Pikant

Pyšnit se krásným úsměvem je touha asi každého z nás. Ale i zuby potřebují správnou výživu a tu jim dodají ty správné potraviny.

Ořechy bychom měli jíst během celého roku. Patří totiž mezi jedny z nejzdravějších potravin.

Některé potraviny se mohou stát pro náš organismus časovanou bombou. Jíme je v domnění, že jsou pro naše tělo zdravé, ale opak je pravdou.

Růže šípková je sice keř, ale její plody se řadí mezi byliny. Šípky obsahují neskutečné množství vitamínů a právě na podzim je ideální čas vypravit se na jejich sběr.

Slyšeli jste někdy o čaji z majoránky? Naše babičky ho považovaly za všelék. Těžko si bez majoránky představíme mnoho oblíbených pokrmů, jako například bramboračku nebo bramborák, ale čaj? Pojďme se podívat, s čím nám dokáže pomoci.

Uvaříte rýži a přebytečnou vodu ze scezené rýže vylejete do odpadu. Ale už v dávných časech se mluvilo o její překvapivém účinku nejenom na zdraví.

Pro případ, že jste v nucené karanténě nebo zkrátka chcete zůstat doma a nechodit zbytečně do obchodů, je potřeba zásobit se dopředu trvanlivými potravinami, z kterých můžete vykouzlit mnoho dobrých a výživných jídel.

Máte rádi vajíčka? Často je jíme denně. Pokud den zahájíte snídaní s vysokým obsahem proteinů, jakou jsou například vajíčka, oceníte, aby šly loupat co nejrychleji.

Na česneku je pozitivní, že není náročný na pěstování. Ale ne všichni mají možnost si ho vypěstovat sami.

Zkuste každé ráno nastartovat svůj den sklenicí vody s čerstvě vymačkanou šťávou z citronu. Budete překvapeni, jaký vliv to na vaše tělo bude mít. Jen nezapomeňte na jednu důležitou věc. Voda by měla být teplá či vlažná. Studená voda nemá zdaleka tak pozitivní účinky.

Pažitka je poměrně nenáročná bylinka, která je doslova nabitá vitamíny, ale o jejím vlivu na zdraví se moc nemluví. Věděli jste, že podporuje trávení, dokáže snížit krevní tlak nebo zatočit se střevními parazity?

Loupete ovoce a zeleninu? Někdy byste ani nemuseli. Těsně pod slupkou je obvykle nejvíce vitamínů a loupáním se o ně ochuzujeme. Pojďme se podívat, které plody je naprosto zbytečné loupat.

Je ekologická, tradiční, zdravá a levná. A v posledních letech zažívá opětovně velkou renesanci. Řeč je o fermentaci potravin. Opravdu nejde o žádnou novinkou, neboť lidé kvasili potraviny ještě dříve, než se naučili obdělávat půdu.

Falšování potravin je celosvětový problém. Možná budete překvapeni, ale seznam potravin, které se tváří jako něco jiného, není nijak krátký.

Jedlá soda neboli známou jako soda bicarbona, najdete určitě v každé domácnosti. Tento bílý prášek je nenahraditelným pomocníkem v domácnosti, pomáhá při pálení žáhy nebo také výborným kosmetickým pomocníkem.

Některé spotřebiče v domácnosti vyžadují vyšší pozornost a péči. A mezi takové patří i chladnička.

Trpíte sníženou hladinou vitamínu C? Buďte kreativní a vyrobte si potřebný vitamin doma. Jak si udělat vitamínovou bombu doma?

Pupečník asijský, známý také jako gotu kola, patří mezi úžasné byliny, které pomáhají zvláště našemu mozku a nervové soustavě. Co všechno umí bylina, která se stovky let používá v tradiční lidové medicíně?.

Kašel dokáže být noční můrou, obzvláště v noci znepříjemní klidný spánek a dokáže být až bolestivý. Existuje něco, díky čemu se zbavíte tohoto neduhu již za několik hodin.

Podzim je tu a s tím i velmi časté onemocnění, kterým je zánět horních cest dýchacích. Zánět průdušek neboli bronchitida je často provázena hromaděním hlenů, které způsobují neustálý kašel.

Tajemství hmoždíře znali již v dávném starověku a za časů našich babiček byl nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Věděly, že nejvíce vynikne chuť koření a bylinek drcených v klasickém hmoždíři.

Je zajímavé, že se lidé stále honí za superpotravinami a urputně hledají něco zajímavého a mnohdy i exotického. Přitom pokud chcete jíst zdravě, stačí se vydat do švestkové aleje.

Droždí je základem pro mnoho pokrmů. Co ale dělat, pokud vám došlo a vy ho nutně potřebujete do buchet nebo knedlíků? Žádný problém.

Čerstvé bylinky můžete mít stále při ruce a ještě vám krásně provoní kuchyň. Kupovat je pro každé vaření je nákladné.

Správná výživa je základním krokem k dobrému zdraví. Strava má být pestrá a zdravá, protože jen ta našemu tělu poskytne potřebné živiny, vitamíny, minerály a další látky.

Děláte si rádi palačinky a občas se lepí, nejdou otočit, těsto se trhá a prostě jim něco chybí k dokonalé chuti? Držte se těchto pět rad, které z vás udělají přímo mistra palačinek!

Podzim je skvělým obdobím k detoxikaci organismu. Sychravé a chladné počasí nás nutí uvařit si teplý čaj, zabalit se do deky a relaxovat.

Pití čaje má na lidský organismus řadu pozoruhodných účinků, ale každý je vhodný na něco jiného. Některý čaj je lepší na léčení střevních potíží, jiný na správné psychické naladění.

Pepř je plodem pepřovníku černého, který pochází z Indie a je jedním z nejoblíbenějším koření na světě. Věděli jste, že podle některých zdrojů existuje asi dva tisíce druhů pepře? Pepř má v Evropě dlouhou tradici, přivezli ho sem vojáci Alexandra Velikého z indického tažení.

Maso je potravina, která podléhá rychlé zkáze. Proto je velmi důležité dbát na jeho kvalitu a hlavně na správné uskladnění. Jinak bude maso spíše než zdrojem bílkovin a minerálních látek, zdrojem nejrůznějších zdravotních potíží.

Rádi smažíte, pečete nebo dusíte? O některých úpravách jídla víme, že jsou problematické. Která je trendy a hlavně zdravá pro lidský organismus a umí zachovat až o polovinu více vitamínů?.

Jste zvyklí vařit jídlo do zásoby? Pak by vás mohlo zajímat, že některé potraviny jsou nevhodné k tomu, abyste je opětovně ohřívali, zejména pak pak v mikrovlnné troubě. Pojďme se podívat, které to jsou.

Věděli jste, že vylévání přepáleného oleje do dřezu nebo záchodové mísy může způsobit postupné zanesení odpadních trubek? Kde všude najde ještě uplatnění a jak správně naložit s použitým kuchyňským olejem?

Není pochyb o tom, že pomeranč je lahodné ovoce. O pomerančích, které jsou bohaté na antioxidanty, je také známo, že pomáhají posilovat imunitu.

Jde zřejmě o celosvětově nejoblíbenější rostlinný olej a je prokázáno, že i pro lidské zdraví je i velmi přínosný. Mnoho lidí ale dělá při jeho používání i skladování chyby, a tím olej znehodnocuje.

Vyléváte lák z nakládaných okurek do záchodové mísy? Na jednu stranu toaletu čistí, ale lze jej využít daleko lépe. Možná vás překvapí, že vám pomůže třeba v boji proti nachlazení.

Bez chladničky si umí život představit asi jen málokdo z nás. Skladujeme v ní nejrůznější potraviny s cílem udržet je co nejdéle čerstvé.

Naše babičky a prababičky velmi dobře znaly různé bylinky a další metody a věděly, na co kterou použít. Pokud se objevil zdravotní problém, už ze sáčku sypaly nasušené byliny a vařily čaj nebo připravovaly obklady či masti.

Citron je občas podceňované ovoce, které obsahuje velké množství vitamínů. Citron má mnoho využití, a to nejenom ke konzumaci.

Mezi stále více oblíbenější patří wok pánve, které vám pomohou kouzlit v kuchyni. Používají se převážně k přípravě asijských pokrmů, ale i celého kuřete.

Správným skladováním vydrží potraviny mnohem déle, ale ne všichni dodržujeme správné podmínky skladování pro zachování kvality. Med dáme na kuchyňskou desku, vajíčka s máslem do lednice.

Vychutnáváte si často ovoce a zeleninu a slupky jednoduše vyhodíte do koše? Nejspíš by vás ani nenapadlo, že se dají ještě prakticky využít. Máme pro vás tipy, jak je chytře zužitkovat.

S máslem to je podobně jako s jinými potravinami. Stejně, jako jsou falšované některé potraviny, tak i máslo může být méně kvalitní.

Věděli jste o tom, že droždí obsahuje mnoho blahodárných látek, které pozitivně působí na činnost srdeční a nervové soustavy nebo podpoří krásu vašich vlasů? A to není zdaleka všechno. Droždí pekařské by se s trochou nadsázky mohlo nazývat droždí lékařské.

Podle čeho byste měli v obchodě vybírat kvalitní maso? Jako zákazníci musíme být neustále ve střehu, protože se vždycky může stát, že nás výrobce či dodavatel masa chce nějakým způsobem ošidit. Poradíme vám, na co dávat pozor, jednoduché to opravdu není.

Česnek je přírodním lékem číslo jedna a právem ho označujeme za přírodní antibiotikum, které obsahuje množství léčivých složek. Podporuje imunitní systém, uvádí do rovnováhy naši vnitřní mikroflóru a současně působí proti bakteriím.

Donesli jste si domů úrodu hub nebo bylinek a nevíte, jak je nejlépe usušit? Máte několik možností, jak je sušit. Největší chuť si udržíte, pokud sušíte na vzduchu.

Zánět v těle je varovným signálem organismu a jeho imunitního systému poukazujícím na to, že s ním něco není v pořádku. Vzniká díky různým zraněním, onemocněním, infekcím či toxinům, které organismu škodí a ničí jeho zdravé, vitální buňky. Existuje však přirozená cesta, jak se zánětu v těle zbavit, a tou jsou běžné potraviny působící protizánětlivě.

Po dlouhých letech zapomnění zažívají nejrůznější bylinky svůj slavný návrat do českých kuchyní. Nejen na zahrádkách a záhoncích, ale i na balkónech a v truhlících za oknem tak můžeme běžně vidět pažitku, rozmarýn, bazalku nebo oregano.

Zázračné účinky mají některé potraviny a červená řepa mezi ně určitě patří. Jaké jsou léčivé účinky červené řepy a jak může pomoci vašemu zdraví?.

Medvědí mléko je známá česká babská medicína, o které ale zdaleka nevíme všechno. Je výborný a velmi účinný při počátečních příznacích nachlazení a má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví.

V dnešní době jsou naše plíce ohroženy více než jindy. Nemáme na mysli ohrožení nikotinem nebo třeba prachem, ale tento důležitý orgán ohrožuje současná pandemie koronaviru.

Skladování ovoce a zeleniny má svá pravidla, aby zůstaly potraviny co nejdéle čerstvé a zdravé. Špatné skladování způsobuje snížení výživových hodnot a rychlejší kažení.

Snídaně je základ pro nastartování do nového dne. Vstanete a kvůli spěchu šáhnete ke snídani po něčem rychlém.

Pokud jste ještě nevyzkoušeli rostlinný olej, na jehož přípravu byly použity různé druhy ořechů, je na čase to napravit. Přírodní nesolené oříšky dokáží příznivě podpořit naše zdraví a stejně úžasné jsou i oleje z nich.

Pijeme ji, aby nás povzbudila. A často míváme výčitky svědomí, jestli si jí nedopřáváme nadmíru.

Klasický bílý rafinovaný cukr nepatří zrovna ke hvězdám zdravé výživy. S jeho klesající popularitou přibývá lidí, kteří upřednostňují přírodní cukry, jako je agáve, stévie či melasa.

Vlašské ořechy jsou všude kolem nás a mají spoustu blahodárných účinků na lidské zdraví. A co olej z vlašských ořechů? Pravdou je, že se jedná o kvalitní zdroj bílkovin při hubnutí a lze ho použít při přípravě jídel.

Něco dobrého ukuchtit a překvapit tak rodinu, rodiče či návštěvu touží čas od času každá hospodyňka. Pokud máte alespoň středně velkou kuchyni, vícepokojový byt či dům, pořádání hodů pro vás nemusí být problém.

Bez chilli papriček se v mexické kuchyni neobejde téměř žádný pokrm. V místní kuchyni najdete všechny druhy od těch nejpálivějších až po ty lahodně sladké.