Inspirace od tety

Italská kuchyně skrývá dezerty, které vypadají složitě, ale při bližším pohledu překvapí svou dostupností, a panna cotta k nim rozhodně patří. Tento krémový dezert dobývá stoly po celém světě a jeho příprava ukrývá detaily, které stojí za pozornost.

Kynuté těsto je prostě láska. Není nad to, když vytáhnete čerstvě upečené koláče. A taková bublanina? Ta z obyčejné buchty snadno udělá malý sváteční dezert. Co mají koláče a bublanina společného? Přece drobenku. A já vám dneska ukážu, jak ji povýšit.

Jaro se každý rok hlásí o slovo dřív, než čekáme, a s ním přicházejí první byliny a květiny, které většina lidí přehlédne. Patříte k těm, kdo si jich všimnou, nebo vám příroda projde kolem nosu? Tento kvíz to prozradí.

Tradiční české kraslice vyžadují čas, trpělivost a suroviny, které si musíte zajistit s výrazným předstihem. Ti, kteří odkládají přípravu až na Velikonoce, pak zjistí, že na pěkný výsledek čas jednoduše není. Právě teď nastává ten správný okamžik.

Suchý únor je za námi a oslava na sebe nenechala dlouho čekat. Kocovina po měsíční pauze dokáže být překvapivě krutá a tělo si žádá pomoc důrazněji, než byste čekali. Naštěstí existuje několik cest, jak se z toho dostat.