Naše zahrada

Na raných bramborách si můžeme zpravidla pochutnávat od jara do konce května. Od pozdních odrůd se liší tím, že mají tenkou slupku a hlízy jsou menší. Jsou plné vitamínů, bílkovin a obsahují méně škrobu. Jsou také chutnější a lépe stravitelné. Pokud si brambory sami pěstujete, poradíme vám trik, jak zvýšit jejich úrodu.

Na pěstování jarní cibulky nepotřebujete zahradu – postačí vám prázdná plastová lahev. Je to ideální způsob, jak můžete s dětmi obdivovat zázraky přírody. Není na tom nic složitého, i když pár věcí k tomu budete potřebovat. Kromě plastové láhve to bude ostrý nůž a zemina. Jednu plastovou láhev díky otvorům použijete na pěstování více rostlinek najednou. Umístěte ji na okenní parapet nebo na balkon, kde je dostatečné množství tepla.

Nejlepší hnojivo pro maliny a borůvky. Pro dvojnásobnou úrodu potřebujete jen zbytky z kuchyně. Ruku na srdce, kdo z nás by nechtěl mít zahradu jako z reklamy, kde se pod tíhou obřích plodů prohýbají větve a sousedi se přes plot ptají, co do té hlíny proboha sypete? Pokud pěstujete maliny nebo borůvky, možná jste už v hobbymarketech nechali majlant za nejrůznější zázračné granule v pestrobarevných pytlích.

Mrkev nepochybně patří na každou zahradu a její pěstování se bezesporu stalo koloritem mnohých pěstitelů. Hodně důležitý je u mrkve už její samotný výsev. Ten sice není na rozdíl od petržele nijak výrazně náročný, nicméně je třeba vědět hned několik důležitých faktů. Třeba to, kdy by se měla mrkev vysívat a jak tak činit. My se proto na dubnový a květnový výsev mrkve zaměříme mnohem podrobněji a přidám i pár triků, které se zcela jistě mohou hodit.

Bylinková zahrádka se řadí mezi chloubu mnohých z nás. Hodně zajímavý pohled na takovýto záhon s bylinkami se naskytne především nyní po zimě. Člověk přichází a sleduje škody, které právě zima dokázala napáchat. Ne všechny rostliny se dokážou vzpamatovat. My jsme samozřejmě také přistoupili ke kontrole bylinkové zahrádky. Ne všechny pohled byly zrovna ideální. My se s vámi podělíme o to, jak naše bylinková zahrádka po zimě skončila a jaké rostliny bude nutné dokoupit.

Předtím než zasadíte první sazenice, je potřeba půdu řádně připravit. V období časného jara je nejlepší nechat pořádně zeleninové záhony prohřát od sluníčka, odstranit plevel a jemně nakypřit. V dubnu je vhodné takto připravenou půdu zamulčovat a vytvořit tak jakousi nastýlku.

Pokud jste už okurky pěstovali, víte, že na tom není nic složitého. Co když je ale chcete pěstovat v květináči? Je to možné? Ano! Pořiďte si větší nádoby, kvalitní substrát a slunné místo. Pamatujte si, že ne všechny okurky jsou stejné. Chcete-li pěstovat v nádobě, budete potřebovat kompaktní nebo keříčkové odrůdy. Zvolte co možná největší nádobu – ideálně 10 až 15 litrů na jednu rostlinu. Nezapomeňte také na drenáž, aby kořeny nestály ve vodě. To je něco, co se vám snadno může stát.

Na hnojení česneku už bude brzy čas. Kdo ho vyživíte správně, tomu narostou stroužky dvojnásobně. Mít na zahradě česnek, který po sklizni nemusíte hledat s lupou v ruce, to je sen každého pořádného zahradníka. Zapomeňte na ty neduživé chudinky z marketu, co po čtrnácti dnech v lednici chytnou plíseň. Vypěstovat česnek o velikosti dětské pěsti sice zní jako chvástání u piva, ale když víte, jak na to, a nebojíte se trochu si ušpinit ruce, je to naprostá brkačka.

Dopřát si skvělé jahody ze zahrádky představuje skutečný požitek. Ne vždy se ale podaří. Jahodám se totiž musíme pořádně věnovat. Hodně důležitá je u nich i doba vysazení. Tradičně se jahody sadí někdy na přelomu léta a podzimu. Bez problémů je lze ale vysadit také na jaře, když už si třeba nějaké ty kvalitní sazenice pořídíme. Takový multipack sazenic přímo ze zahradnictví rozhodně stojí za to. Jak se tedy o sazenice postarat a kdy patří do zahrady na záhon?

Duben je už v plném proudu a s ním by měla být také výsadba brambor. Duben je totiž právě měsícem brambor. Správná dubnová výsadba brambor rozhodne k celkové úrodě. Tu pochopitelně chce mít každý co možná nejlepší. Důležité je hlavně odhadnout dobu, kdy už je teplota půdy přijatelná. Brambory musí růst přirozeně a plynule, jakýkoli stres je cestou k minimalizaci úrody a k tomu, že pod samotnými natěmi nakonec moc hlíz nenajdeme. Jak tedy poznat správnou připravenost půdy? Jak správně sázet brambory? To a mnohé další vám prozradíme v následujících řádcích.

Jsou ozdobou každé zahrady, a ne nadarmo se o nich říká, že jsou královnami mezi květinami. Řeč je samozřejmě o růžích. Na výběr máme ze spousty odrůd a kultivarů. Zvolit si můžeme klasické keřové, záhonové nebo popínavé. Všechny mají bohužel jedno společné, a to je náchylnost k houbovým chorobám, které je dokážou totálně zlikvidovat.

Rajčata můžete pěstovat i bez klasické zahrady. A dokonce v závěsných květináčích! Pokud si vyberete právě je, získáte nejenom rostlinu, která potěší oko. Kromě toho ušetříte místo na balkóně či terase. Protože se vaše plody nedotýkají země, jsou méně náchylné k hnilobě a škůdcům. Při správné péči můžete dosáhnout překvapivě bohaté úrody. Jak tedy na to?

Korkových zátek by bylo v popelnici škoda. Na zahradě najdou skvělé využití. Většina z nás to zná. Večer si otevřete sedmičku dobrého bílého nebo červeného, a když je lahev prázdná, špunt automaticky letí do koše. Jenže to je kardinální chyba! Korek totiž není žádný plastový nesmysl, ale čistá příroda, konkrétně kůra z dubu korkového.

Plánování využití prostoru zahrady je skvělá disciplína, jež prostě a jednoduše baví. Často člověk rád přemýšlí nad tím, kde bude klasický zeleninový záhon, okrasná zahrádka, relaxační zóna a tak dále. Mnohdy ale i při pečlivém plánování zbude nějaký ten stinný prostor, který lze využít také poměrně efektivně. Ideální volbu představují mnohé bylinky, jež dokážou růst bez potíží i v takovýchto podmínkách. Pojďme se tedy na některé bylinky podívat mnohem podrobněji. Třeba se zalíbí i vám a ve stinném místě vaší zahrady najdou skvělé využití.

Jaro je v plném proudu a patří k němu bezesporu i mnohé dobroty. My si už nějaký ten měsíc vyrábíme klasické pařené sýry, které jsou rozhodně vynikající. S chutí těch prefabrikovaných ze supermarketů se naše nitě a další sýry chuťově určitě srovnávat nedají. Ostatně jsou také vyrobené z nepasterovaného kravského mléka a veškeré úkony řešíme ručně. Pokud se i vy o sýry a jejich výrobu zajímáte, jste na správném místě. My vám totiž celý postup v následujících řádcích prozradíme.

Máte rádi pálivé papriky? Pak si samozřejmě k pěstování kupujete speciální odrůdy. Pálivost ovlivníte ale i při jejich pěstování. Důležitá je v tomto případě kvalita půdy. Obecně platí, že papriky mají rády kyselejší prostředí. Sledovat také musíte její pH. Pokud se o rostliny budete dobře starat, výsledkem bude bohatá úroda a šťavnaté plody plné chuti.

Pěstování je příležitost, jak zužitkujete něco, co byste třeba vyhodili: zbytky z kuchyně nebo rostlinné hmoty ze zahrady dáte do kompostu, různé nádoby můžete použít k pěstování rostlinek nebo si vyrobíte domácí hnojivo ze zbytku piva. Pneumatiky mají krásný pravidelný tvar, který vás přímo láká k vytvoření drobného vyvýšeného záhonu. Na první pohled dobrý nápad: jen tak je nezničíte, můžete je mít i zdarma a instalace je snadná (očistíte je, případně natřete a naplníte zeminou). Je zde něco, čeho byste se měli obávat?

Při uzení masa lze nadělat spoustu chyb. Tu základní dělají skoro všichni, na výsledku se nehezky podepíše. Konečně je to tady. Venku je tak akorát, ani vedro na padnutí, ani mrazy, co by vám vyhnaly teplo z komína během vteřiny. Sezona uzení jede na plné pečky a sousedství se pomalu halí do té božské vůně bukového dřeva.

Mezi nádherné kvetoucí keře patří určitě rododendrony. Možná si právě těchto skvostných rostlin všimnete, když budete procházet parkem, případně nějakou veřejnou zahradou u zámku či jinde. V takových lázeňských městech vypadají dokonale. Stejně tak ale mohou zdobit klidně i vaši zahradu. Pokud se o ně budete správně starat, odvděčí se opravdu nádhernými květy, které nepřehlédne nikdo. Jak tedy o rododendrony pečovat?

Konec gumových kůrek: Jak zamrazit chleba tak, aby po vytažení voněl jako z pekárny. Asi to znáte všichni. Koupíte si krásný, křupavý bochník, ale než se nadějete, půlka je tvrdá jako kámen nebo začíná chytat divný povlak. Vyhazovat jídlo je hřích, a tak většina z nás končí u mrazáku. Jenže ruku na srdce: kolikrát jste z něj vytáhli cosi, co připomínalo spíš mokrou houbu nebo drolící se podrážku? Zamrazit pečivo totiž není jen o tom ho tam „vrazit“. Pokud chcete, aby i po měsíci chutnalo jako čerstvě vytažené z pece, musíte na to jít s fortelem starých hospodyní a přidat k tomu špetku moderní logiky.

Borůvky milují kyselou půdu a vy jim ji musíte dopřát. Proč? Bez ní nejsou schopny přijímat živiny z půdy, i když jich tam je dostatek. Nepočítejte ale s tím, že je vysadíte do kyselé půdy a pak už nic. Ona totiž půda přirozeně může měnit své pH. A na vás je, abyste stav půdy i borůvek kontrolovali, protože bez toho budou vaše borůvky chřadnout. Borůvky žloutnou a málo plodí? Takto poznáte, že je načase přidat půdě trochu „kyselosti“, aby jí v ní i nadále bylo pro borůvky příjemně.

Proč vám pes olizuje nohy? Jako náklonnost si to mnohdy vykládáme mylně, je to jinak. Máte doma psa? Pak to nejspíš znáte. Sednete si v klidu k televizi, hodíte nohy na stůl a v tu ránu se k vám přišourá váš čtyřnohý parťák a začne vám s nevídanou vervou čistit chodidla. Někdo se u toho smíchy kroutí, jinému je to proti srsti, ale skoro každý se ptá: Co ho to proboha popadlo? Proč si vybral zrovna moje smradlavé ponožky nebo bosé paty? Psí logika je někdy pořádný hlavolam, ale věřte mi, že za tímhle olizováním se skrývá mnohem víc než jen divná záliba v lidském potu.

Zima je už pryč a při pohledu na trávník mnozí z nás jen sprásknou ruce. Divit se nikomu nelze, jelikož mnohé trávníky vypadají po zimě doslova drasticky. Nic, co by se ale nedalo vcelku jednoduše napravit. Stačí kvalitní jarní výsev a i místa, která vypadají úplně marně, se mohou zanedlouho zase zazelenat. Hodně zajímavou volbu představuje v případě výsevu trávy obyčejná sláma. Ta dokáže semínkům pomoct tak, že trávník bude poměrně rychle vypadat náramně. Podívejme se tedy na použití slámy mnohem podrobněji.

Ať už se to někomu líbí, nebo nikoli, studna na zahradě podléhají regulaci. Pokud nemá člověk potřebná povolení, může se mu studna značně prodražit. Mnohdy se nemusí jednat přímo o stavební povolení, ale problém může tkvět i úplně jinde. V absenci povolení o čerpání podzemní vody. Tu zkrátka a jednoduše musíme odebírat legálně. V opačném případě nás může čekat mastná pokuta.

Jarní sezóna na našich zahrádkách pomalu začala. Mnoho z nás jistě nepřemýšlí jen o tom, co vysadíme, ale také, jak se zbavit otravných škůdců, kteří mám mohou rostlinky nenávratně poškodit. Řeč je například o mravencích. Ti dokážou pěkně potrápit zejména pěstitele okrasných květin. Poradíme vám několik jednoduchých rad, jak se jich zbavit jednou provždy.

O šeřík se musíte na jaře trochu postarat, pokud se chcete radovat z jeho omamně vonících květů. Právě prvním řezem sezóny mu náramně prospějete. Navíc tím můžete svůj keř do určité míry vytvarovat, aby nebyl přerostlý a neuspořádaný. Odstraňte staré a příliš husté větvě, abyste zajistili lepší proudění vzduchu a více světla. To prospívá novým výhonům. Váš šeřík bude silnější a odolnější vůči chorobám.

Péče o jahodníky v dubnu. I za malou péči se vám brzy odmění obří úrodou. Zima už pomalu balí kufry a pro nás zahradníky to znamená jediné: nastává čas vylézt z vyhřátých obýváků a jít se trochu protáhnout na záhony. Pokud patříte k milovníkům domácích jahod, které chutnají jako sluníčko a ne jako obarvený polystyren ze supermarketu, duben je pro vás kritický měsíc.

Pomoct si různými zajímavými domácími triky stojí určitě v mnoha případech za to. Naše babičky nepochybně dobře věděly, co dělají, a tak využívaly různé domácí ingredience k tomu, aby si trochu usnadnily život. My na tyto jednoduché triky v současnosti zapomínáme, což je škoda. Jsou většinou vynikající a samozřejmě také dostupné i levné. Pojďme se tedy na některé známé i méně známější podívat mnohem podrobněji.

Už se těšíte na léto, konkrétně na sladké jahody, jimiž budou jahodníky doslova obsypány? Vcelku zbytečná otázka. Už aby to bylo. Úroda jahod bývá skutečně poměrně velká, nicméně ne pokaždé se musí podařit. I proto není od věci jahodníkům trochu pomoct. Ne, nemusíte hned kupovat drahou chemii, kterou stejně na záhonech ani nechcete. Ideální je vsadit na ryze přírodní hnojivo, které vám dokáže z hlediska zvýšení produkce a zvětšení objemu jahod pomoct. My se na některá domácí hnojiva na jahody podíváme podrobněji v tomto článku.

Muškáty neboli pelargónie patří bezesporu k nejoblíbenějším balkonovým květinám. Svými barevnými květy zdobí okolí našich domů až do příchodu prvních mrazíků. I když jsou se řadí k celkem nenáročným rostlinám, potřebují samozřejmě základní péči v podobě pravidelné zálivky a kvalitního hnojiva. To naleznete ve své ledničce.

Drátovec je nenápadný, ale velmi nepříjemný škůdce, který Vám může zničit úrodu dřív, než se nadějete. Jedná se o larvu kovaříka, malého brouka, jehož larvy žijí v půdě i několik let. A to je právě ten důvod, proč byste se ho měli bát. Poznáte ho podle tvrdého, žlutohnědého těla, který připomíná kousek drátu. Nejčastěji je najdete v blízkosti kořenové zeleniny i mladých rostlinek. Asi se nedivíte, že výsledkem jsou poškozené hlízy, špatně rostoucí nebo úplně zničené rostliny. Pokud jste si někdy všimli malých dírek v bramborách nebo vadnoucích sazenic, je velmi pravděpodobné, že za tím stojí právě tento škůdce.

Jak se to nemá dělat? Jeremy Clarkson ukázal realitu britského farmaření. Jeremy Clarkson, známý především jako moderátor pořadu Top Gear a později i The Grand Tour ve své show převzal vedení vlastní farmy Diddly Squat Farm v anglickém hrabství Oxfordshire, poté co dosavadní farmář odešel do důchodu. Clarkson hned na začátku přiznal, že o zemědělství nevěděl téměř nic, ale i tak se rozhodl to zkusit. A vzal to, jak je u sebe zvykem, po svém.

Hledáte na svou zahradu nějakou zajímavou nenáročnou dřevinu, která bude mít také nějaké jedlé plody? Pak rozhodně vsaďte na zimolez kamčatský. Takzvaná kamčatská borůvka rozhodně stojí za to jak pro své skvělé plody, tak i díky vzhledu. Vypadá náramně, do zahrady se dokonale hodí a vy se o rostlinu nebudete skoro muset starat. My se na pěstování kamčatské borůvky zaměříme podrobněji s tím, že se podíváme i na plody a užitek z nich.

Rajčata se řadí mezi nejčastěji pěstované plodiny u nás. Své místo si tradičně nacházejí v zahradách a na balkonech. Zeleninovým záhonům vévodí tyčková rajčata, na balkonech se setkáváme se skvělými keříčkovými odrůdami. Hodně zajímavá jsou také divoká rajčata a nejrůznější barevné kultivary. V poslední době se hodně prosazuje také pěstování rajčat v nádobách. My se právě na tento druh pěstování rajčat podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích.

Angrešt patří mezi skvělé ovoce plné vitamínů. Vynikající je jak přímo čerstvý z keříku nebo malého stromku. Hodí se ale i na zavařování, případně do nejrůznějších koláčů a bublanin. Na našem území se pěstuje už někdy od středověku. Není se čemu divit, jelikož pěstování angreštu není nijak výrazně složité a zvládne ho úplně každý. Přesto se vyplatí zaměřit se na některé základní aspekty, které jsou pro pěstování angreštu důležité. Jen tak se totiž dočkáte zelených, žlutých či červených plodů v co největším množství a kvalitě.

Dýně se v posledních letech staly oblíbenou plodinou, kterou zahrádkáři na svých pozemcích pěstují. Jsou oblíbené zejména kvůli své nenáročnosti a patří k tradičním symbolům podzimu, kdy dozrávají. Bohužel lákají na záhony i nezvané hosty, a těmi jsou krysy, které si na dýních s oblibou pochutnávají. Poradíme vám, jak pozemek před odpornými hlodavci ochránit.

Práce na zahradě je někdy náročná. Když vám nepřeje počasí, abyste mohli pracovat venku, existuje přece jen něco, co si můžete připravit už doma – a následný výsev pro vás pak bude hračkou. Domácí výsevní pásky jsou toho důkazem. Doma si je nachystáte, venku pak jen připravíte řádky a pásek sem umístíte. Tím můžete zrychlit celkově svou činnost. Navíc: když máte semínka, která jsou velmi drobná, kontrolovat jejich rozmístění přímo v půdě může být náročné. Když ale využijete domácí výsevní pásky, můžete tak lépe kontrolovat jejich rozmístění a tím si ušetříte následnou práci s jejich přetrháváním. Jak na to?

My ne mít, my zařídit. Vy zítra určitě přijít aneb óda na staré dobré vietnamské večerky. Nebyla to žádná velká mise, žádný hrdinský čin. Chtěla jsem prostě koupit stelivo pro kočku. Jenže když jsem dorazila do místního obchodu, zjistila jsem, že něco tak běžného nemají. No jo, jenže to byla vietnamská prodejnička…

Jaro je ideální doba pro vertikutaci trávníku. Na mnohých místech už teplota přesahuje pravidelně oněch 10 stupňů Celsia, a tak není od věci trávníku na jaře trochu pomoct. Vertikutace trávníku nepředstavuje žádnou povinnost.

Do každé zahrady patří kompost. Předsudky, že z něj lezou myší a páchne, jsou liché. Ano, myši v něm za určité konstalace být mohou, nicméně při správné starostlivosti o tuto součást zahrady se nic takového nestane. Kompostování je skvělé a rozhodně lze říct, že jde o nejprospěšnější a nejefektivnější způsob využití organického odpadu ze zahrady. Odpad se v kompostu během několika měsíců dokáže proměnit v dokonalý poklad, skvělé hnojivo pro naše rostliny. My se na kompostování podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích.

Jste zvyklí vylouskat vlašské ořechy a veškeré skořápky vyhodit do koše? Pokud ano, je to určitě škoda. Na pečení se často využije spousta ořechů a skořápek zbude poměrně hodně. V koši by měl končit takový odpad, který už není možné nijak jinak využít. Skořápky od ořechů jsou nedoceněným pokladem, na který se mnohdy zapomíná. Jak je tedy lze využít co možná nejefektivněji?

I když je smrk poměrně častou rostlinou, do zahrady, kde pěstujete jiné rostliny, se příliš nehodí. Mění totiž specifické podmínky: díky němu můžete způsobit nevhodný stín, kyselejší půdu a často i sušší půdu. Díky tomu pak nemůžete pěstovat ledajakou rostlinu v jeho okolí. Pokud ale už takový strom na zahradě máte, pak byste si měli zjistit, které rostliny v jeho blízkosti nebudou trpět. Naopak můžete využít toho, jaké podmínky smrk vytváří.

Provětrejte po zimě matrace. Přírodní prostředky je zbaví roztočů i prachu, budou zase hygienicky čisté. Matrace patří k věcem, které čistíme jen zřídka, přestože v ní mohou žít roztoči a bakterie. Dobrou zprávou je, že její údržba nemusí být složitá. Stačí několik jednoduchých domácích postupů a běžné domácí prostředky.

Když se člověk podívá na svou zeleninovou zahrádku, možná se mu bude na první pohled zdát, že je všechno v pořádku. Zdání ale může dost dobře klamat, a to poměrně hodně. Rozhodně stojí za to podívat se na zahrádku mnohem podrobněji. Možná si pak všimnete drobných teček, okousaných kořínků, deformovaných lístků nebo lepkavého povrchu listů. V těchto případech už si na vaší úrodě pochutnávají škůdci. Právě proto je třeba se jim postavit. My se podíváme na to, jak je poznáme a také na některé metody jejich odstranění.

Uzení čehokoli je disciplína, kterou miluje spousta lidí. Pochybovat o tom nelze, jelikož uzené sýry jsou skutečně delikatesy, které stojí za to. My jsme udili sýr také a rozhodně to stálo za to. Vyzkoušeli jsme jak klasické silonové punčochy, tak i papírová střeva. Obě dvě alternativy mají své výhody i nevýhody. My se na ně podíváme podrobněji v následujících řádcích s tím, že přidáme i několik tipů a triků týkajících se uzení sýra.

Pivoňky milujete pro jejich obrovské květy – které jsou ale často tak těžké, až je stonek neudrží. Výsledkem je pak polehlá rostlina s květy až u země. Pokud to takhle nechcete, můžete zakročit už nyní. Vytvořte jim pevný a zdravý základ. Dopřejte rostlinám dostatek prostoru, protože přehoustlé trsy mají slabší stonky. Při jarním růstu také zkontrolujte půdu: měla by být propustná a bohatá na živiny. Už teď jim tedy přidejte kompost nebo kvalitní hnojivo, čímž podpoříte kořenový systém rostliny.

Teta se strejdou dali babičce dárek – pak se s ní kvůli tomu až do konce života nebavili. Jo, vybrat dárky na rodinnou oslavu se musí umět – a přijít na ni jakbysmet.

Jaro je tady a s sním také spousta zajímavých rostlin. Jednou z typických je nepochybně medvědí česnek. Tato bylina je určitě něčím, co nelze opomíjet. Vždyť pokrmy, jichž je základem, případně je pouze dochucuje, rozhodně stojí za to. Mnozí lidé chodí na medvědí česnek přímo do lesa, jiní ho pěstují na zahradě. Ostatně nejde o nic složitého, co by se nedalo zvládnout. Medvědí česnek roste jako divý. My se na tuto rostlinu zaměříme podrobněji a nabídneme také recept na skvělé pesto z medvědího česneku.

Pampelišky jsou symbolem jara. Na jedné straně se jedná o léčivku, z níž si můžeme připravit například lahodný med nebo sirup. Většina zahrádkářů však pampelišky považuje za otravný plevel, který se rychle rozšiřuje a hyzdí nejen dokonale střižený trávník, ale také chodníky nebo venkovní rohy domů. Pokud se potřebujete nechtěného plevele efektivně zbavit, poradíme vám jednoduché triky.

Červená tlapka, online registr psích dárců krve, spouští novou náborovou kampaň. Cílem je rozšířit databázi čtyřnohých hrdinů a současně edukovat a upozornit na jejich důležitost. Krevní transfuzi totiž každoročně potřebují stovky psů. Péče ale není systémově řešena a majitelé si musí dárce najít sami.

Jaro je v plném proudu a mnozí z nás mají práv s tímto obdobím spjatý sběr medvědího česneku. Takto zelená bylinka je vynikající a unikátní přísadou, kterou lze v kuchyni použít do nejrůznějších jarních pokrmů. Takové pesto z medvědího česneku, pomazánka nebo jiné pokrmy rozhodně stojí za to a v jiné roční době si je prostě nemáme šanci dopřát, jelikož čerstvý medvědí česnek prostě neseženeme. Mnozí lidé ale spíše drancují naše lesy. To je minimálně zavrženíhodné.

Znáte to – když vám vyklíčí semínka, pohled na sazeničky je radost. Co když se ale začnou vytahovat za světlem? Někdy to mohou trochu přehnat a výsledkem jsou slabé a dlouhé rostlinky. I když se toho můžete do určité míry vyvarovat, když svým rostlinkám poskytnete dostatek světla, ne vždy se to podaří. Nezapomeňte, že příliš rychlý růst si můžete způsobit též příliš vysokými teplotami. Takové slabé sazenice nechcete, protože jsou slabé a snadno je zlomíte. Naštěstí existuje řešení.

Sáčky se silikagelem nevyhazujte. V domácnosti a na zahradě se hodí na spoustu věcí. Malé sáčky se silikagelem, které často nacházíme v krabicích od bot nebo elektroniky, většina lidí bez přemýšlení vyhodí. Přitom jde o skvělého pomocníka do domácnosti. Dokáže pohlcovat vlhkost, chránit šperky, fotografie nebo dokonce prodloužit životnost kočičí podestýlky.

Už se těšíte na svůj krásný trávník? Aby ne, nádherná zelená barva potěší úplně každého. Ne vždy se ale musí nutně zadařit. Trávník totiž může klidně zlikvidovat krtek. Zvládne to mnohdy doslova expresně. Pokud se chcete před jeho řáděním nějak pojistit, vyplatí se zasadit do zahrady některé rostliny, které krtek opravdu nemusí. My se na ně podíváme v následujících řádcích. Většinou se jedná o běžně vysévané a vysazované rostliny, takže se nemusíte obávat nějakých velkých finančních výdajů.

Červená řepa je díky obsahu zdraví prospěšných látek považována za superpotravinu. Tak jako nám lidem prospěje tato zelenina i rostlinám. Odvar z červené řepy je výborným přírodním hnojivem. Stačí ho jen správně naředit, a tím poskytnete rostlinám důležité makro i mikro živiny.

Kontrolovali jste vaše sazenice a zjistili jste, že se na nich všude možně nachází malé dírky? Možné to určitě je. Čerstvě vyklíčené nebo lehce vzrostlé sazenice mnohdy napadají dřepčíci. Tito maličcí broučci mohou dokonale zlikvidovat kompletně veškeré sazeničky a také větší rostliny. Nám se usídlili na křenu a dokázali doslova divy. Mraky malých černých broučků se vrhly na listy a likvidovaly je. My se právě proto na dřepčíky zaměříme podrobněji v následujících řádcích.

Vysadili jste si rostlinky do svého vyvýšeného záhonu. Jakmile se oteplí, pozorujete ale něco, co vidět nechcete: mravenci! Vypadá to, že se usadili přímo uvnitř tohoto záhonu? Nechcete-li si zničit i své rostlinky, budete muset vymyslet něco, jak se jich zbavit šetrnou cestou. Takže na různé chemikálie rovnou zapomeňte. Pokud je ale necháte být, odnesou to kořeny vašich rostlin. Co s tím?

Koupila jsem synovci sklípkana. Musela jsem, jinak by jeho mámu asi trefilo. Znáte takové to rčení, které říká, že pro dobrotu na žebrotu? Tak u mě to teď platí několikanásobně. Ani nevím, čím jsem si to zasloužila.

Jarní houbaření je něco, na co se těší spousta z nás. Zima byla vcelku dlouhá a neustálé sbírání hub rostoucích pouze na kmenech stromů už také dvakrát nebaví. Vyrazit už lze bez problémů na kačenky české. Tyto skvělé houby už totiž na různých místech rostou. Jak houby poznat a nesplést si je s ostatními? Jak je v kuchyni upravit, aby se jejich chuťové vlastnosti projevily v pozitivním slova smyslu co nejlépe? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Libeček lékařský je aromatická bylinka, která je velmi oblíbená v kuchyni. Dodává specifickou chuť omáčkám nebo polévkám. Velmi rychle roste a odolá i nižším teplotám, proto ho do svých zahrádek můžete vysadit už teď v dubnu. I když je to poměrně nenáročná rostlina, je třeba při vysazování a pěstování dodržovat určitá pravidla.