Plné zdraví

O nadměrném příjmu cukru se v poslední době hojně mluví. Může způsobit problémy s obezitou, plodností, nervovým systémem, fyzickou kondicí apod. Bohužel, leckdy se s nadměrným množstvím cukru potýkají i lidé, kteří jsou přesvědčeni pravém opaku.

Odhalujeme tajemství efektivního tréninku a opravdu rychlého a především zdravého hubnutí! Dnes se podíváme na to, co to jsou vlastně ty intervaly, tak často skloňované mezi profesionálními sportovci i amatéry.

Pro někoho špatný nápad, pro jiného možnost úniku ze sevřeného Česka koronavirem. Cesty k moři jsou totiž možné i v současné době, kdy panuje takřka úplná izolace a nejsou otevřené ani obchody. V zahraničí je totiž situace dosti odlišná a pobřeží jsou liduprázdná, proto vám hrozí mnohem menší riziko nákazy než v městské dopravě v tuzemsku. A kam lze vyjet bez nutnosti testu na přítomnost koronaviru nebo karantény při návratu? S cestovními kancelářemi lze cestovat na Djerbu, Kanárské ostrovy, ale také do Dominikánské republiky.

Potýkáte se s křečemi po cvičení, ale i v klidovém stavu? Máte nepříjemné tiky v očních víčkách, pociťujete únavu a máte dojem, že vaše imunita už není to, co bývala? Pravděpodobně vám chybí hořčík. Není však nutné okamžitě sahat po pilulkách. Šikovné pomocníky najdete i ve své vlastní kuchyni.

Ještě jste si nenasbírali léčivé bezinky? Pak máte nejvyšší čas. Obsahují v sobě spoustu cenných látek. Ale nesbírejte je po dešti, snadno pak chytí plíseň. Černý bez je jednou z nejstarších léčivých rostlin, známých na území Evropy.

Zatímco kuřecí maso najdeme v každém obchodě s potravinami, pokud bychom zatoužili po křepelčím mase, budeme muset dobře hledat. V supermarketech se toto maso vyskytuje jen velmi výjimečně. A je to škoda, protože se jedná o velice křehké, šťavnaté a chutné maso. Prý je dokonce chutnější, než kuřecí. Chov křepelek má svá úskalí, nicméně vyžaduje mnohem méně místa, než například chov kuřat.

Jestliže vás často trápí například nadýmání, křeče žaludku a střev nebo potíže s trávením, pak vyzkoušejte osvědčené zdroje z domácí lékárničky. Dnes máme pro vás dva šikovné tipy: pro jeden budete muset sáhnout do spíže, druhý vám divoce roste hned za prahem dveří.

V posledních dnech je velmi diskutovaným tématem dostatek vitamínu D. Ano, je to právě tento vitamín, který by nás mimo jiné měl chránit před onemocněním Covid-19. O prázdninách jsme ho měli dostatek, protože sluníčko, jež je jeho zdrojem, zářilo poměrně silně. Nyní už je to mnohem horší. Jen pro zajímavost, celkem 50 % světové populace nemá dostatečný přístup ke slunečními záření. V USA trpí nedostatkem vitamínu D více než 40 % lidí. Mnohdy chodíme málo ven, používáme silné krémy proti opalování a samozřejmě máme ne příliš vhodný jídelníček.

Jak to mají ženy se starostí o mužovo intimní zdraví? Starost o intimní partie obvykle ponecháváme v kompetenci toho, komu tato část těla patří. I maminky se stahují do pozadí, začíná-li jejich dítě chodit do školy a později se nanejvýš čas od času zeptají, jestli je všechno v pořádku. V manželském či partnerském vztahu však existují chvíle, kdy je nutné toto intimní téma přece jenom otevřít.

Zdraví můžeme definovat jako stav absence nemocí a znamená dobré vyhlídky na přežití. Podle WHO je zdraví schopnost vést sociálně a ekonomicky produktivní život. Abychom byli zdraví, musí být naplněné klíčové faktory. Které to jsou?

Povolení veřejného protestu fanoušků je nepochopitelné a nebezpečné. I touto větou je možné shrnout fakt, že se chystá vcelku masivní demonstrace proti vládním restrikcím. Zúčastní se jí nejspíše tvrdé jádro fanoušků různých hokejových a fotbalových mužstev. V době koronaviru pro mnohé obyčejné lidi naprosto nepochopitelné. Ano, fanoušci přicházejí o fotbal a hokej, sporty, jimiž žijí, nicméně na nějaký čas by se dalo uskromnit. Popravdě mnohým z nich o přenosy v televizi asi ani nejde…

Na trhu se dnes setkáme se spoustou různých potravin vyznačujících se rozličnými vlastnostmi a kvalitou. I takové máslo nemusí být zrovna dvakrát jakostní. Odhalit tuto skutečnost bývá ale většinou velmi složité. Proto si na chleba často natíráme za stejné peníze máslo nekvalitní. Je třeba se zaměřit na konkrétní znaky, díky nimž vše poznáte. O jaké záležitosti se jedná? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Už brzy bychom mohli všichni vyrazit ke svému praktickému lékaři, aby nás testoval na přítomnost koronaviru v našem těle. Covidové testy jsou zatím jakousi teorií ministra zdravotnictví Romana Prymuly. Jde fakticky o jeho přání, jež ale nemá nijak výrazné obrysy. Aktuální testování je nedostatečné a stát je často odborníky kritizován za to, že se testuje velmi málo.

Eleuterokok je rostlina u nás známá především jako doplněk stravy. Používá se na celou řadu zdravotních problémů, ale obecně lze říci, že se používá k posílení imunitního systému. A silný imunitní systém znamená samozřejmě méně nemocí. Vzhledem k tomu, že má podobné účinky jako ženšen pravý, označujeme jej jako sibiřský ženšen. Dokáže prospět zdraví celého těla. Proč bychom ho měli využívat?

Mnozí z nás ještě velmi dobře pamatujeme doby, kdy naše babičky šlapaly zelí. Byly bosky v kádích a snažili se zelí co nejvíce utlačit, aby z něj vytékala šťáva. To samé přitom můžeme dělat i dnes a spousta lidí tak činí. Proč? Protože získají skvělou vitamínovou bombu, která rozhodně stojí za to. Tento blahodárný lék si lze bez potíží vyrobit doma. My se podíváme nejen na střípky z historie výroby kysaného zelí, ale také na jeho výrobu a nezapomeneme ani upozornit na to, co všechno tento skvělý gejzír vitamínů obsahuje.

Nedávno se v médiích objevila zpráva o tom, že náš premiér shání volná lůžka v německých nemocnicích pro Karlovarský kraj. Ať už je to pravda, nebo ne, jedná se o velmi smutné a znepokojující sdělení. V každém případě je tristní hlavně fakt, že v mnohem větším a lidnatějším Německu mají méně nakažených, než je tomu u nás. Smutné, ale bohužel reálné. Jaké jsou příčiny tohoto našeho neúspěchu? Na to se zaměříme podrobněji v tomto článku, nejprve se ale podíváme na řeč čísel.

Březová šťáva není žádnou novinkou. V lidové medicíně se těšila velké oblibě, jen jsme na ni s postupem času (a vývojem farmacie) tak trochu zapomněli. Nyní se ale lidé vrací ke starým osvědčeným metodám, a obliba přírodních produktů stoupá. Také březová šťáva získává na oblibě. Tato šťáva je sice sladká, obsahuje ale rychle vstřebatelný cukr, a proto je o něco zdravější než klasický bílý cukr. Navíc obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů: například draslík, hořčík, fosfor, vápník, železo, měď, aminokyseliny, vitaminy ze skupiny B.

Médii proběhne podobná zpráva každou chvíli. Chybný test na drogy udělal z poctivého občana narkomana. Test od hygieny vyšel pozitivní, ale já si zaplatil negativní. Studentka vyloučena neprávem kvůli falešně pozitivnímu testu na marihuanu. Narodilo se mi zdravé dítě, i když podle testů mělo mít Downa.

Otrava houbami není tak vzácná, jak by se mohlo zdát. Případy, kdy se jedovaté toxiny objeví až po mnoha dnech, kdy si je s konzumací hub už vůbec nespojíme, často končí nespecifickým selháním ledvin a podobnými obtížemi.

Nejpohyblivějším orgánem v lidském těle je oko. Všechny jeho části jsou průhledné, takže propouštějí co nejvíce dopadajícího světla. Přitom ale platí, že lidské oko umí vnímat jen viditelné světlo. Působí ale na něho i ostatní záření, jež mohou oko poškodit. Jak na oddálení vzniku očních vad?

Koušete si nehty? Možná bude vaše odpověď kladná. Pokud ano, buď tak činíte zcela běžně a přijde vám to relativně normální, nebo se za tento zlozvyk stydíte. V každém případě se jedná o jakousi časovanou bombu, která člověku kromě jakéhosi pocitu uklidnění nepřináší nic moc pozitivního, ba naopak. Mnohdy se dokonce v souvislosti s kousáním nehtů hovoří o nemoci. V čem všem mohou tkvět rizika tohoto nepříjemného zlozvyku? Na to se podíváme podrobněji v následujících řádcích.

Cyklistika má v České republice dlouhou tradici, takže se není možné divit, že Češi jsou už dlouho považováni za národ, který se upsal kolu. Letos dokonce na svůj bicykl i ten, který v minulosti tomuto pohybu příliš neholdoval. Bylo to dáno pochopitelně i okolnostmi – koronavirová pandemie změnila způsob trávení volného času.

Asi každý spatřil v médiích onen slavný otevřený dopis lékařů vládě, parlamentu a médiím, který se týkal samozřejmě koronavirové krize. Aby také ne, podepsalo jej hned několik známých osobností, respektive lékařů, již ovšem nejsou odborníky v oblastech epidemiologie či infektologie. Tedy jako skupina nepatří mezi zástupce relevantní lékařské či vědecké organizace. Nyní se k situaci vyjádřili také děkani lékařských fakult.

Slyšíte to pravděpodobně z vícero stran, že pohyb je zdravý. Rozhodně více než sedavý způsob života, kvůli němuž vám oslabují nejen svaly, ale také srdce. Nikdo nemládne, a pokud se hýbat pravidelně nebude, civilizační choroby na sebe nenechají dlouho čekat. Co takhle zkusit alespoň vice chodit?

Z pavouků máme obvykle strach. Dokáží se vynořit i z těch nejpravděpodobnějších koutů a leckdy až v neuvěřitelných rozměrech. Jen u jednoho pavouka u nás jsou však podobné obavy oprávněné. Je to zápřednice jedovatá (Cheiracanthium punctorium).

Jestliže nepatříte právě mezi odpírače roušek a respirátorů, tak pravděpodobně řešíte, jak tyto ochranné prostředky dezinfikovat. U jednorázových roušek je to jasné, tam je po použití vyhodíte. Ale respirátory je možné po dezinfekci ještě několikrát používat. Jak na to?

Podzim nám již začal a s ním také přišlo sychravé počasí, vlhko a chladnější teploty. Trávíme více času doma než na čerstvém vzduchu a slunce už nemá takovou sílu. Mezi lidmi se opět začínají šířit různé respirační nemoci a další neduhy všeho druhu. S příchodem zimy se to navíc ještě zhorší. Nic si z toho ale nedělejte. Proti nemocem se totiž dá docela jednoduše ubránit. A jak? Docela jednoduše – přirozenou imunitou. Přečtěte si dnešní článek a dozvíte se, jak na to.

Jak na tom budete zdravotně? Do velké míry záleží na vašem životním stylu i preventivní péči. Jednou za dva roky byste měli kvůli prevenci navštívit svého praktického lékaře, ženy by pravidelně každý rok měly chodit k ženskému lékaři, na zuby by se vám zubní lékař měl podívat jednou za půl roku. Některé prevence nejsou hrazené ze zdravotního pojištění, ale pojišťovny na ně přispívají. Které to jsou?

Technika se vyvíjí a co bylo ještě nedávno v oblasti sci-fi, dnes je realitou. Týká se to také internetu a jeho možností – autonomní vozidla, 360stupňová videa, holografické telefonáty a projekce. Do jaké míry je však tento vývoj bez vlivu na lidské zdraví?

Když se řekne sýr, většině z nás se vybaví lidskému organismu prospěšná potravina, které bychom měli jíst co možná nejvíce. Rozhodně tomu tak ale ve skutečnosti nemusí být. Sýry mohou obsahovat vcelku hodně tuku, ale především soli. Ano, lidské tělo potřebuje sodík, který se do něj dostává fakticky každým jídlem. Se solí jej ale napumpujeme mnohem více.

Zuby jako perličky a zářivý úsměv. Kdo by to nechtěl? I když jste do vínku dostali zuby křivé a barvy žluté slámy, je možné díky vysoké úrovni zubního lékařství získat vzhled jako z reklamy na zubní pastu. Zuby vám srovnají fixní rovnátka a o bílou barvu se postará peroxid. Pravidelná zubní péče je ale základem, který by neměl nikdo podcenit. Už jste byli na dentální hygieně?

Slyšíme to čím dále častěji, že bychom měli snížit uhlíkovou stopu. Švédská aktivistka Greta Thunbergová dokonce kvůli tomu ani nechodila do školy, aby mohla ve světě podporovat akce proti globálnímu oteplování. A někteří mladí lidé se rozhodli dokonce z ekologických důvodů nemít děti.

Koronavirus je aktuálně na vzestupu a počty nakažených se stále zvyšují nejen v Evropě, ale po celém světě. S vakcínou se hned tak počítat nedá a nyní Světová federace srdce přišla ještě s dalším nepříjemným zjištěním. Rapidně vzrostl počet kardiovaskulárních onemocnění. K tomuto prohlášení došlo k příležitosti oslavy Světového dne srdce. World Heart Federation, tedy WHF se zmínila také o třech faktorech, které za tímto vzrůstem jsou.

Problémy s pamětí občas potrápí většinu lidí. Stačí dlouhodobější nevyspání, více stresových situací v životě a už marně lovíte v paměti, co jste to vlastně chtěli. Jak to s tou pamětí vlastně je?

Málokdo je ve stáří zdravý jako řípa. Většinou se lidé ve vyšším věku potýkají se zdravotními problémy, tu více, tu méně závažnými. Patří k nim i osteoporóza, jež je nejčastějším kostním onemocněním. Jak vzniká a co na ni pomáhá?

Přichází podzim, doba, kdy si lidé tradičně vzpomenou, že by mohli doplnit nějaké ty vitamíny. Samozřejmě většinou uměle. Současná době je v mnohém specifická, a to především z hlediska onemocnění COVID-19. Tím je aktuálně celý svět doslova zamořen a čísla u nás nyní stoupají neskutečně rychle. V souvislosti právě s koronavirem se hojně hovoří o vitamínu D a jeho dostatku v našem organismu. Člověk většinou doplňuje tradiční céčko a na vitamín D zapomíná. Do těla ho lze přitom dostat vcelku jednoduše. Než se na různé alternativy podíváme, uvedeme, jaké má vitamín D funkce.

Zdraví můžeme definovat jako stav absence nemocí a znamená dobré vyhlídky na přežití. Podle WHO je zdraví schopnost vést sociálně a ekonomicky produktivní život. Abychom byli zdraví, musí být naplněné klíčové faktory. Které to jsou?

Čím dál častěji slýcháme pojmy eko, bio, přírodní nebo vegan, ať už jde o přípravky pro domácnost, potraviny nebo dokonce kosmetiku. Také se ptáte, proč je okolo toho takový rozruch? V čem jsou tyto výrobky lepší než ty, na které jsme zvyklí? A proč bychom měli vůbec něco měnit? Věřte nebo ne, má to své důvody. A to hned dvojí. Jednak jsou tyto výrobky šetrnější k přírodě a zároveň jsou mnohem vhodnější i pro vás. V dnešním článku prozkoumáme, proč se vyplatí jim dát šanci.

Určitě to také znáte, že se ráno probudíte vlivem protivného zvuku budíku a už se cítíte unavení. Není to nic příjemného, když je před vámi celý pracovní den a vy máte pocit, jako byste měli za sebou směnu v uhelném dole. Jak bojovat s únavou a poklesem výkonnosti?

Roušky ve školách mají za sebou první týden. Jestli byl úspěšný, by se dalo poměrně hodně dlouho diskutovat. Výsledky z hlediska šíření nákazy k dispozici nejsou a zřejmě jen tak nebudou. Přesto ale rouška průkazně lidi chrání, o čemž jsme se přesvědčili. Pravda je ovšem taková, že riziko nákazy je v tomto případě logicky vyšší v restauracích, kde jsou roušky povinné jen tehdy, když se nepije a nekonzumuje jídlo.

Živočišné bílkoviny jsou pro lidský organismus nepostradatelné. Spotřeba velkého množství masa však zdravá není. Stojí za vznikem civilizačních chorob, jež snižují kvalitu života a vedou často i k předčasnému úmrtí.

Léto už je definitivně za námi. Astronomický podzim a s tím i rovnodennost začaly v 15.31 hodin v úterý 22. září. Nyní se pomalu a jistě budeme připravovat na příchod chladných dnů a viróz i dalších respiračních onemocnění. V současné době doplněné koronavirovou pandemií. Více než kdy jindy bychom tedy měli podpořit svoji imunitu. Víte čím?

Oteklé kotníky vznikají ve chvíli, kdy dochází ke hromadění tekutiny v mezibuněčných prostorech. To může mít opravdu mnoho příčin. I když tento příznak často najdeme u těhotných žen nebo obézních lidí, může se objevit i po dlouhodobém sezení nebo stání. Což může ukazovat na onemocnění srdce a ledvin.

Hrách setý je běžnou zeleninou, která málokdy chybí v užitkové zahradě. Jeho lahodná semena je možné jíst za syrova, kdy nejsou ještě plně zralá. Chutnají ovšem i uzrálá, kdy je z nich možní připravit různé pokrmy. Hrách je kromě hospodářské plodiny také léčivou bylinou. Která jeho část se sbírá a co léčí?

Máte-li pocit, že vaše pozornost je roztěkaná a bdělost odešla někam pryč, pak si v takovou chvíli možná odcházíte uvařit černou kávu. Její lahodný lok vás vrátí zpátky a mysl se vám opět zbystří. Podobné účinky jako káva má i guarana. Čím dalším je přínosná pro lidský organismus tato léčivá bylina?

Melanom nehtů je typ maligní rakoviny kůže. Často začíná přímo v samotné nehtové matrici a právě tady ho můžeme jako první dobře identifikovat. Obvykle nám nepřipadá nebezpečný. Má podobu svislého pruhu nebo malé skvrny bílé, ale leckdy třeba i černé barvy. Vypadá neškodně, o to rychlejší léčbu však mnohdy vyžaduje.

Hrne se to na nás ze všech stran. Covid-19 zcela opanoval současný svět. Koronavirová pandemie zasáhla do našich životů a ať chceme, nebo nikoliv, musíme se s novým virem naučit žít. Nynější vysoká čísla pozitivně testovaných osob na radosti ale nepřidávají. Ministerstvo zdravotnictví ČR proto připravilo mobilní aplikaci eRouška, která má pomoci v boji proti nákaze covid-19. Jak funguje?

Znáte nějaké superpotraviny? Bezesporu byste ihned vychrlili názvy, jako jsou třeba chlorela, zelený ječmen nebo tygří ořechy. Za takovéto potraviny dokážou lidé utratit neskutečné peníze. Zdraví prospěšné produkty ale nemusejí být vůbec drahé a spousty z nich máme přímo okolo sebe. Jít může klidně třeba o jedlé kaštany, arašídy nebo obyčejné žaludy.

Chuť na něco sladkého zažene nejlépe kousek čokoládové tyčinky, kterou si můžete dopřát ke své odpolední kávě. Velmi často si i tu lidé rádi osladí a pak se jen s hrůzou dívají na stále se zvyšující číslo na osobní váze. Přibrat kilogramy tělesné hmotnosti není nic těžkého. Ovšem zbavit se jich, to už vyžaduje značné úsilí. Čím tedy nahradit cukr? Třeba stévií sladkou neboli cukrovou.

Jejich žluté květy září do daleka. Nikoliv nadarmo se jí přezdívá „malá slunečnice“, protože ji svým květenstvím velmi připomíná. Cesta topinanbur do Evropy vedla až z daleké Severní Ameriky. Dnes se využívají jako dietní potravina. Pro koho jsou vhodné a jaké zdraví prospěšné látky obsahují?

Když se cítíme unavení a oči se nám zavírají, a přitom je před námi ještě kupa práce, vedou naše kroky často do kuchyně. Tam si připravíme povzbuzující černou kávu. Někdo ale možná raději sáhne po yerba maté, jež si v obsahu kofeinu v ničem s kávou nezadá. V čem tkví jeho stimulační účinky?

Chtěli byste si vyzkoušet, jaké to je, když se dostanete do stavu hypnózy? Možná vás jenom brzdí strach, jenž může být zapříčiněn nejrůznějšími mýty, které se právě hypnózy jako takové týkají. Je to škoda, protože hypnóza může pomoct, a to v mnohých ohledech. Jmenovat bychom mohli třeba nadváhu, kousání nehtů či nespavost. Jaké mýty tedy kolem hypnózy panují? Na to se zaměříme v následujících řádcích. Málo jich určitě není.

Že je sportování nezbytné prakticky pro každého člověka, je fakticky jednoznačně danou záležitostí. Vždyť mnozí z nás milují kolektivní sporty, chodí do fitka, zaběhat si, případně absolvují nějaké taneční kurzy nebo jiné aktivity. Přesto chceme i u sportovních aktivit vpadat skvěle. Především ženy mají tuto nekonečnou potřebu nelze se jim divit. Dát si ale větší vrstvu make-upu a jít sportovat by bylo přinejmenším hodně troufalé. Hlavně v horkých dnech se make-up rozpustí a pro pleť by to rozhodně nebylo nic dobrého. Jak tedy kombinovat sportovní aktivity a péči o pokožku?

Asi velmi složitě bychom hledali rodiče, který by chtěl mít doma pouze jedináčka. Samozřejmě, přejeme si minimálně dvě děti, aby si spolu mohly hrát. Vždyť jednomu je vždy smutno. Počítat bychom ale také měli, že převládající emocí, jež bezesporu přijde, bude žárlivost. Ta bude asi nejspíše kombinovaná se zlostí. Jde o zcela přirozenou emoci, které se prostě a jednoduše nevyvaruje nikdo.

Každý z nás se obývá pokročilého věku a svého chování. To bývá mnohdy ovlivněno přítomností tradičních chorob a stavů, které nejsou nám samotným ani okolí příjemné. Typická je především stařecká demence. Ta se mnohdy přidává k přirozenému procesu stárnutí a nakonec umocňuje stav, ve kterém si všeobecně nepřejeme být. Zajímavou volbou v boji proti demenci je bezesporu hraní online her.

Říkáte si někdy, proč je ta asijská kuchyně tolik dobrá? Možná to bude použitými ingrediencemi, zručností kuchařů nebo také zásluhou Glutasolu neboli glutamanu sodného, který zvyšuje intenzitu chuti pokrmu. Jak moc zdravá, či nezdravá je tato aminokyselina pro lidský organismus? Pojďme si o ní něco bližšího říct.

Pravidelná strava je v současnosti velmi diskutovanou záležitostí. A není se čemu divit, vždyť s ní počítají mnohé redukční programy. Hovoří se mnohdy i o tom, že člověk by měl jíst pětkrát denně. Takto naporcovaná a naplánovaná jídla by měla zajistit jednak pevné zdraví a jednak optimální hmotnost. Ne vždy tomu tak ale musí být. Vždyť v minulosti si lidé museli jídlo obstarávat sami a jen těžko si mohli skočit do obchodu. Mnozí z nich byli také zdraví a stačilo jim jedno jídlo denně. Poukazují na to i někteří vědci. Jaké jsou tedy zákonitosti tohoto způsobu stravování a je pro každého?

Statistiky Světové zdravotnické organizace (WHO) říkají, že v roce 2015 depresemi trpěly 4 % světové populace. Jedná se asi o 300 milionů osob. Není se čemu divit. Náš život je vcelku hektický, spousta lidí žije a pracuje pod velkým tlakem. Ten ostatně vyvíjí i společnost, protože po lidech chce, aby byli úspěšní, věčně mladí a štíhlí a měli tah na branku. Kdo toto všechno nezvládá, snadno upadne do chmurné nálady a jeho život opanují úzkosti. Jak z toho ven?

Zdravý životní styl se stal doslova modlou mnohých z nás. A není se čemu divit, každý by se chtěl dožít spousty let a cítit se příjemně. Mnohdy se snažíme správně jíst a mít dostatek pohybu. Přesto to ale nemusí stačit, protože děláme některé jiné věci, jimiž si škodíme. Často jde přitom o zdánlivé banality. Jaké? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Ucháč obecný (Gyromitra esculenta) je tak trochu záškodnická houba. Je silně jedovatý, ovšem příznaky otravy nastupují až poměrně dlouhou dobu po konzumaci. Není divu, že se mu ještě nedávno říkalo ucháč jedlý a patřil mezi vyhledávané kulinářské lahůdky.