Žádný špeky

Silvestrovské rachejtle jsou součást české tradice. Letos ale řada lidí zjistí, že většina obvyklých míst už nebude povolená. Nová mapa zákazů a přísnější pravidla zasahují města i malé obce a promění způsob, jakým se bude slavit příchod nového roku.

Bramborové šišky s mákem patří k české klasice, ale často dopadnou suché a bez chuti. Stačí však pár drobných úprav a vznikne sladký pokrm, který drží tvar, je jemný a voní už při přípravě. Přesně ten typ jídla, který mizí z talíře rychleji než se uvaří.

Česká hermelínová pomazánka většinou stojí na česneku nebo šunce. Tahle zimní verze se inspiruje Skotskem a spojuje hermelín, brusinky, ořechy a jemný medový tón. Výsledek je překvapivě harmonický a výborně se hodí do prosincového období.

Mnoho žen přiznává, že v zimě raději mrzne, než aby riskovaly zničený účes. Jemné vlasy, splihnutí nebo pocit, že čepice nesluší, jsou časté obavy. Přitom dnešní výběr pokrývek hlavy dává větší šanci najít styl i pohodlí.

Předvánoční shon i celoroční vypětí dostávají tělo pod tlak. Ashwagandha patří k bylinám, které lidé používají na zklidnění i lepší spánek. Otestovali jsme varianty z botanic.cz a přinášíme pohled na to, v čem může pomoct a kdy naopak zázraky čekat nemá.

První mrazivé dny rozhýbaly české hory. Sněhová děla spustila přípravu tratí a některé sjezdovky už vítají první lyžaře. Ne všude je ale nálada slavnostní. Část menších areálů se kvůli loňským ztrátám rozhodla sezonu úplně vynechat.

Mít aktivní Disney+ s nárokem na 4K a přitom sledovat filmy jen v 720p na 4K monitoru působí jako špatný vtip. Přesně to se mi stalo. Až postupem času jsem zjistil, že problém není v monitoru ani v účtu, ale v samotné službě. Nakonec jsem ale našel řešení, které opravdu funguje.

Nově spuštěná databáze Písňovna zpřístupnila téměř 15 tisíc lidových písní. Z jejich mapy původu jasně vyplývá, že některé regiony mají nečekaně bohatou tradici, zatímco třeba Praha zůstává téměř prázdným bodem. Digitalizace navíc pokračuje dál.

Trust Dalyx jsem dlouho bral jen jako malý USB hub do batohu. Po několika dnech reálného používání ale ukázal, že zvládá víc než běžné krabičky. Stabilní internet, jisté 4K, svižné kopírování a tělo, které opravdu něco vydrží.

Čevabčiči je jídlo, které v Česku vyvolává velmi rozdílné emoce. Někdo ho miloval už jako dítě, jinému stačí vzpomínka na kovový tác a slepené brambory a má na pár hodin vystaráno. Přitom stačí málo a z jednoduchých válečků vznikne jídlo, které se v kuchyni neztratí ani dnes.

Většina powerbank zvládne telefon jednou, možná dvakrát. Tahle ale drží úplně jiný rytmus. Trust Redoh XXL s kapacitou 50 000 mAh se ukázala jako spolehlivá rezerva v kempu, na cestách i při výpadku proudu. A hlavně nejde o žádnou nafouknutou marketingovou cifru.

Vlašský salát vznikl jako noblesní delikatesa a postupně se změnil v klasiku českých lahůdek. Dnešní lehčí verze ukazuje, že tenhle salát nemusí být těžký. Stačí pár drobných úprav a rázem v něm ožije původní chuť i poctivost.

Slupky z jablek často končí v odpadu, i když skrývají vitaminy, vůni a přírodní sílu. Z pár slupek se dá během chvilky uvařit čaj, který zahřeje, provoní byt a přinese úlevu při nachlazení — a to úplně zdarma.

Skládací box se stolkem od Naturehike je něco mezi organizérem, malou poličkou a improvizovanou kuchyní. V autě udělá pořádek, na pikniku poslouží jako stůl a v kempu nahradí pracovní plochu. Není to hračka, ale věc, která skutečně ulehčuje život venku i doma.

Kupované pomazánky často staví na stabilizátorech a gumách, aby přežily dlouhé týdny v regálu. Domácí varianta ale ukazuje, že to jde mnohem lépe – z pár surovin, čerstvě a s chutí, která se vrací k tomu, co má „rodinná pomazánka“ skutečně být.

Kachna se zelím nemusí být složitá ani sváteční záležitost. Když se udělá pomalu, poctivě a bez zbytečné chemie, vznikne jídlo, které provoní byt, potěší chuťové buňky a vrátí člověka do časů, kdy se u stolu scházela celá rodina.

Ašvaganda patří mezi nejčastěji zmiňované adaptogeny, ale kolem jejího užívání panuje hodně nejasností. Na stres, únavu či spánek může fungovat výborně, záleží však na druhu extraktu i správném dávkování. Jednotlivé formy mají rozdílné působení i rychlost nástupu účinku.

Nad Rokytnicí nad Jizerou se tyčí vrch Stráž s jednou z nejhezčích vyhlídek západních Krkonoš. Nabízí pohled na Lysou horu, Kotel i celé město pod vámi. K tomu přibyly čtyři nové dřevěné vyhlídky, které daly kopci zcela nový život.

Takhle poctivý moravský vrabec se hned tak nevidí. Tahle lehčí verze není mastná, ale voní po česneku, jablku, hořčici i medu. Křehké maso se upeče do šťavnaté podoby a chuť má hloubku, která překvapí víc než klasická nedělní verze.

Tahle sekaná roláda spojuje poctivé maso, jemné koření a překvapení v podobě celého vajíčka ukrytého uprostřed. Výsledek je šťavnatý, krásně drží tvar a na řezu vypadá tak dobře, že si řekne o místo i na svátečním stole.

Objednat si něco z Temu vypadá jednoduše – pár kliknutí a levné zboží je na cestě. Jenže jakmile dorazí balíček do Česka, začíná úplně jiný příběh. Takový, který vás může stát tři dny času, spoustu nervů a nečekané výlety po okolních městech.

Od 3. listopadu 2025 přišla významná změna, která se dotkne všech, kdo nakupují online. PPL i Zásilkovna zkrátili dobu, po kterou si můžete vyzvednout zásilku. Důvodem je přetížení výdejních míst před Vánoci a snaha urychlit oběh balíků.

Od ledna 2026 se zvyšuje měsíční paušální daň pro OSVČ v prvním pásmu na 9 984 korun. Změna se dotkne především drobných živnostníků, kteří využívají paušální režim kvůli jednoduchosti. Přesto pro mnoho z nich zůstává výhodnější než klasické zdanění.

Česká pošta od ledna 2026 zvyšuje ceny služby SIPO kvůli zavedení DPH. I když jde o malé částky, mnoho lidí zvažuje, že ji zruší. Vysvětlujeme, co se mění, proč služba zdražuje a jak ji krok za krokem jednoduše ukončit.

Na tuhle kapustovou polévku se nezapomíná. Silný vývar z uzených kostí, poctivá zelenina a pomalé vaření dělají z obyčejné zimní polévky neobyčejný zážitek. Je to chuť, která zahřeje i ve dni, kdy je venku mlha a ticho.

Na tmu i nebezpečí stačí jediné stisknutí. Sprejová svítilna ESP K.O. Tornado spojuje výkonné LED světlo s pepřovým sprejem v kompaktním těle – ideální pro noční návraty, venčení psa i krizové situace. Nenápadná, ale v praxi překvapivě účinná ochrana.

Slaný koláč se sýrem, šunkou a smetanou je recept, který spojuje jednoduchost s dokonalou chutí. Křehké těsto, rozteklý sýr a voňavá náplň dělají z každého sousta malý zázrak – a navíc zvládne přípravu opravdu každý.

Tento vídeňský štrúdl si získá každého. Díky vrstvě z tvarohu, vajíček a vanilkového pudingu zůstane těsto krásně křehké a nerozmočí se ani po vychladnutí. Výsledek? Sladká harmonie jablek, ořechů, rumu a skořice, která připomíná vůni staré kavárny ve Vídni.

Žebra, co se musí rvát z kosti? Na to zapomeňte. Tohle je úplně jiný příběh – pomalu pečená, šťavnatá a obalená v domácí BBQ omáčce, která chutná jako z amerického grilu, ale zvládnete ji i v obyčejné troubě. Maso je tak měkké, že vám doslova uteče z vidličky.

Dobrý nápad, dobrý hrnek a během našeho testování jsme nic zvlášť špatného neobjevili. Přesto se objevují názory, že po delším používání má své mouchy. Pokud se to potvrdí i u nás, recenzi samozřejmě aktualizujeme.

Slavné americké Mac and Cheese zná snad každý. Jenže tahle česká verze jde na to jinak – s poctivým sýrem, menším množstvím tuku a chutí, která vás vrátí k domácí kuchyni. Krémové těstoviny, které si zamilujete i bez těžké smetany.

Na Ještědu se rozjela děla a chrlí první sníh, v Rokytnici nad Jizerou prodlužují sjezdovku a Špindlerův Mlýn dokončuje obří most přes Labe. I když je venku teplo, české hory se probouzejí. Přípravy na zimní sezónu 2025 vrcholí.

Sloní žrádlo – recept, který zní trochu bláznivě, ale znají ho snad všichni, kdo zažili devadesátky. Tahle ikonická pomazánka se teď vrací na stůl v nové, odlehčené podobě. Pořád s výraznou chutí, jen s menším množstvím majonézy a větší porcí čerstvosti.

Dřív se číšník v Česku živil hlavně z dýšek.Ty dokázaly dorovnat i polovinu výplaty. Jenže s nástupem platebních terminálů o ně obsluha často přichází – peníze končí u majitele. Proto se znovu řeší otázka: má být spropitné osvobozené od daní a pojistného?

Trasa z Jablonce nad Jizerou do Harrachova patří mezi nejhezčí úseky Greenway Jizera. Vede převážně po silnici, ale nabízí nádherné výhledy, klidná údolí a úseky, které zvládnou i děti. Tentokrát jsme ji projeli ve 4K s malou dcerkou, příště už ale plánujeme čistě lesní variantu.

Utopenci jsou klasika, která chutná nejlépe s časem. Jenže právě ten může být jejich největším nepřítelem, pokud nejsou správně uskladnění. Existuje několik způsobů, jak na to – ale jen jeden z nich opravdu funguje.

Nová finská studie zkoumala, jak se v těle chová kyselina eikosapentaenová (EPA), klíčová složka omega-3 mastných kyselin. Závěr je překvapivý: prospěšné účinky se mohou po vysazení doplňků ztratit už během několika dní. A co víc – u každého z nás působí jinak.

Tenhle recept dokazuje, že i klasika se dá udělat líp. Kuřecí řízky v jogurtové česnekové marinádě jsou nečekaně křehké, voňavé a lehké. Jogurt maso zjemní, česnek mu dodá šmrnc – a výsledek? Chuť, která snadno zahanbí i babiččinu osvědčenou verzi.

Stačí jediná ztracená drobnost a pohodový den v přírodě se promění v nervy. Malý kevlarový naviják SMALL působí nenápadně, ale dokáže ušetřit spoustu starostí. Odolá dešti, nárazům i blátu – a hlavně zajistí, že všechno důležité zůstane vždy po ruce.

Kdo říká, že v přírodě se dá ohřát jen konzerva, ten nikdy nezkusil pořádný chickenburger. Stačí malý vařič, skládací box a pár surovin z batohu. V Krkonoších vznikl burger, který by obstál i v restauraci — jen s výhledem na hory místo rušné kuchyně.

Vědci zkoumali, zda mozek reaguje jinak, když příběh čteme, nebo ho posloucháme. Výsledek překvapil – obě formy aktivují podobné oblasti. Čtení podporuje koncentraci a paměť, zatímco audioknihy posilují představivost a emoce.

Kousek od železniční stanice v Martinicích se ukrývá místo, které zná jen málokdo. Lesní cesta vás dovede k soustavě rybníků, kde se v létě lidé koupou, rybáři tiše sedí na břehu a ptáci ruší jinak dokonalé ticho jen svým zpěvem. Ideální výlet pro ty, kdo hledají klid, vůni lesa a vodu k osvěžení.

Čínská platforma Temu láká na extrémně levné zboží, rychlé doručení a snadné vrácení. Na první pohled působí jako běžné tržiště, ale právní experti varují – Temu se chová jako skutečný e-shop, aniž by neslo odpovědnost podle evropských zákonů.

Láhev, která se přizpůsobí vašemu batohu i žízni. Skládací model 101INC z potravinářského silikonu je lehký, hygienický a ideální pro tramping i každodenní nošení. Vyzkoušel jsem ji na výletech i při běžném používání – a překvapila víc, než bych čekal.

Na první pohled by se mohlo zdát, že bez hovězího to nebude ono. Jenže kuře má jednu obrovskou výhodu – nasákne chuť koření mnohem rychleji. Stačí mu trocha poctivé papriky, cibule dozlatova a pár stroužků česneku, a vznikne jídlo, které smazává rozdíl mezi „lehkou verzí“ a „poctivou klasikou“.

Pes dokáže vnést do života seniora víc než jen společnost. Dává důvod vyjít ven, udržuje pravidelný rytmus dne a hlavně – přináší radost i pocit, že na světě nejste sami. Jaké psí plemeno zvládne klidnější tempo, nevyžaduje extrémní péči a přesto zahřeje duši?

Finanční svoboda bývá vykreslována jako životní meta: žádná práce, dostatek peněz a nekonečné volno. Jenže realita mnoha rentiérů ukazuje jiný obrázek. Spolu s nezávislostí přichází i prázdnota, obavy a někdy i ztráta smyslu. Žít z pasivního příjmu není tak idylické, jak se zdá z motivačních videí.

Minimalismus v outdoorovém vybavení sice vypadá hezky, ale často se míjí s realitou. Když potřebujete rychle připnout bundu, uložit karimatku nebo sáhnout po lahvi vody, je lepší mít batoh, který to zvládne. A právě Cattara 30L OrangeW ukazuje, že praktické řešení může být i dostupné.

Nenápadný vetřelec, který se ukrývá v mozku miliard lidí, dokáže měnit způsob, jakým přemýšlíme, rozhodujeme i reagujeme. Parazit Toxoplasma gondii, známý z kočičích výkalů a syrového masa, není jen zdravotní riziko – nová zjištění naznačují, že zasahuje přímo do chemie mozku.

Na karabiny jsem nikdy nebyl velký expert, většinou jsem je bral jako drobnost, co se hodí na batoh. Teprve když jsem začal používat PETZL OXAN SCREW-LOCK, zjistil jsem, že i takový detail může mít vliv na pohodlí a pocit jistoty. Tady je moje zkušenost – bez přikrášlování.

Průzkum mezi pražskými školáky odhalil znepokojivý trend – více než polovina trpí psychickými problémy kvůli sociálním sítím a krátkým videím. Nejvíce jsou ohrožené dívky, které ztrácejí kontakt s realitou. Přidává se i alkohol, marihuana a kratom.

Sýrovka je klasika, která nikdy nezklame. Tahle verze ale povyšuje obyčejnou pomazánku na úplně jinou úroveň – mísí několik druhů sýra, trochu česneku a pár poctivých ingrediencí, které spolu vytvoří chuť tak výraznou, že vás doslova posadí do křesla.

Svíčková na smetaně není jen jídlo, ale vzpomínka na domov a poctivou českou kuchyni. Původní recept přitom vznikl v době, kdy nebylo samozřejmostí mít citron, čerstvou zeleninu nebo elektrickou troubu. Místo nich se používalo halali a jablka, která omáčce dodávala jedinečnou chuť.

Jizerské hory čeká turistická revoluce. Do konce příštího roku vyjde nová papírová mapa, která díky mobilní aplikaci ožije rozšířenou realitou. Nabídne nejen přehledné trasy, ale i interaktivní tipy na výlety a památky.

Voňavá rajská, měkké papriky a šťavnatá náplň z masa a rýže – to je jídlo, které se v Česku dědí z generace na generaci. Poctivý recept bez zkratek dokazuje, že trpělivost v kuchyni má smysl. Plněné papriky s rajskou omáčkou chutnají stejně skvěle dnes i jako před padesáti lety.

Doplňky stravy se dnes prodávají na každém rohu – od vitamínů přes proteiny až po exotické adaptogeny. Zatímco některé mají vědecky potvrzený přínos, jiné fungují spíše jako marketingový trik. Jak se v tom vyznat a co má smysl užívat?

Rýže, těstoviny nebo brambory? Přílohy, které máme na talíři téměř denně, hrají v našem zdraví mnohem větší roli, než si často uvědomujeme. Odborníci porovnali jejich složení, výhody i úskalí – a vybrali favorita, který si zaslouží čestné místo na jídelníčku.

Zapomeňte na stereotypy! Tatarák nemusí být jen z hovězího masa. Tahle originální a přitom jednoduchá varianta z párků je bezpečná, rychlá a neuvěřitelně chutná. Hodí se k topinkám, na jednohubky, do salátů i jako pikantní pomazánka.

Chytré hodinky se tváří jako malý zázrak na zápěstí – změří spánek, připomenou pohyb, zobrazí zprávy i zaplatí v obchodě. Jenže praxe ukazuje, že za líbivým designem se často skrývá spíš frustrace než užitek.

Chceš rychlou, levnou a poctivou večeři, která nezruinuje rozpočet a chutná tak, jak má? Selský kotlík je přesně ten recept, který vsází na dostupné suroviny, jednoduchý postup a skvělý výsledek. Všechno uvaříš v jednom hrnci, takže máš minimum nádobí a maximum chuti.