Pavel Grasgruber

Čtenáři, kteří vědí o existenci plánované reformy Spotřebního koše ve školním stravování, zřejmě postřehli tiskové zprávy o „kulatém stolu“, který se za účasti všech zainteresovaných skupin konal 13. února.

Plánovaná reforma Spotřebního koše ve školních jídelnách, za kterým stojí tým Státního zdravotního ústavu pod vedením Mgr. Košťálové a MUDr. Selingerové, je od počátku podrobována tvrdé kritice pro svoji nedomyšlenost a unáhlenost.

Plánovaná reforma Spotřebního koše ve školních jídelnách by měla eminentně zajímat každého občana České republiky. Stojí totiž na pseudovědeckých tvrzeních a skončí nevyhnutným fiaskem, které může mít dalekosáhlé důsledky na budoucnost naší země.