Príma receptář.cz

Nedávno jsme poprvé navštívili německé Drážďany a krom dechberoucí architektury nás oslnila i místní pochoutka, štola. Neváhali jsme a vyprosili si recept. Štola se pomalu, ale jistě vkrádá mezi české

Jakmile se v kalendáři objeví prosinec, začínám přemýšlet o jedné jediné věci – vánočním cukroví. Ne o dárcích, ne o výzdobě, ale o tom, kdy začnu péct. A i když

Svatý Martin má svátek 11. listopadu a pro mnohé z nás je to den, který si spojujeme nejen s pranostikou „na svatého Martina, kouřívá se z komína“ nebo očekáváním prvního

Když se řekne česká kuchyně, většině z nás hned naskočí svíčková, vepřo knedlo zelo nebo pečené koleno – klasiky, bez kterých by žádný jídelní lístek v tradiční české hospodě nebo

Když se řekne Halloween, většina dětí si vybaví dýně, strašidla a hlavně hromadu sladkostí. A přesně o to tady jde. Udělat z obyčejné oslavy malý karneval chutí, barev a cukrové

Zelí je jedna z těch surovin, které má doma skoro každý, ale většinou skončí u klasiky – dušené k pečeni nebo kysané v segedínu. Přitom tahle obyčejná hlávka dokáže víc,

Polévka je základ české kuchyně. Zahřeje, zasytí a často dokáže být samostatným jídlem. Ale přiznejme si, co by to bylo za polévku bez knedlíčků? Tyhle malé kuličky dokážou obyčejnou hovězí

Každý, kdo má na zahradě alespoň jeden jabloňový strom, ví, že podzim přináší nejen radost, ale i otázku: co s tolika jablky? Jejich sklizeň je někdy tak bohatá, že už

Houby máme v Česku skoro za národní sport. Sbíráme je, sušíme, nakládáme, smažíme, plníme jimi knedlíky a říkáme o nich vtipy. Jenže i když si myslíme, že jsme zkušení houbaři,

Když poprvé ochutnáte ayran, ucítíte zvláštní kombinace – něco mezi slaným jogurtem a osvěžující minerálkou. Ale jakmile jsem si na tu chuť zvyknete, začnete ho vyhledávat. V Turecku ho pije