Naše zahrada

Pěstujete na zahradě tomel a lákají vás oranžové plody, které na něm teď svítí? Vydržte. Kaki je jedno z mála ovocí, které se sklízí až na samém konci podzimu, často teprve ve chvíli, kdy ze stromu opadá všechno listí. Kdo ho otrhá dřív, dostane plody trpké tak, že se jíst nedají.

Když se podíváte na ořešák, zjistíte, že mnohé ořechy už mají naprasklý zelený obal a postupně se klubou ven. Jejich sklizeň je tedy nezbytná. Tradičně ořechy úplně dozrávají nyní na začátku října, nicméně sklízet je lze bez větších problémů klidně až do listopadu. Nechávat ale na zemi spadané ořechy není zrovna nejlepším nápadem. Často se v nich množí nejrůznější patogeny. Kdy tedy sklízet ořechy a jak je efektivně skladovat, aby nám vydržely bez problémů celou zimu?

Brambory na zimu skladuje většina z nás. Pokud k tomu máme vhodné prostory jako je dobře větraný sklep nebo garáž, není co řešit. V takových podmínkách nám hlízy vydrží klidně až do jara. Co dělat ovšem v případě, že bydlíte v bytě a prostory ke skladování jednoduše nemáte? Pamatujte také na to, že k uskladnění se hodí pouze polopozdní a pozdní odrůdy brambor, nikoliv rané a polorané.

Jak už jeho název napovídá, rýmovník umí být v období rýmy užitečný. Jeho výrazně aromatické listy můžete využít hned několika způsoby, přičemž většina z nich je jednoduchá a obejde se bez složitého vybavení. Pokud vás trápí ucpaný nos, škrábání v nose nebo nepříjemný pocit sucha, můžete si připravit například domácí mast, aromatický obklad nebo jednoduchou směs pro provonění místnosti. Nečekejte ovšem zázračný lék na rýmu – jde především o podpůrné domácí postupy, které mohou zpříjemnit nachlazení.

Houbařská sezona aktuálně vrcholí a v mnoha oblastech nosí houbaři domů plné koše. Právě z toho důvodu není od věci vědět, jak se sklizenými houbami hospodařit. Klasicky se připravují pokrmy jako houbová omáčka, smaženice, bedly na kmínu, smažené bedly, případně škvarky z holubinek, které jsou luxusní. Pokud ale houby chceme uchovat, zbývá nám jen několik možností. My se na ně podíváme podrobněji s tím, že doporučíme i suché zavařování hub, které je poměrně netradiční, ale velmi účinné. Houby tak zůstanou v kvalitním stavu až do jara, dokonce i déle.

Zubní pasta na nůžky? Tenhle domácí trik je překvapivě užitečný, ale má jeden háček. Nůžky patří k vybavení, po kterém sáhnete doma, v dílně i na zahradě skoro bez přemýšlení. Jenže stačí pár měsíců stříhání papíru, lepicí pásky nebo provázků a najednou začnou tahat, drhnout a místo čistého střihu materiál spíš žvýkají. Zubní pasta na nůžky může v takové chvíli přijít vhod. Pomůže totiž odstranit nečistoty a lehce vyleštit povrch čepelí.

Říjen bývá měsícem, kdy se zahrada postupně ukládá k zimnímu odpočinku. Což ale neznamená, že by v ní už nebylo co obdivovat. Některé rostliny právě na podzim ukazují svou krásu naplno, jiné dokážou překvapit novými květy nebo barevnými listy. Čím si můžete zkrášlit exteriér?

Loni jste si koupili rozkvetlý vánoční kaktus, a letos se obsypal květy už v říjnu nebo v listopadu? Nic jste nepokazili. S velkou pravděpodobností totiž doma nemáte vánoční kaktus, ale jeho blízkého příbuzného, kterému se říká kaktus díkůvzdání. Na první pohled jsou si podobné jako vejce vejci, kvetou ale v jinou dobu.

Afrikány, smraďošky, aksamitníky. Jeden název pro tu samou květinu, která se nachází v mnohých zahrách. Své místo si najde jak na okrasném záhonu, tak často i mezi zeleninou. Důvod je vcelku jasný. Dokáže skvěle bojovat s různými škůdci. Aksamitníky jsou navíc moc hezké a prostor dokonale oživí. Pomoct ale mohou i v mnoha jiných ohledech. Poměrně zajímavý je především zahradnický fígl spočívající v tom, že se aksamitníky zahrabou po odkvetení do země. Důvody jsou vcelku prozaické.

Stříhání a řezání některých rostlin a keřů patří mezi běžné podzimní práce. Opravdu ale víte, kterým druhům to skutečně prospěje. Některé rostliny po podzimním střihu mohou ztratit vitalitu a snížit tak v příští sezóně produkci květů a plodů. Prořezání může také podpořit růst nových výhonů, které se nestihnou už připravit na nadcházející mrazy.

Pivoňka je naštěstí rostlina, která se zimy jen tak nezalekne, takže na podzim se o ni nemusíte nijak přehnaně starat. U bylinných pivoněk si počkejte na chvíli, kdy její listy začnou žloutnout a vadnout. Pak stonky seřízněte několik centimetrů nad zemí, případně téměř u povrchu půdy. Pracujte čistými a ostrými nůžkami, aby byl řez hladký a rostlina zbytečně netrpěla. Odumřelé listy a stonky nenechávejte ležet kolem trsu jako podzimní peřinu – mohou totiž ukrývat choroby a škůdce. Zbytky proto raději odneste z místa pěstování.

Kyselina citronová udělá s vodním kamenem v záchodě krátký proces. Úklid toalety patří mezi domácí práce, do kterých se většině lidí zrovna dvakrát nechce. Přitom čištění WC nemusí znamenat drhnutí do úmoru. Na vodní kámen, zažloutlé usazeniny a některé nepříjemné pachy můžete vyzkoušek obyčejnou kyselinu citronovou. Ta si s minerálními usazeninami umí poradit a podle výrobce sanitární techniky Geberit patří mezi vhodné prostředky pro odstraňování vodního kamene.

Túje představují nedílnou součást zahrad mnohých z nás. Není se čemu divit, jelikož jako živý plot slouží naprosto skvěle. Když se o ně člověk správně stará, dokonale je tvaruje, určitě vytvoří neprostupnou bariéru, která zajistí dostatek soukromí a vypadá náramně. Túje ale mohou také přinést nepříjemnosti. Mezi ty patří nepochybně jejich hnědnutí, ke kterému dochází poměrně často. Může se tak dít v průběhu léta anebo klidně i nyní na podzim. Proč vlastně túje hnědnou a jak se k tomuto problému postavit? To vše vám prozradíme v následujících řádcích.

Pod ovocnými stromy často zůstává na jaře nevyužitý prostor, který může snadno rozzářit několik cibulovin. Narcisy jsou pro takové místo zajímavou volbou. Na podzim je vysadíte a na jaře se mezi trávou nebo pod větvemi objeví žluté či bílé květy. Výsadba navíc nevyžaduje složitou péči a narcisy mohou na jednom místě růst několik let.

Chystáte se před Dušičkami koupit na hrob „vřes“? Pozor, co přesně si v zahradnictví vybíráte. Vedle sebe se teď prodávají dvě rostliny, které si na první pohled lidé snadno spletou. Jedna vydrží venku celou zimu, druhá zhnědne s prvním pořádným mrazem.

Podzim je v plném proudu a blíží se zima. Období, ve kterém se většinou zvýší spotřeba jedné tradiční potraviny. Ano, hádáte správně, jedná se o med. Právě tento přírodní včelí produkt spousta lidí považuje za jakýsi elixír, který musí mít doma. Nákup medu ale nemusí být až tak jednoduchý. Ideální je samozřejmě pořízení medu přímo od včelaře, který výrobě medu rozumí a prodá vám kvalitní produkt, jenž stojí za to. Jestliže se ale vypravíte do supermarketu, měli byste zbystřit. Některé medy totiž svou kvalitou zcela jistě neuchvátí. Ba naopak.

Vůně skořice patří k podzimnímu času. Skvěle dochutí hlavně sladké dezerty a koláče a krásně provoní byt. Kromě vaření ji můžeme použít i jako přírodní pesticid, protože dokáže zlikvidovat škůdce v podobě otravných svilušek.Tím prodloužíte životnost pokojových rostlin.

Trvalky je třeba připravit na zimu, ale zohledněte přitom, o jakou rostlinu se jedná. V zásadě máte dvě možnosti: vzít nůžky a rostlinu ostříhat až u země nebo ji prostě nechat tak, jak je – až do jara. U některých druhů neuděláte chybu, když rostlinám dopřejete podzimní střih, jiným byste ale mohli připravit krušné chvíle. Rozhodněte se podle druhu rostliny, její odolnosti a také podle toho, zda chcete chránit její základnu před zimou.

Milujete řízky? Aby ne! Kuřecí i vepřové či telecí jsou naprosto luxusní. Často si jich připravíme tolik, že je na posezení nedokážeme všechny zkonzumovat. Nic neobvyklého. Nechat si je pak můžeme do zásoby. Vždycky se budou hodit. Pokud ale řízky budeme následně ohřívat a získáme místo křupavé pochoutky pouze gumové kusy, úsměv na tvářích nám rychle zmizí. Právě proto je třeba znát postup, který zajistí ohřátí řízků tak, že budou dokonale křupavé a vláčné. Jak tedy na to?

Bílá plíseň v květináči? Skořice může pomoci, ale důležitější je jeden jednoduchý zásah. Objevíte na povrchu zeminy v květináči bílý nebo našedlý povlak a hned máte pocit, že je s pokojovou rostlinou něco špatně? Zachovejte klid. Plíseň na substrátu se v domácnostech objevuje poměrně často, především tam, kde zůstává zemina dlouho vlhká a vzduch kolem rostliny příliš neproudí. Samotný povlak přitom bývá spíš upozorněním, že je potřeba upravit podmínky pěstování.

Podzim je ideální pro množení jahodníku a založení nového záhonu. Pokud jahodníky během sezony vytvořily dlouhé šlahouny s mladými rostlinkami, nemusíte je likvidovat. Právě z nich lze jednoduše vypěstovat nové sazenice a postupně obnovit nebo rozšířit jahodový záhon.

Chcete mít na štědrovečerním stole rozkvetlý, voňavý hyacint? Pak musíte jednat hned. Cibule, které mají vykvést o svátcích, je potřeba zasadit nejpozději kolem 11. až 12. října. A ani to nestačí, pokud sáhnete po obyčejných cibulích určených na záhon.

Vřesy se řadí mezi nejoblíbenější podzimní rostliny. Pro někoho jsou dokonce symbolem tohoto ročního období. Není se čemu divit, jelikož právě podzimní výzdoba z vřesů dokáže vykouzlit dokonalou atmosféru. Vřesy vypadají moc hezky jak v truhlících, tak i jako součást nejrůznějších vazeb. Jednou z velkých nepříjemností ale bývá to, když vám doma začnou schnout. Po nákupu v supermarketu nebo v květinářství se to bohužel stává vcelku často. Existuje přitom velmi jednouchý trik, díky kterému uschnutí vřesů zamezíme.

Také patříte mezi milovníky dobrého vína? V takovém případě máte možná doma plný šuplík nebo krabici korkových zátek a chystáte se k jejich vyhození do popelnice. To rozhodně nedělejte. Dají se z nich totiž udělat nevšední dekorace a využít je lze i prakticky v zahradě nebo k pokojovým rostlinám.

Pokud máte doma rostliny, například bylinky, které vám vykvetly, nyní je ten správný čas na sběr semínek. U některých rostlinek to ale nemusí být příliš jednoduché, protože mají příliš drobná semínka. Oddělit je od ostatních částí rostliny je proto často práce jak pro Popelku. Vyzkoušejte proto některé tipy, které vám s touto prací pomohou.

Orchidejím můžete dopřát domácí péči, ale cukr je katapultuje k výšinám. Rozkvetou po něm i ti největší chudáčci. Orchideje vypadají, jako by potřebovaly péči zkušeného pěstitele, ve skutečnosti jim ale často prospívá hlavně pravidelnost. Správná zálivka, dostatek světla, přiměřená vlhkost a rozumné hnojení udělají pro kondici rostliny hodně. Ale když to přece jen nestačí, je tu cukr.

Sklidili jste cibuli, česnek či brambory? Víte, že tímto práce zdaleka nekončí. Právě způsob uskladnění rozhoduje o tom, zda vám zásoby vydrží několik měsíců, nebo začnou brzy klíčit, plesnivět či hnít. Přitom se mnozí při skladování často dopouštějí stejných chyb. Některé mohou výrazně zkrátit životnost celé úrody.

Odkvetly vám mečíky a listy jim začínají žloutnout? Pak je nejvyšší čas myslet na jejich hlízy. Mečíky naše zimy v zemi nepřežijí a čím déle hlízy leží v mokré a studené podzimní půdě, tím větší je riziko, že je napadnou houbové choroby. Vykopávají se zhruba od konce září do poloviny října, vždy před prvními mrazy.

Podzimní sklizeň zeleniny s sebou přináší nejen plné košíky, ale také spoustu zelených natí. Mrkvová, ředkvičková, celerová nebo třeba nať z červené řepy často automaticky končí v kompostu. To je ale škoda. Pokud jsou zdravé a čerstvé, můžete je ještě využít v kuchyni nebo při péči o zahradu.

Také pěstujete na své zahradě borůvky? Potom mi dáte za pravdu, že bez správné péče si o keřích plných bobulí můžete tak akorát nechat zdát. Borůvky jsou totiž náročné na půdu a hnojení. Jelikož se jedná o kyselomilné rostliny, skvěle jim prospěje čistě přírodní hnojivo v podobě kávové sedliny a starého namočeného chleba.

Sezóna rajčat se pomalu chýlí ke svému konci. Při pohledu na záhon je to patrné. Některé rostliny už tam nejsou, na jiných zbývá pouze několik málo rajčat, často ještě zelených. Nyní se ještě chvíli vyplatí počkat, jelikož některé plody ještě dozrají. Když už ale na rostlině není nic, většinou se vyhodí do bioodpadu. Je to škoda, protože i rostliny rajčat, které se jinak vyhazují, lze využít. Jak? Hned několika způsoby. Vše vám prozradíme v tomto článku.

Sklízeli jste letos plody své jabloně a zjistili jste, že červivá jablka tvoří podstatnou část úrody? V takovém případě pro vás sezóna ještě nekončí. Už nyní můžete zavést opatření, která vám pomohou příští rok sklízet krásnější jablíčka. Zjistěte, co se letos stalo, abyste mohli vhodně zasáhnout.

Sůl na podlahu? Levný trik, který může vrátit čistotě trochu starého lesku. Sůl, čištění podlahy, dřevěná podlaha, péče o podlahu a domácí úklid. Právě tyto výrazy se hodí znát, pokud chcete mít doma podlahu čistou, pěknou a bez zbytečných šmouh. Na první pohled jde o obyčejnou surovinu ze spíže, která může při správném použití pomoci s úklidem. Zároveň je však potřeba vědět, na jaký povrch ji vlastně pokládáte.

Pažitka může na zahradě zůstat několik let a každý rok znovu obrazit. Ani v říjnu proto nemusí její sezona končit. Správnou podzimní péčí můžete podpořit její kondici a za příznivého počasí sklízet čerstvé zelené výhonky ještě dlouho po začátku podzimu.

Zmáčknete kdouli na stromě, je tvrdá jako kámen, a tak ji necháte viset dál? Klidně může být už dávno zralá. U kdoule totiž měkkost nerozhoduje. Sklízí se zhruba od poloviny října a hlavní slovo při ní nemají prsty, ale nos.

Mít doma hlodavce rozhodně nechce nikdo z nás. Kladení různých pastí a jedů po interiéru ale také nepatří mezi nejoblíbenější kratochvíle. I proto se vyplatí proti myším použít přírodní prostředky, které jsou účinné, ale není třeba se bát nějakých jejich účinků na lidské zdraví nebo na zdraví domácích mazlíčků. My se v následujících řádcích podíváme na vynikající domácí prostředek, který si můžete doma připravit bez problémů také a nebude vás to stát skoro nic kromě trochy času.

Pokud jste na svých zahrádkách sklidili bohatou úrodu cibule, nastává otázka, jak ji vhodně uskladnit, aby byla co nejdéle použitelná a nezkazila. Ideální je nechat sklizenou zeleninu pořádně proschnout na suchém a teplém vzduchu, aby se zatáhla a déle vydržela. Pro další skladování pak využijte ingredienci, kterou najdete v každé kuchyni. Řeč je v tomto případě o mouce.

Dýňové koření je typický podzimní produkt, který dokáže obyčejný koláč, kaši nebo hrnek kávy proměnit v opravdovou pochoutku. Přitom kvůli němu nemusíte běžet do obchodu. Základní směs si snadno připravíte doma a můžete si ji namíchat přesně podle své chuti. Klasikou je kombinace mleté skořice, zázvoru, muškátového oříšku a nového koření. Přidat můžete také mletý hřebíček nebo špetku kardamomu.

Nevyhazujte čajové sáčky do koše! Strčte je do smrdutých bot nebo záchodu a získáte zázrak zadarmo. Nevyhazujte použité čajové sáčky! Zázračný kuchyňský odpad vyčistí toaletu, rozjasní zrcadla a provoní boty.

Podzimní vápnění půdy může zahradě výrazně pomoci. Nejdřív ale zjistěte jednu důležitou věc.. Podzim je ideální chvílí podívat se zahradě tak trochu pod pokličku. Záhony mají za sebou celou sezonu, rostliny z půdy odebraly část živin a právě teď je vhodný čas napravit některé její nedostatky. Jedním z nich může být příliš nízké pH. Podzimní vápnění půdy má své místo, ale rozhodně nepatří mezi práce, které by se měly dělat automaticky každý rok.

Provoní a zkrášlí každý exteriér. Levandule patří k rostlinám, které dokážou na zahradě dělat radost řadu let. Před příchodem zimy ale vyvstává otázka, zda ji ještě na podzim zastřihnout, nebo raději nechat být. Právě načasování řezu může ovlivnit, jak snadno rostlina zvládne chladné měsíce a jak bude vypadat příští sezonu.

Slyšeli jste o ovoci, které chutná jako směs banánu, manga a ananasu a přitom přezimuje i venku v české zahradě? Muďoul trojlaločný, známý také jako asimina, právě teď dozrává. Plody se sklízejí od září do října a rozhodují u nich dny. Utržené moc brzy jsou tvrdé a bez chuti, přezrálé se zase rychle kazí.

Vyrazili jste do lesa a máte plný košík hub? V současné době nic výjimečného. Houby prostě rostou, a to doslova raketovým tempem. Mnozí nezkušení houbaři ale často uloží do svého koše houbu, která jedlá určitě není. Sami si toho nejsou vědomi a mohou to zjistit až po její tepelné úpravě. U jedovatých hub se toto stává pouze výjimečně, nicméně u hub nejedlých jde o klasiku, která může pokazit celý oběd, v horším případě zavařeninu, kterou můžete ochutnat až někdy v zimě dávno po tom, kdy jste houby zvařovali. Jedním z nejčastějších hřibů, který se ukládá do košíku a není jedlý, je hřib žlučník. Jak si ho nesplést s klasickým hřibem dubovým nebo smrkovým? Jednoduše.

Právě nyní přichází čas, kdy byste měli začít myslet na zazimování svého maliníku. Pokud ho pěstujete v květináči na balkoně, čeká vás několik jednoduchých kroků, které zvládnete rychle a jednoduše. Není se čeho bát. Nejprve si vyberte chvíli, kdy už se teploty pravidelně drží nízko. To je ten čas, kdy se maliník chystá k odpočinku. Nepanikařte při prvním studeném ránu. Zkontrolujte, zda je nádoba dostatečně velká a stabilní. Balkon totiž může v zimě nabídnout pořádný průvan a lehký květináč se pak snadno zvrhne.

Ostružiny po sklizni potřebují jeden důležitý zásah. Správný řez rozhodne o příští úrodě. Ostružiny patří mezi velmi vděčné ovoce. Když mají dostatek světla, vláhy a prostoru, dokážou každé léto obsypat zahradu sladkými plody. Po sklizni ale přichází chvíle, kdy byste je rozhodně neměli nechat jen tak. Právě správný řez pomůže udržet keř zdravý, vzdušný a připravený na další sezonu.

Znáte to. Přijdete domů z obchodu s tím, že začnete vařit oběd. Nic zvláštního, jakási klasika mnohých domácností zejména o víkendu. Když se vám ale podaří rozbalit vaničku s masem, zjistíte, že se zrovna o dvakrát čerstvé a kvalitní kousky nejedná. Nepříjemnému překvapení se přitom dá často předejít už v samotné prodejně. Maso lze do určité míry z hlediska kvality poznat. Pokud samozřejmě něco takového člověk zjistí už v obchodě, může balíček vrátit a nebude ho to nic stát.

Patří mezi populární ingredienci, která je propagována v rámci efektivního využití na zahradě. Jak je to s použitím kávové sedliny na zahradě, a to konkrétně v tomto měsíci? Na co byste si měli dát pozor a proč?

Kvete vám na záhoně fialový krokus, i když je venku říjen? Pak možná máte doma nejdražší koření světa. Pravý šafrán pochází z krokusu setého, který kvete od poloviny října zhruba tři týdny. Na sklizeň nepotřebujete žádné nářadí, stačí vlastní prsty a trocha trpělivosti.

Coleslaw je salát, který si člověk s chutí dá v restauracích. Doma se až tak často nepřipravuje. Je to škoda, protože nejde o nic složitého, co by zabralo nějak velkou porci času. My jsme se do toho pustili a ve finále jsme si tento salát připravili s vynikajícím šťavnatým kuřecím steakem. Recept vám samozřejmě prozradíme. Jednalo se v podstatě o rychlovku, kterou zvládne úplně každý.

Pokud pěstujete na své zahradě růže, je potřeba se o ně před zimou patřičně postarat. Naši předkové nechávali tuto péči až na jarní měsíce, protože by chladné počasí mohlo rostliny oslabit. Ne všechna stará pravidla se ale dnes vyplatí a některé rostliny vyžadují jiný přístup. A to platí právě i u růží, které ocení jemný podzimní řez a v příštím roce se vám odvděčí záplavou nádherných květů.

Dýně Sweet Dumpling je maličká dýně, kterou si snadno spletete s okrasnou dýní. Udělali byste ale velkou chybu, kdybyste ji použili jen do dekorací! Je totiž velice chutná – můžete si ji představit jako kombinaci známějších dýní – máslové a Hokaidó. A protože jeden kus váží kolem 300 až 600 g, vystačí vám na jednu až dvě porce a nemusíte řešit, co se zbytkem nebo jíst celý týden jenom dýni.

Zalomený klíč v zámku vytáhnete i bez zámečníka. Hlavně nezkoušejte lepidlo jako první. Zlomený klíč v zámku dokáže během několika vteřin pokazit celý den. Stačí trochu větší síla při otáčení, opotřebovaný klíč nebo zámek, který jde už delší dobu ztuha. A najednou držíte v ruce jen polovinu klíče, zatímco druhá zůstala uvnitř vložky.

Díváte se na vlastní zeleninový záhon a říkáte si, že by mohly rostliny klidně plodit co nejdéle? Možná si i odpovídáte, že Ideálně až do zimy. Ne vždy je to možné, nicméně některá zelenina skutečně dokáže přinášet radost v podobě plodů velmi dlouhou dobu. Musí se jí ale určitě pomoct. Typické jsou v tomto ohledu především cukety. Když se podíváme na ty, které máme na záhonu, vypadají ještě stále výborně. Ostatně podívat se můžete na fotografie. Samo se to ale nepochybně neudělalo. Pomáhali jsme jim. Jak? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Ještě před několika lety se debata o výživě psů točila hlavně kolem obsahu masa, bílkovin nebo tuků. Dnes se však pohled odborníků výrazně mění. Moderní výzkum ukazuje, že o kvalitě krmiva nerozhoduje pouze složení na etiketě, ale také to, jak potrava ovlivňuje trávení, střevní mikrobiom, imunitu a dlouhodobé zdraví psa.

Milujete houby a jídelníček bez nich si nedokážete představit? Pokud ano, tak zcela jistě vyrážíte pravidelně do lesa k jejich sběru. Počasí nyní přeje, a tak není od věci vydat se posbírat některé druhy, které jsou doslova chuťovou delikatesou. My se v následujících řádcích zaměříme na přípravu bedel vysokých. Řízky z nich jsou totiž delikátní a nenahradí je nci jiného. Specifická chuť bedel je zkrátka a jednoduše zcela unikátní. Na co si dát pozor při sběru a při přípravě řízku z bedel? To všechno vám prozradíme.

Žádná zima se neobejde bez kysaného zelí. Vždyť právě tento koktejl plný vitamínů má neskutečnou chuť a hodí se pro přípravu různých pokrmů. Třeba segedínský guláš nebo klasická kyselice rozhodne stojí za to. Přípravu kysaného zelí má spousta lidí spojenou s brzkým podzimem. Prostě se trochu ochladí a najednou začnou všichni nakládat zelí, aby měli splněno. Je to přitom úplně zbytečné. Na přípravu kysaného zelí se vyplatí počkat. Důvodů bychom našli hned několik.

Zahrádkáři mají na podzim plno práce, protože správné zazimování rozhoduje o úrodě v příštím roce. A platí to i v případě keřů rybízu a angreštu. Správný řez a výživa rozhodne o tom, zda budete příští sezónu sklízet plné mísy šťavnatých plodů. Zanedbané rostliny totiž rychleji stárnou a méně plodí.

Levandule na podzim znovu vykvétá a vy přemýšlíte, zda vzít do ruky nůžky, nebo si její fialovou krásu ještě chvíli užívat? Rozhodně nemusíte propadat panice! Druhé kvetení není žádná katastrofa, ale docela milé překvapení. Levandule někdy vykvete podruhé, zejména pokud bylo léto dlouhé, teplé a rostlina měla dostatek slunečního svitu. Co s ale s tím před zimou?

Ze staré vany může být krásné zahradní jezírko. Stačí pár úprav a voda začne žít. Máte na zahradě starou vanu, kterou už nikdo nechce? Než ji odvezete do sběrného dvora, podívejte se na ni ještě jednou. Z obyčejné smaltované vany může během jediného víkendu vzniknout malé zahradní jezírko, které ozdobí záhon a zároveň nabídne vodu i úkryt nejrůznějším drobným živočichům.

S příchodem chladnějších říjnových dnů se na zahradě často objeví problém. Na rostlinách zůstávají zelené plody, které už nemají dostatek tepla a slunce, aby stihly přirozeně dozrát. To ale ještě neznamená, že patří do koše. Pokud jsou zdravá a nepoškozená, můžete jejich dozrávání dokončit doma.