Sezemín

Sezemín

Okres Domažlice, Plzeňský kraj
  • Seznam Zprávy

    Každá koza tu má jméno. Jak se na konci cesty v Českém lese vyrábějí sýry

    Před 2 měsíci
    V osadě Sezemín na kraji Českého lesa, spadajícího do Sudet, bývalo 21 stavení. Dnes ve svažité vísce stojí jen čtyři. Živo do téměř zaniklé obce vracejí manželé Adam a Helena Březovští, kteří zde vybudovali malou kozí farmu.
    Pro kozy se majitelé rozhodli po zkušenostech s hospodářskými zvířaty na Novém Zélandu.
    Dnes mají stádo koz, z jejich mléka vyrábí převážně čerstvé sýry.
    Majitel farmy Adam Březovský
    Dojení má svou hierarchii, jako první jde vždy lídryně stáda.
    Pro kozy se majitelé rozhodli, protože jim přišly jako nejsympatičtější a nejzajímavější.
    Při dojení dostávají šrot.
    Prvních pět koz si farmáři přivezli v osobním autě.
    Občas se zaběhnou do lesa.
    Když jim jednou uteklo stádo kůzlátek, naháněli je pět dnů.
    Manželé Březovští.
    Manželé Březovští.
    +
     Komentáře
Reklama