Toprecepty

Jen málokdo odolá poctivé plněné paprice s rajskou omáčkou a kynutým knedlíkem. Když se navíc jedná o recept prověřený mistry kuchaři, není potřeba se obávat neúspěchu. Připravte si s námi plněné papriky s rajskou omáčkou podle Jana Punčocháře. Až je ochutnáte, budete v sedmém nebi.

Máslo je nedílnou součástí mnoha receptů. To česnekové ale patří mezi záležitosti pro opravdové gurmány. Připravte si s námi domácí česnekové máslo plné chuti a podtrhněte jím vámi připravované pokrmy.

Kachna se zelím patří mezi slavnostní klasiku, která nikdy neomrzí. Ne vždy je však dostatek času na její zdlouhavou přípravu. Zkuste si tedy připravit falešnou kačenu neboli kuřecí stehna pečená se zelím a bramborem.

Drobenkové koláče s ovocem patří mezi oblíbené nejen u našich babiček, ale s chutí si je upečou i mladší generace. Skvěle do nich zužitkujete přebytky sezónního ovoce, kompoty i mražené ovoce. Tento hrnečkový koláč je velmi šťavnatý, chutný a rychle hotový.

Rychlá krémová polévka s medvědím česnekem vám v chladnějších jarních dnech zajisté přijde k chuti. Na přípravu vám postačí pouze pár základních surovin. Polévka je zcela bez mouky, zahuštěná pouze rozmixovanými bramborami a zjemněná smetanou.

Sladké buchtičky do ruky jsou poslední dobou velmi populární, zejména pro svou jednoduchou přípravu a praktické servírování. Tyto muffiny jsou krásně nadýchané a plné kousků čokolády. Výborné ke svačině nebo jako svačinka na výlet.

Pokud máte rádi asijskou kuchyni, jistě si oblíbíte recept na snadnou sečuánskou směs. Seznam surovin neobsahuje žádné speciální ingredience, většinu z nich máme obvykle doma. Ať už k masové směsi připravíte rýži nebo asijské nudle, vždy si pochutnáte.

Pokud milujete odpalované těsto, rozfoukněte ho po celém plechu a upečte si dobrotu s názvem mraky. Recept byl hitem v 90. letech, ale nadýchané řezy s lehkým máslovým krémem si s chutí připravíte i dnes.

Máte doma zbytek pečiva, které už není v nejlepší kondici? Horkovzdušná fritéza zajistí, že bude pečivo chutnat znovu jako čerstvé. Stejně tak vám může fritéza posloužit i v případě rozmrazování pečiva. Příprava je rychlá a jednoduchá.

Králík na česneku patří mezi oblíbené recepty našich babiček. Stačí pár surovin a během hodiny se vaším domovem poline vůně pečeného masa a česneku. Přidejte oblíbenou přílohu z brambor a můžete hodovat.

Pokud vám zůstalo pár krajíců staršího chleba, je to ideální příležitost pro přípravu chleba ve vajíčku. Klasická "retro" lahůdka potěší i v dnešní době a nabízí možnost výborné a rychlé večeře za pár korun.

Jak už název napovídá, tyto řezy jsou velmi snadné a rychlé na přípravu. Budete potřebovat jen několik základních surovin, které máte doma vždy po ruce. Voňavé kakaové těsto je potřené osvěžujícím krémem z jogurtu a pudinku, ten dodá moučníku úžasnou vláčnost.

Poctivé zeleninové karbanátky jsou v české kuchyni velmi oblíbené. Nejčastěji se připravují z cukety či kapusty. Tyhle brokolicové karbanátky s mletým masem a nivou jsou ale tak šťavnaté a voňavé po bylinkách, že se jich nebudete moci nabažit.

Perník - osvědčená klasika mnoha tváří. Receptů na něj naleznete stovky, ale jedno mají společné - voňavé pikantní koření, bez kterého by perník nebyl perníkem. Tento recept je téměř bezpracný a můžete ho dětem upéct, i když vám doma zrovna schází vejce.

Máte-li chuť na rychlý a vydatný salát k snídani nebo svačině, můžete si připravit třeba tento jednoduchý vajíčkový salát. Díky hořčici, cibuli a kyselým okurkám je příjemně pikantní a s krajíčkem chleba krásně zasytí.

Pokud nejste zrovna velký milovník kynutého těsta, ale přesto byste rádi doma upekli mazanec, máme pro vás tento recept. Mazanec je kypřený jen práškem do pečiva, a přesto je nadýchaný a chutný.

Zavzpomínejte na Velikonoce u babičky a upečte si beránka podle našeho hrnečkového receptu. Suroviny na těsto jednoduše promícháte, nalijete do formy a dozlatova upečete. Množství těsta vychází na dva beránky - většího a menšího, což potěší zejména děti.

Velikonoční nádivka je jeden z tradičních jarních pokrmů. Recepty na ni si uschováváme na památku jako poklad od našich babiček. Nádivka už při pečení příjemně voní kořením a uzeným masem. Je plná vajec a nasekaných mladých kopřiv.

Což takhle dát si špenát? Ať už z čerstvých listů nebo mraženého protlaku, špenát se v českých rodinách připravuje už celá desetiletí a každý má ten svůj oblíbený recept. Připravte si jej na Zelený čtvrtek, podle pranostiky se budete po celý rok těšit plnému zdraví.

Lahodný sladký mazanec z kynutého těsta je typické velikonoční pečivo plné rozinek. Možná si také vždy říkáte, že byste ho měli péct častěji. Typický tvar s křížkem na povrchu můžete pro změnu ozvláštnit. Zkuste tentokrát mazanec splétaný z pramenů. Postup vás naučíme.

Když není čas na velké vyvařování, přijde k chuti tento úsporný recept na rychlé řízky z uzeného masa. Plátky uzeného masa a sýra jednoduše přehneme, obalíme v trojobalu a usmažíme. Ideální přílohou je bramborová kaše.

Krásně nazdobený biskupský beránek bude ozdobou každého stolu. Tento je plný kandovaného ovoce, ořechů a rozinek. Upečeného beránka polijte čokoládovou polevou či jinak dozdobte a kolem krku uvažte mašli.

Sváteční velikonoční zajíčci s meruňkami a hřebíčkem podle Josefa Maršálka krásně ozdobí sváteční stůl. Příprava je snazší než vypadá. Kynuté těsto na záraz zvládnou i začátečníci. S tvarováním je potřeba si trochu pohrát, ale jakmile zvládnete první kousek, další už půjdou hezky od ruky.

Barvení vajec pomocí cibulových slupek je rychlé a originální. Velkou výhodou také je, že nemusíte být zruční jako malíři kraslic, tuto jednoduchou techniku zvládnou i děti. Zapojit je můžete také do sběru potřebných rostlin.

Mazanec bychom podle tradice měli péci na Bílou sobotu, aby byl připraven v neděli ráno na posvěcení v kostele, proto se mu také dříve říkalo svěceník. Nadýchaný, zdobený mandlemi a nahoře naříznutý do křížku ozdobí každý sváteční stůl.

Vepřová žebra jsou vyhledávanou pochoutkou k pivu, ale i jako součást domácího grilování či slavnostních rautů. Připravte si s námi lahodná smažená žebra v trojobalu podle normy ČSN.

Tvarohové řezy s ovocným želé jsou tak dobré, že jakmile dojíte jeden kousek, půjdete si rovnou pro další dva. Zkuste jim však darovat jednu noc v lednici, aby se rozležely. Piškot krásně zvláční a pomerančová vrstva se postará o dokonalou svěžest.

Milujete bramboráky, ale vyhýbáte se smaženým pokrmům? Potom je tento recept přesně pro vás. Připravte těsto na bramboráky, jak jste zvyklí, jen ho zkrátka vylijte na plech a upečte v troubě. Chutná výtečně s kysaným zelím.

Miluje vaše rodina krtkův dort? Zkuste ho pro změnu upéct na celý plech. Banánů je po celý rok všude dostatek, takže si tento lahodný zákusek můžete dopřát kdykoliv si vzpomenete. Příprava je časově náročnější, ale stojí to za to.

Neděle byla dříve považována za sváteční den a takový den si zaslouží sváteční oběd. Pečené kuře s nádivkou z jater vás přenese do období první republiky. Podávejte ho ideálně s bramborovou kaší a jablečným kompotem.

S kynutým těstem se dá v kuchyni skoro čarovat. Vystačíte si s jedním univerzálním receptem a rázem můžete péct koláče, šátečky, záviny, buchty a mnoho dalších dobrot. Pak už je jen na vás, jaké zvolíte ovoce či náplně.

Hledáte jednoduchou a rychlou variaci na klasické špagety po uhlířsku, po které vám ale nebude těžko od žaludku? Pak zkuste tyto špagety à la carbonara, ve kterých klasický česnek nahradí čerstvá zelená nať česneku medvědího.

Některé koření – typicky pepř – se prodává ve skleněném mlýnku, který je po spotřebování obsahu určený k vyhození. Není to však pravda, i tento mlýnek se dá znovu naplnit. Kdo nerad plýtvá a má alespoň trochu ekologické cítění, ten jistě ocení návod na to, jak mlýnek plnit opakovaně.

Také milujete buchty, které v podstatě jen zamícháte a upečete? Právě mezi tyto dobroty patří i kokosové rafaelo řezy. K přípravě ani nepotřebujete váhu, stačí vám hrneček. Smetanový přeliv na závěr buchtu skvěle zvláční.

Rizoto ze zbylého pečeného masa nebo kvalitní masové konzervy se skvěle hodí jako víkendový oběd na chatě nebo pro všední dny, kdy není čas na velké vaření. Stačí mít doma pár základních surovin, konzervu masa ve vlastní šťávě a během chvilky máte uvařeno.

Tuto bábovku pekli na snídaně a k odpolední kávě či čaji ve vyhlášeném pražském prvorepublikovém Grandhotelu Šroubek. Lahodná a nadýchaná bábovka podle 100 let starého receptu jistě zpříjemní odpoledne i vám.

Farářské řízky si díky rychlé přípravě jistě oblíbíte. Vše v jednom pekáči a než se maso upeče, zvládnete uvařit přílohu. Plátky masa stačí okořenit, potřít hořčicí a v pekáčku obložit cibulí a sýrem. Na závěr vše jen zalijete smetanou a upečete.

Topinka podle Jaroslava Sapíka okouzlila i britský královský pár – princeznu Dianu a prince Charlese. Tajemstvím této dokonalé topinky jsou perfektně připravená vejce a uzeným lososem a čerstvě nastrouhaným křenem.

Chuťově výrazné pirohy z nudlového těsta jsou naplněny brynzovo-bramborovou nádivkou. Podáváme je zalité smetanou a posypané restovanou slaninkou a pažitkou. Už jen po přečtení receptu se všem milovníkům brynzy začnou sbíhat sliny.

Smažený sýr – neexistuje téměř nikdo, kdo by ho neměl rád. Když si ho připravíte v horkovzdušné fritéze, nebudete mít výčitky z nezdravého oběda. Při dodržení správného postupu smažený sýr nevyteče a chutnat bude opravdu výtečně.

Kebabčata jsou malé oválné karbanátky ze směsi mletého masa, jejichž přípravu hravě zvládne i začátečník. Dříve se podávaly jako hlavní chod v závodních jídelnách s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší. Připravte si je doma přesně podle normy ČSN.

Připadají vám buchty na plech příliš obyčejné? V tom případě vás vyvedeme z omylu naším receptem na kokosové řezy, které můžete znát i pod názvem řezy raffaello. Nádherně voní i chutnají po kokosu a díky smetaně jsou neuvěřitelně vláčné.

Klasické řízky jsou výborné, ale čas od času je dobré vyzkoušet něco nového. Tento řízek plněný vaječnou směsí se sterilovaným hráškem a šunkou si jistě oblíbíte. Po naplnění ho obalíte v trojobalu a osmažíte dozlatova.

Oblíbená česnekovo-sýrová pomazánka se hodí na chlebíčky i jednohubky. Je jednoduchá a zvládne ji každý. Pomazánku můžete na jednohubkách ozdobit čerstvou zeleninou, ořechy, hroznovým vínem nebo kouskem mandarinky.

Chystáte se upéct moučník k nedělní kávě a zjistili jste, že vám doma došla vejce? Pak je tento recept právě pro vás. Snadný a velmi chutný moučník bez použití vajec, který ocení každý milovník sladkého.

Pokud patříte mezi milovníky rychlého vaření, kuřecí na kari si oblíbíte. Kari a kokosové mléko k sobě krásně ladí a netradičním prvkem je jablíčko, které zdůrazňuje nasládlou chuť. Celému pokrmu dávají šmrnc opražené mandlové lupínky.

Strapačky, původně tradiční slovenské jídlo, si v české kuchyni rychle našly své místo. Často nahrazují klasické bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím. Přestože jsou vydatné, jejich příprava je překvapivě rychlá a jednoduchá.

Jemný, lehký a neuvěřitelně nadýchaný dort, který se po upečení doslova třese. Jiggly castella cake je domácí verze oblíbené buchtičky z vietnamské večerky. Trochu práce, trochu času – ale ten jiggle za to stojí.

Makový závin de luxe upečte rodině k víkendové snídani nebo jako pohoštění k odpolední kávě. Je úžasně vláčný a plný náplně, která kromě rozinek obsahuje i kandovanou citronovou kůru a sekané mandle.

Chcete si pochutnat na něčem sladkém, ale hlídáte si příjem cukru? Vyzkoušejte jednoduché mrkvové šátečky, které můžete naplnit povidly, marmeládou, tvarohem, či ořechovou náplní. Těsto je bez přidaného cukru, šátečky jsou jemné a dokonale křehké.

Nepečené řezy inspirované oblíbenou tyčinkou Kinder Maxi King si zamilujete pro jejich jednoduchou přípravu. Kombinace karamelu, máslových sušenek a poctivé čokoládové polevy tvoří ideální dezert, který vždy sklidí úspěch.

Domácí játrovou paštiku nechystáme v kuchyni denně, protože výroba je trochu pracnější. Přesto se odhodlejte a zkuste ji připravit podle našeho receptu. Podávat ji můžete s rybízovou omáčkou jako předkrm, ale třeba i samotnou na chlebu jako svačinu.

Všichni občas zažijeme den, kdy není čas na velké vaření. Pro tyhle případy jsou tu naštěstí rychlé recepty, ve kterých zužitkujete třeba i zbylou sekanou. Připravte si s námi špagety podle Jiřiny Bohdalové.

Nezapomenutelná retro dobrota, která se těší velké oblibě dodnes, to je salámová pomazánka. Budete na ni potřebovat jen pár surovin a za čtvrt hodinky ji máte hotovou. Správně odleželá a namazaná na čerstvém rohlíku je skvělá.

Pokroutky neboli kraple jsou drobné smažené pečivo ze snadného těsta, podobného palačinkovému. Příprava je velmi jednoduchá a budete potřebovat pouze základní suroviny. Pokud chcete rodinu či návštěvu překvapit něčím netradičním, pusťte se do nich.

Tradiční hovězí guláš potřebuje dostatek času na přípravu a následné proležení, aby se chutě rozvinuly. Ne vždy ale máme tolik času nebo energie, a proto jsme pro vás připravili úspornější a rychlejší variantu v tlakovém hrnci.

Smažené kynuté bochánky nadýchané jako polštářek, to jsou oblíbené bavorské vdolečky. Tradičně podávané se švestkovými povidly a tvarohem či šlehačkou. Pokud chcete změnu, dejte si je s hruškovými povidly, které jim dodají netradiční chuť.

Pro masové kuličky už nemusíte jezdit do Ikey, protože s naším receptem si je snadno připravíte i doma. Kombinace hovězího a vepřového masa s krémovou smetanovou omáčkou chutná dokonale a potěší celou rodinu.

Máte rádi linecké cukroví? Potom si jistě oblíbíte i recept na tento koláč. Křehké máslové těsto perfektně ladí s lehce kyselou rybízovou marmeládou, která celý moučník osvěží. Nejlépe chutná po odležení, ale většinou se sní ještě vlažný.

Hledáte jednoduchý a chutný recept na krémovou, ale říznou česnečku? S křupavými krutonky opečenými na másle je jako dělaná na chladné dny, kdy potřebujete zahřát a povzbudit. Zkuste náš recept a přesvědčte se sami. Hotová je do pár minut.