Ferty

Škvarky jsou pro některé delikatesa, na kterou nedají dopustit, pro druhé „pochoutka“, na kterou hledí se značnou nedůvěrou.

Pořídili jste si novou litinovou pánev? Dejte si pozor, jaké potraviny v ní budete připravovat.

Zelníky nebo zelňáky jsou kynutým zelným koláčem či zelnou buchtou.

Pokud si v obchodě vybíráte česnek zejména podle jeho typické vůně, jdete na to špatně. A čím víc takový česnek voní, tím lépe bude, když jej v obchodě necháte. Česnek,...

Mytí bot se zkrátka nevyhneme. Především děti a sportovci mají boty špinavé velmi často a jejich drhnutí je časově náročné.

V Čechách štěnice, za velkou louží švábi. Nic, co bychom milovali, a rozhodně nic, co bychom si přáli mít doma. Občas nám však život nadělí i situace, které nevítáme, nicméně musíme se s nimi vypořádat. Jak připravit svůj byt na zásah pozvaného deratizátora?

Máte rádi jahody a chtěli byste, aby vám vydržely čerstvé co nejdéle? Skladujte je podle našich rad a vyzkoušejte jeden ověřený trik. Díky tomu si budete moci na slaďoučkém ovoci...

Zajímalo by vás, jak na chutný, levný a rychlý tavený sýr bez éček a konzervantů? Legendární „lidový“ kuchař Láďa Hruška vás to naučí. A potřebovat budete jen čtyři základní suroviny!

Už dávno je vyvráceno tvrzení, že vejce jsou nebezpečná kvůli zvyšování hladiny cholesterolu. Pokud si je dopřáváte v rozumné míře, můžete svému organismu tak akorát přilepšit. Na vejcích jsou úplně nejlepší...

Hnojení je při péči o rostliny jednou z důležitých součástí. Udělat chybu můžeme však hned několikrát – ať to je výběr nevhodného hnojiva nebo hnojení v nevhodnou dobu.

Máte rádi české pivo? Pokud ano, určitě vás bude zajímat, jak ho hodnotí cizinci. Možná budete překvapeni, jak hlasování o nejlepším českém pivu mezi nimi dopadlo.

Máte doma stříbrné šperky, ale nejste si jisti pravostí materiálu?

Slyšíte pojem „šumajstr“ poprvé? Pokud ano, tak věřte, že přicházíte o hodně. Jde o staročeskou pochoutku z Jižní Moravy, která nejen zasytí, ale také předvede vašim chuťovým pohárkům pořádnou šou.

Hrníčkové recepty jsou ty nejvděčnější. Nepotřebujete k nim váhu ani odměrku. Jsou srozumitelné a dostatečně snadné, jak pro úplného pekařského začátečníka, tak třeba i pro děti.

Rádi byste poznali zkažené vejce ještě před tím, než ho přidáte do jídla, které připravujete? Známe jeden trik, díky kterému odhalíte pukavec dříve, než vejce rozklepnete.

Sůl sice je nad zlato, ale pokud to s ní přeženete, škody se těžko napravují. Ale máme dobrou zprávu. I přesto, že vám ujela ruka, nic ještě není tak docela ztraceno....

Móda a správný styling dokáže divy. Partie, ke kterým chcete přitáhnout pozornost, zvýrazníte, a ty, za které se stydíte, můžete šikovně schovat. Pokud vás trápí velký zadek, přečtěte si pár...

Všichni víme, že jídlo z fastfoodů není příliš zdravé. Ale přesto čas od času neodoláme, do toho svého oblíbeného si zajdeme a „zhřešíme“.

Stejně jako všechna jiná domácí zvířata, i kočka potřebuje svůj pelíšek, kam si může v klidu zalézt. Sehnat kvalitní kočičí postýlku může být trochu oříšek. Naštěstí je tu možnost vyrobit si svoji vlastní, a to pomocí ruliček od toaletního papíru.

Jan Punčochář je známý český šéfkuchař a oblíbený porotce soutěže MasterChef. Vyzkoušejte jeho recept na španělského ptáčka a tipy na to, aby byl tento pokrm opravdu delikátní.

Jennifer Aniston byla v roce 2011 vyhlášena nejpřitažlivější ženou všech dob. Americký časopis People ji dokonce dvakrát ocenil jako nejkrásnější ženu světa, a to v letech 2004 a 2016. Není divu, že mnoho žen by s Jennifer rádo měnilo, protože její krása i její křivky jsou dechberoucí. Nicméně v poslední době to vypadá, že se hvězda vydala cestou plastických operací.

Samozřejmě, že všichni víme, že alobal má dvě odlišné strany, tu lesklou a matnou, které se dají využít k odlišným účelům.

Často se domníváme, že v dnešní pokrokové době nás už nepřekvapí vůbec nic. Kdo by to byl řekl, že všechno, co si budeme přát vědět nebo co budeme potřebovat zařídit, udělat...

Jako je tomu u většiny receptů, i tradiční jídlo jako je svíčková na smetaně se mnohokrát změnilo, než získalo podobu, v jaké jej známe dnes.

Kate Winslet je herečka s velkým H. Když se řekne její jméno, každý si vybaví Titanic. To ovšem není jediný úspěšný snímek, ve kterém si dnes již téměř padesátiletá hvězda zahrála....

Zdeněk Pohlreich připravil cikánské řízky na doporučení Štefana z Plzně, který kuchaře žádal, ať ty pravé „cikánské“ řízky připraví. Vyzkoušejte je taky, litovat nebudou hlavně příznivci pikantních chutí.

Vyrobte si svůj vlastní sýr a vždy budete mít po ruce kvalitní surovinu pro přípravu pomazánek.

Pokud patří moučníky s nadýchaným krémem mezi vaše nejoblíbenější, vyberte si některý z těchto fantastických krémových řezů. Některé voní po vanilce, jiné jsou tvarohové, ale v ústech se všechny jen rozplývají. Jejich příprava nebývá ani nijak složitá.

Cibule je při vaření ingrediencí číslo jedna. Do většiny jídel se přidává ve své smažené podobě. Připravte si cibulový základ co nejlépe a vaše pokrmy dostanou zcela nový rozměr. 

Základem mnoha pokrmů je poctivý vývar. Pokud vám záleží na tom, aby jídlo, do kterého ho budete používat, bylo opravdu výtečné, musí být pěkně silný.

“Britové si údajně u jídla nikdy nepopřejí dobrou chuť, protože k tomu není důvod…” O britské kuchyni jsme jistě slyšeli mnoho podobných vtipů i nelichotivých poznámek.

Víte, jak připravit to nejlepší dušené zelí? Dejte na naše rady a vaše zelí bude křehoučké a lahodné jako nikdy předtím. Stačí si dát pozor na pár zásadních věcí.

Radek Kašpárek je známý český kuchař, šéfkuchař pražské restaurace Field.

Kromě hermelínu existují celé variace sýrů vhodné k nakládání. V jedné sklenici jich můžete mít naloženo i více druhů. U výběru sýru ani koření se fantazii meze nekladou. Ale v případě správného naložení je třeba mít na paměti pár pravidel, bez nichž se neobejdete.

Míchaná vajíčka sice dovede připravit každý, ale pokud je chcete mít co nejchutnější, inspirujte se receptem a radami světoznámého britského šéfkuchaře.

Palačinky jsou vděčným pokrmem snad pro každého. Nejen, že se velice snadno připravují, ale nabízejí i různé možnosti podávání, ať už nasladko nebo ve slaných variantách.

Dokonalá polévka, která zahřeje, to je cibulačka. Recept Zdeňka Pohlreicha na její pravou francouzskou verzi vás nadchne. Jeho cibulačka je snadná a neuvěřitelně lahodná.

Dáváte vejce také do dvířek lednice? A víte o tom, že to není ideální? Vůbec se nemusíte bát toho, nechat je při pokojové teplotě, nebo naopak skladovat v mrazáku.

Existují určité genetické faktory, které předurčují, jakou kvalitu, hustotu a délku mohou naše vlasy mít, ale to neznamená, že vhodnou péčí nedokážeme stav našich vlasů dramaticky ovlivnit. Jaké podnětné rady přináší světoznámý kadeřník James Johnson?

Připravte si dokonalou pochoutku, která už je dnes zcela zapomenuta, ale v době našich babiček bývala běžně na talíři. Upečte si doma bramborovou buchtu, která voní slaninou.

Loupání vajec často vyžaduje nejen čas, ale i notnou dávku trpělivosti. Proto je dobré znát pár užitečných triků, jak si tuto činnost můžeme co nejvíce usnadnit.

Když není moc času připravovat pohoštění, jsou ideální recepty z mikrovlnky. A tento lahodný čokoládový dortík je důkazem toho, že to skvěle funguje. Často se vám také stane, že má...

Snídáte rádi vejce? Připravte si vejce Benedikt podle Radka Kašpárka. Není to až tak složité a výsledek je geniální! Vejce představují jednu z klasických snídaní v českých kuchyních. Milujeme vajíčka...

Připravit večeři, která by vyšla na 50 Kč pro jednotlivce není žádný kumšt, to bychom ještě zvládli.

Děláte si rádi doma boloňské špagety? Aby to nebyly jen špagety s červenou omáčkou, ale opravdová italská lahůdka, používejte ty správné ingredience. Jedině tak docílíte té pravé chuti Itálie.

Redukční dieta spojená s pojídáním tukožroutské polévky byla za socialismu dosti oblíbená. Však také slibovala úbytek váhy 5 kg za 14 dní. Výživoví poradci dietu sice nedoporučují dodržovat jako dlouhodobou,...

Kdo by neznal takovou tradiční pochoutku jakou vlašský salát rozhodně je.

Nejrozšířenější a nejoblíbenější ořechy v naší krajině jsou ty vlašské. Zdroj zdravých tuků, bílkovin a vlákniny.

Kdo by pohrdl čerstvou škvarkovou pomazánkou na křupavém chlebu? Ještě navíc, je-li poctivě vyrobená z doma připravených škvarků?

Stalo se vám už někdy, že jste koupili maso a až doma po jeho otevření jste zjistili, že zapáchá?

Chléb nám pomáhá jako lidstvu zahánět hlad už pěkných pár tisíciletí. Vyskytoval se prakticky v každé době a každé kultuře.

Zajímá vás u vajec jejich původ a kvalita? Stačí vám vyznat se v číselných kódech, které jsou na nich vytištěné. Nesou důležité informace, které nenajdete na obalu.

Znáte škubánky? Nepatří zrovna mezi moderní jídla, a proto se na něj často bohužel zapomíná. Jako děti jsme se ale po nich mohly utlouct! A kdo je nejlépe uměl připravit? Naše babičky! Tady je recept, díky kterému je pro svou rodinu připravíte stejně tak dobré.

Vodní ořech, nebo-li kotvici plovoucí, naši předci běžně vídali snad na každé vodní hladině. Nyní tato rostlina patří mezi ohrožené druhy, a to vinou četných úprav přirozeného prostředí vod.

Trojbarevné buchtě se může rovnat jen málokterý jiný moučník. Je oblíbená jak napříč republikou, tak napříč generacemi. Její příprava sice není tak úplně nejjednodušší, ani nejkratší, ale pokud chcete zažít...

Evropská unie vydala nařízení, která docela jistě změní naše nákupní zvyklosti. Alespoň, co se při výběru vín týče. Vinaři mají možnost prodávat svá šumivá vína bez staniolového potahu, které obaluje...

Chtěla byste vypadat mladší a krásnější? Nevíte, jak toho docílit? Vyzkoušejte ta nejjednodušší a nejzákladnější pravidla pro dokonalý make-up. Uvidíte, jak málo stačí k tomu, abyste vypadala skvěle.

Zajímá vás, jestli máslo, které máte v lednici, prošlo testem nezávadnosti, který provedl časopis dTest?

Děláte často vajíčkovou pomazánku a rádi byste její recept trochu obměnili? Každý ji připravuje jinak a nikdy není na škodu nechat se inspirovat.

Ptačí mléko, jeden celkem tajemný název, pod kterým si ovšem každý pamětník může vybavit něco jiného.