Biofarma u Loun má pořadník zákazníků na své exkluzivní hovězí. Frčí také křen
Před 1 měsícem
Manželé Marcela a Luboš Žďárští začali krátce po roce 1989 podnikat v Lounech, kde tehdy bydleli, v oboru prodeje potravin. V letech 1993 až 1996 žili a podnikali v Chorvatsku. Počátkem tisíciletí vybudovali druhou největší firmu na světě obchodující s kožešinami činčil, díky tomu obchodně navštěvovali mnoho zemí. V letech 2010 až 2015 v Lounech na Mírovém náměstí zrekonstruovali a provozovali restauraci a hotel U Daliborky. Z města je život ale zavedl na samotu u lesa do malé vesničky Úlovice na hranici Lounska, Rakovnicka a Kladenska, kde vybudovali ekofarmu. Chovají skot plemene Dexter, pěstují křen, mák a obiloviny, ze kterých melou špaldovou a žitnou celozrnnou mouku. Většinu produktů prodávají koncovým zákazníkům, pravidelně jezdí na trhy do Prahy.