samostatně jako pomazánka na chleba. Obohaťte svůj jídelníček o tento výjimečný produkt, který přináší kousek Balkánu přímo na váš stůl!

Pokud jste si někdy na benzínové pumpě dali párek v rohlíku s legendární belgickou omáčkou, určitě víte, že právě tato krémová, sladko-kyselá a lehce pikantní omáčka dělá z obyčejného jídla nezapomenutelný zážitek. Po dlouhém testování a studiu originální receptury vám přináším autentickou verzi této omáčky, která chutná přesně jako ta, na kterou jste zvyklí. Stačí dodržet postup a výsledek bude stát za to!

Dnes si připravíme jednoduché, ale naprosto vynikající jídlo, které si zamilujete! Šťavnatá vepřová krkovice se krásně propojí s jemně nasládlou ústřicovou omáčkou, která jí dodá bohatou chuť a neodolatelnou šťavnatost. Tento recept je ideální pro všechny, kdo milují pořádný kus dobře ochuceného masa a jednoduchou přípravu. Stačí pár surovin a za chvíli máte na stole dokonalý oběd nebo večeři, která překvapí každého!

Dneska si ukážeme, jak si doma udělat skvělou vietnamskou polévku Sup Ga! 🍜 Hustá, plná trhaného kuřete, sladké kukuřice a voňavých shiitake hub – tahle dobrota vás zahřeje a zasytí. Možná ji znáte z oblíbeného bistra, ale věřte mi, zvládnete ji i sami.

Chcete si připravit něco výjimečného? Mrkněte se se mnou krok za krokem, jak připravit úžasná kachní prsa s hoisin omáčkou, která vás nadchnou svou šťavnatostí a bohatou chutí! Hoisin omáčka se vyrábí z fermentovaných sójových bobů, cukru, octa, česneku a koření. Má bohatou, lehce kouřovou chuť s nádechem sladkosti, která se výborně hodí k masům, jako je kachna, ale i do různých asijských pokrmů. Její intenzivní, sladko-slaná chuť se skvěle doplňuje s grilovanými nebo pečenými masy. 4o mini

Holanďák' rozhodně není z Holandska, je to česká specialita! Křupavá strouhanka, mleté maso plné šťávy a rozteklý sýr, to je prostě kombinace, která vás dostane!

Oblíbená sladká chilli omáčka, kterou všichni známe, snadno a rychle doma! Perfektní ke kuřeti, hranolkám nebo jako dip. Žádné zbytečné přísady, jen čistá chuť!

Křehké a šťavnaté kuřecí kousky obalené v jemné křupavé vrstvě, které si oblíbí každý milovník asijské kuchyně. Tento recept je jednoduchý, ale zaručuje vynikající výsledky. Kuřecí maso se marinuje v sojové omáčce, zázvoru a česneku, což mu dodá nezaměnitelnou chuť.

Představte si dokonale šťavnaté kuřecí maso, pomalu tažené a ochucené směsí koření. To vše zabalené v měkké tortille. Neodolatelná kombinace chutí, která Vás přenese přímo do Mexika! 🇲🇽 Ať už hledáte rychlou večeři nebo originální jídlo pro své blízké, tacos s trhaným kuřetem jsou vždy skvělou volbou. Pojďme se podívat, jak na to!

Pokud milujete mexickou kuchyni, ale nemůžete se rozhodnout mezi quesadillou a burritem, mám pro vás řešení. Quritto je moderní fusion pokrm, který kombinuje to nejlepší z obou světů.

Křenová omáčka to je poctivá česká klasika, která dokáže rozveselit i ten nejšedivější den. Má v sobě něco hřejivého ale zároveň díky ostrému křenu umí i pěkně probrat. A nyní si k tomu představte křehké krůtí nudličky, opečené dozlatova, a hromadu křupavých hranolků.

Skleněné nudle, známé také jako cellophane nudle nebo skleněné vermicelli, jsou tenké, průhledné nudle vyrobené z rýžového škrobu nebo fazolových škrobů. Mají jemnou texturu a používají se především v asijské kuchyni. Po uvaření jsou pružné a lehké, často se přidávají do polévek, salátů nebo stir-fry pokrmů. Skleněné nudle jsou oblíbené díky své neutrální chuti, která dobře přijímá chuť ostatních ingrediencí v jídle. Jsou také bezlepkové, což je činí ideální volbou pro osoby s intolerancí na lepek.

Nudle s kuřecím masem pěti vůní jsou dokonalým propojením jemného kuřecího masa, voňavé směsi koření a asijských nudlí. Tento recept je inspirován asijskou kuchyní a nabízí výjimečnou chuťovou harmonii, která vás přenese do exotických dálek. Kombinace tradiční směsi pěti vůní, sójové omáčky a čerstvých surovin vytváří pokrm, který je rychlý, jednoduchý na přípravu a zároveň plný výrazných chutí. Ideální volba pro rychlou večeři, která potěší jak chuťové buňky, tak i milovníky zdravého a vyváženého jídla.

Vepřové maso v nakládané zelenině a moravance je moje oblíbené jídlo. Sladkokyselá chuť v kombinaci s dušeným vepřovým je prostě skvělá. Vyzkoušejte tento recept třeba na víkendový oběd.

Tohle je jídlo, který ti prostě musí přistát na stole, pokud máš rád něco pikantního, sladkýho a krémovýho zároveň. Krevety obalený v lehounkým těstíčku, smažený do křupava, a pak zalitý tou legendární Bang Bang omáčkou.

Česnečka je prostě klasika. Kdo by ji neměl rád? U nás doma se nikdy neobejdeme bez téhle polévky, která nás zahřeje, když venku mrzne. Vůně česneku, která se line z hrnce, je nezaměnitelná a dokáže rozproudit každého. Není to jen jídlo, je to trochu i tradice, která se přenáší z generace na generaci. A i když každý má svůj vlastní recept, výsledkem je vždycky hřejivá, aromatická polévka, která dokáže potěšit nejen tělo, ale i duši.

Cibulové kroužky jsou oblíbená pochoutka, která spojuje sladkost jemně nakrájené cibule s křupavou strouhankou. Nejčastěji se připravují obalené v těstíčku nebo v panko strouhance a smaží se dozlatova. Jsou skvělou volbou jako předkrm, příloha nebo jen tak k posezení s přáteli

Sezamové kuře – šťavnaté maso, dokřupava opečené, obalené v sladko-slané glazuře a posypané praženým sezamem. K tomu rýže a svěží zelenina. Jednoduché, chutné, neodolatelné.

Vyzkoušejte můj tradiční bramborový salát s trochou kopru a rozinkami. Nezapomněl jsem ani na servírování ve skandinávském stylu.

Hovězí na černém pepři je oblíbené asijské jídlo, které si získalo velkou popularitu, zejména v čínské kuchyni, ale je rozšířeno i v dalších asijských zemích jako je Thajsko a Vietnam. Tento recept je známý pro svou výraznou, pikantní chuť, která pochází z velkého množství čerstvě mletého černého pepře a kombinace umami omáček.

Trhané kuře, známé také jako pulled chicken, je oblíbené jídlo, které se připravuje z jemně natrhaného kuřecího masa. Obvykle se vaří nebo dusí tak, aby bylo maso šťavnaté a snadno se rozpadalo na vlákna. Následně se dochucuje omáčkami nebo kořením podle chuti.

Francouzská cibulová (cibulačka) polévka (Soupe à l’oignon) je ikonické jídlo francouzské kuchyně, známé svou bohatou chutí, karamelizovanou cibulí a sýrovou krustou.

Pad Thai je oblíbený thajský pokrm, který kombinuje sladkou, kyselou a pikantní chuť v jedné misce. Hlavními ingrediencemi jsou rýžové nudle, tofu nebo krevety (případně kuřecí maso), vejce, mungo klíčky, jarní cibulka a arašídy. Omáčka na pad thai se obvykle připravuje z tamarindu (který dodává kyselost), rybí omáčky, cukru a trochy chilli.

Vepřové maso s mrkví a rozpeky je tradiční české jídlo, které spojuje šťavnaté vepřové, jemně sladkou chuť mrkve a vydatné rozpeky (český druh kynutého pečiva podobného knedlíku). Toto jídlo je oblíbené zejména v podzimních a zimních měsících pro svou sytost i přípravu, která vytváří typickou domácí atmosféru české kuchyně.

Döner kebab je populární jídlo pocházející z Turecka, kde se maso (tradičně jehněčí, ale často i kuřecí nebo hovězí) peče na vertikálním rožni. Podle mého návodu si ho můžete zkusit připravit i u vás doma!

Pikantní a kyselou polévku najdete v každém asijském bistru po celém světě! Její kvalita a chuť se pohybuje od opravdu výborné až po nic moc lepkavou hmotu. Nikdy mě ani nenapadlo, že bych si ji mohl připravit sám doma, a smířil jsem se s tím, že záleží na štěstí, jakou verzi zrovna dostanu. To ale skončilo tím, že jsem ji začal vařit a vychytal tento svůj recept! Zkuste to taky!