O vodě

Co mají společného legionella, spirocheta, salmonela nebo chlamydie? Každá z těchto bakterií má svůj jedinečný příběh – od vážných epidemií přes objevné momenty v dějinách medicíny až po každodenní hrozby ve vodě, potravinách či našem těle. V tomto díle podcastu si povíme o tom, kde tyto mikroorganismy najdeme, jak se šíří, jaké problémy způsobují a proč bychom jim měli věnovat pozornost nejen jako hygienici, ale i jako běžní lidé. Připravte se na fascinující pohled do světa mikrobů, který vás překvapí svou rozmanitostí i zákeřností.

Věděli jste, že i čistě vypadající voda může skrývat neviditelného nepřítele? V tomto díle se ponoříme do tajemného světa biofilmu – tenké vrstvy mikroorganismů uvnitř potrubí, která vytváří ideální útočiště pro bakterii Legionella pneumophila. Jak biofilm vzniká, proč je tak odolný vůči dezinfekci a jaké riziko představuje pro zdraví?

Obrábění kovů se dnes bez řezné kapaliny neobejde. Tento chladící i mazací prostředek odvádí z řezu teplo, snižuje tření a vyplavuje odpadní kovové částice. Správně připravená emulze přispívá ke zvýšení životnosti nástrojů a ke zlepšení kvality obráběného povrchu. Kromě technologických požadavků musí splňovat i mikrobiální nezávadnost.

Od dob středověku, kdy voda byla často tak kontaminovaná, že se v ní lidé báli i koupat, jsme ušli obrovský kus cesty. Rozsáhlé epidemie tyfu a cholery, které postihovaly celá města, jsou v evropském prostředí už minulostí. Mikroorganismy tu jsou však stále s námi a dezinfekce infekčních vod je i dnes velmi aktuální téma.