Naše zahrada

Plody rakytníku je třeba sklidit nyní na podzim, a to ještě před příchodem zimy. Poradíme, jak na sběr, aby nedošlo k poničení keře. I to, jak následně plody co nejlépe zpracovat a efektivně využít.

Zatímco použití mýdla jako pesticidu je poměrně známá a jednoduchá metoda, k dispozici jsou i jiné způsoby. Velice účinnou metodou je použití česnekového pesticidu (strouhaný česnek vyluhovaný ve vodě a scezený). Tabák a alkohol nejsou tolik používanými metodami, ale i ony mohou účinně odstranit některé druhy hmyzu. Zatímco našemu zdraví příliš neprospívají, rostliny je mohou využít. Ani hmyz totiž nemusí tyto látky.

Běžné chyby při hnojení, které mohou jeho účinky zcela zvrátit – chybovat lze třeba i v mulčování. Pěstování rostlin ve vaší zahradě je obohacující a naplňující zážitek, zvláště když vede k bohaté sklizni. Z toho důvodu je třeba zelenině i ovoci dopřát to správné hnojení. A jak ho provést správně a bez zbytečných chyb?

Říjen je ve znamení sklizně hroznů pozdních odrůd. Pokud révu nepěstujete, je teď pravý čas to zkusit. I když nemáte zahradu na Moravě, můžete vysadit nyní několik sazenic u zdi domu či u pergoly. I z malé sklizně je možné připravit vlastní burčák. Jak na to? V čem spočívá záruka úspěšné vlastní sklizně?

Kdy jsou zelená rajčata jedovatá – konzumovat je lze, hranici jedlosti poznáte podle tvrdosti i barvy. Sezóna sklizně rajčat pomalu začíná a není nic chutnějšího než domácí rajčata. Ne všechna rajčata jsou však vhodná ke konzumaci. Než si pochutnáte na těch zelených, je nutné znát možná rizika s nimi spojená.

Výroba umělých trávníků se vyvíjí v posledních letech tak, že výsledek vypadá stále více jako trávník přírodní. Jednotlivé druhy umělého trávníku se liší nejen cenou, ale také dalšími parametry, tedy barvou, materiálem a délkou vláken, kvalitou podložky. Existují také specializované druhy umělé trávy, třeba na balkony a terasy, na sportoviště apod.

Koho by netěšila vlastní úroda? Máme radost, když se můžeme těšit z bohaté vlastní sklizně. Stačí jen dodržet zásady správné sklizně a skladování. Poradíme, co je vhodné sklidit nyní a co naopak nechat až do zimy.

Domácí pesticidy jsou hitem internetu. Jsou obvykle o dost levnější, než kupovat a slibují velké výsledky. Pravdou ale je, že někdy jsou sliby nafouknutou bublinou, která vám po použití splaskne. Je třeba si uvědomit, že ne všechny zdroje jsou důvěryhodné. Dobré je před použitím pesticidu zapojit také svůj mozek a zříci se takových metod, které by mohly být škodlivé pro životní prostředí.

Venkovní juka není jen zajímavou okrasnou rostlinou – některé části můžete i jíst. Všestrannost venkovní juky: krásná okrasná rostlina s jedlými částmi. Oblíbená juka vláknitá (Yucca filamentosa) je nádherná a všestranná venkovní rostlina.

Když se urodí rajčata, je to skvělá příležitost, jak si je zachovat i na zimu. Příprava rajčat na zavaření v troubě má výhodu v tom, že produkty jsou chutnější. Jen si odpovězte sami, jestli si raději dáte pečenou nebo vařenou zeleninu. Příprava rajčatových zavařenin v troubě není časově náročnější. Využít ji můžete například také z toho důvodu, že na plotně již zpracováváte něco jiného. I to se může v čas zavařování stát. Zde je několik nápadů, jak rajčata zpracovat.

Rádi pěstujete bylinky? Využíváte je nejen při vaření, ale také pro jejich léčivý účinek? Prozradíme vám, které bylinky můžete nechat venku i přes zimu a těšit se z nich každý den. Které to jsou?

Výluh z kompostu jako perfektní hnojivo – pokud to nepřeženete s koncentrací, odvděčí se vám jabloně velkou úrodou. Chcete-li přihnojit svou jabloň, můžete využít účinný a ekologický způsob: využití zbytků z domácnosti, které by jinak skončily jako odpad.

Dřevitá vlna stojí za pozornost. Už jen to, že se jedná o přírodní materiál. K tomu nabízí opravdu velmi pestré využití nejen pro zahrádkáře. K čemu všemu vám poslouží nejen na zahradě?

Pastinák je zdravý. Svým vzhledem je podobný klasické petrželi, nicméně určité odlišnosti existují. Zatímco petržel má horní část jakoby do špičky, u pastináku je stejná oblast „promáčknutá“. Po uvaření má sladší chuť. Konzumace pastináku je považována za bezpečnou. Při sklízení tohoto druhu zeleniny bychom ale měli být velice obezřetní, protože u citlivějších jedinců může způsobit vážné popáleniny. Raději neriskujte a pastinák sklízejte vždy v rukavicích.

Přesazování ovocných stromů obvykle děláme pouze z nějakého důležitého důvodu (například příliš hustý růst stromků). Je to práce poměrně náročná. Pro další růst stromků je ale zásadní. Problémem může být přesazování několik let starých stromů, které již mají vyvinuté a rozložité kořeny. V takovém případě bude také samotná manipulace se stromkem náročnější. Jak na to?

Chystáte se letos na vinobraní a těšíte se, až si vychutnáte orosenou skleničku dobrého vína? K podzimu neodmyslitelně patří i návštěvy vinných festivalů, jejichž návštěvníci vidí obvykle už jen hotový produkt, ale za výrobou jedné sklenky vína se skrývá mnoho měsíců složité práce. Víno absolvuje dlouhé výrobní procesy, při kterých vinařům pomáhají nejrůznější moderní technologie, nebo např. suchý led. Pojďme se na celý proces podívat.

Slupky z česneku nevyhazovat, dokážou ze zahrady vyhnat škůdce. Česnek, známý nejen jako účinný domácí lék proti nachlazení, ale také jako oblíbená přísada do různých pokrmů, má výraznou chuť, která dodá šmrnc každému jídlu, a je tak nezbytnou součástí našeho kulinářského světa.

Tulipány patří mezi nejkrásnější jarní květiny. Poradíme vám, jak postupovat při sázení cibulek, abyste se na jaře mohli těšit z krásné barevné palety. Díky tomu vám zkrášlí zahradu a řezané ve váze zútulní váš domov.

Citrusovník je rostlina, kterou pěstujeme jako okrasnou rostlinu. Pokud se nám podaří zajistit ideální podmínky, můžeme dokonce sklízet plody! Pravda, nebudou tak velké, jako ty v supermarketech, přesto jsou důvodem, proč na sebe můžete být pyšní. V případě, že rostlina není v ideálních podmínkách, nám to může říci sama. Obvykle to poznáme na listech, které se zkroutí různými způsoby.

Sklidili jste švestky? Skladujte je tak, aby si zachovaly svou perfektní chuť – pomůže mrazák i sušička. Pomíjivou krásu letních plodů často doprovází hořkosladké poznání – nevyhnutelný konec jejich sezóny. Díky správným konzervačním postupům však mohou lahodné chutě švestek zdobit váš stůl i v zimě.

Je vám líto, že se musíte rozloučit s kvetoucími truhlíky? Není třeba. Stačí, když nahradíte dožívající letničky vhodnou podzimní výsadbou. Poradíme vám, které rostliny jsou ideální. Rozzáří váš exteriér a budou ozdobou po celou podzimní sezónu.

Když už na zahradě všechno odkvetlo, můžeme se radovat z pestrobarevných barev opadávajících listů. Jestliže vám to nestačí, máme pro vás další řešení: chryzantéma. Tato rostlina je dostupná v celé spoustě barev i velikostí. Poradí si i s nízkými teplotami a nevyžaduje příliš péče, což je důvod její obliby. Tyto dvě vlastnosti jsme ale začali využívat také na hřbitovech. Dlouhodobé kvetení dokáže zkrášlit hrob na dušičky a ještě déle.

Prodloužení životnosti cibule: Tipy na skladování pro zajištění čerstvosti – pomůže optimální prostředí i obyčejná silonka. Cibule, nepostradatelná složka kulinářského umění, dodává pokrmům jedinečnou chuť a vůni. Pro zachování její čerstvosti a prospěšných vlastností je nezbytné vědět, jak tuto všestrannou zeleninu doma skladovat. Objevte ideální místo, které zajistí, že vaše cibule zůstane v dobrém stavu po dobu nejméně 6 měsíců.

Nepříznivé podzimní počasí se každým dnem blíží a vyvstává otázka, zda jsme na podzimní nachlazení připraveni a zda je naše imunita připravena bojovat s nepříznivými vlivy. Naše imunita totiž ovlivňuje schopnost organismu bránit se proti škodlivým látkám, patogenům (např. virům, bakteriím, houbám a parazitům) a některým vlastním buňkám, které se mohly stát nebezpečnými (např. rakovinným buňkám).

Kamélie zkrášlí každý exteriér. Okouzlí svými květy. Přestože u nás jsou považovány za citlivky, tak přesto je lze pěstovat na zahradě. S trochou zahradnického umu je to možné. Poradíme, jak na to.

Ostružiny patří mezi ovoce, které je plné cenných látek. Vyniká zejména svou antioxidační činností. Pokud se vám jich urodí příliš mnoho, můžete je zpracovávat na různé produkty. Někdo je miluje i s peckami. Někomu ale mohou pecky ve výsledném produktu vadit. Pokud bychom ostružiny pasírovali přes sítko, mohlo by to po větším množství vést k velké bolesti rukou. Existuje ještě jiná možnost? Naštěstí ano!

I když si maliník poradí sám, s trochou péče vám může lépe a zdravěji růst. Pravdou je, že o domácí maliník se vyplatí pečovat, a to ještě na začátku října. Trocha péče, kterou nyní provedete, se vám může projevit větším množstvím plodů v následující sezóně. Základním aspektem péče o maliník je řez. Můžete mu přidat také hnojivo, ale dejte si pozor: pouze podzimního typu. Hnojení se vyplatí přidat raději až na jaře.

Osvědčený recept pro kvetení pokojových orchidejí. Mrkvová voda aplikovaná jednou měsíčně předčí i drahá hnojiva. Orchideje, známé pod svým botanickým názvem Orchidaceae, již dlouhou dobu uchvacují srdce nadšenců i sběratelů. Tyto elegantní květiny zdobí okenní parapety milionů domácností po celém světě a nabízejí nádech exotické krásy, kterému lze jen těžko konkurovat. Pokud však zrovna vám nechtějí kvést, musíte je podpořit vhodným hnojivem.

Strom zkrášlí exteriér, poskytne příjemný stín. Vybrat vhodný strom do velké zahrady je snadné. Horší se to může zdát v případě volby vhodného druhu do malé zahrady. Poradíme vám, které jsou vhodné a budou se esteticky hodit do stylu vašeho exteriéru.

Kočky jsou nádherná zvířata, která jsou mrštná, mazlivá a hravá. Bohužel vyvýšené záhony je často (podobně jako dětská pískoviště) lákají k tomu, aby zde polehávali či dokonce vykonávaly potřebu. A to rozhodně žádný zahradník nechce. Nemusíte je likvidovat, protože existuje celá spousta nenásilných metod, jak kočky odstranit z vašeho pozemku, nebo alespoň z vyvýšených záhonů. Zde je několik nápadů.

Domácí uzený sýr je skvělý. Krásně voní kouřem a jeho chuť je jedinečná. My jsme sýry udili a výsledek rozhodně stál za to. Ostatně přesvědčit se můžete z našich obrázků. Pokud jste sýry nikdy neudili, nemusíte zoufat, připravili jsme pro vás jakýsi návod, který se vám určitě bude hodit. Uzení sýra není nic složitého, vědu z celého procesu dělat nemusíte. Jak tedy na skvělý voňavý uzený sýr?

Množení rybízu pomocí plastového kelímku přímo na větvi: Zvládne to každý a takto zapěstované řízky rostou mnohem rychleji. Tato technika využívá přirozené růstové tendence rostliny a podporuje vývoj kořenů přesně tam, kde to nejvíc potřebujete. Vzniklý zakořeněný řízek pak lze oddělit od mateřské rostliny a pěstovat samostatně.

Muškáty jsou ozdobou oken. Přestože toho vydrží hodně, tak bohužel zimu nezvládnou. Je třeba je zazimovat. Jak správně na to?

Některé ovoce je třeba ihned po sklizni zpracovat. Jiné ovoce ale může při správném skladování vydržet déle – klidně i přes zimu. Pokud bychom ovoce uložili na nevhodné místo, pak by veškerá snaha, kterou jste vynaložili při pěstování, vešla vniveč. Někdy je skladování možné krátkodoběji, ale to se může hodit v případě, že v současné době nemáte čas na jejich zpracování. Jak tedy správně skladovat ovoce a zeleninu, aby nám po sklizni vydržely co nejdéle?

Novinka z lékárny zvětší jablka na poslední chvíli: Kyselina jantarová vám navíc peněženku nezruinuje. Když jabloně obtěžkají plody, mají jejich milovníci ještě poslední možnost zajistit si bohatou úrodu velkých, sladkých, šťavnatých a zdravých jablek. A tyto postupy navíc mohou být prospěšné i pro jiné ovocné stromy, například hrušně.

Pokud máte rádi nenáročné trvalky, které k tomu mají i léčivý účinek, pak sléz lesní stojí za pozornost. Seznamte se s touto vděčnou rostlinou, kterou můžete využít i jako léčivou bylinu. Teď je právě vhodná doba na vysetí.

Lískové ořechy patří k těm nejoblíbenějším oříškům na světě. Výhodné je, že je můžete pěstovat také na své zahradě. Jejich nevýhodou je ale to, že nám sklizeň rozhodně neusnadňují. Některé ořechy sice opadají, když jsou zralé, dost jich ale zůstává na stromě i poté. Budete je muset setřást nebo sklepnout palicí. I po této sklizni je poměrně obtížné se dovnitř lískových oříšků dostat, protože mají poměrně pevnou skořápku. Není jednodušší si je jednoduše koupit?

Kompost je efektivní součástí každé zahrady. Jedná se o hnojivo, výtečný substrát. K tomu si ho vyrobíte snadno ze všeho, co zahrada nepotřebuje. A co více? Zpracujete i bio odpad z domácnosti. Jak na jeho urychlené zrání?

Soukromí je důležité pro každého z nás. Ať už zahradu využíváte k čemukoliv, nepotřebujete, aby vás u toho někdo viděl. A to je důvod, proč si zjistit, jakými možnostmi se dá soukromí zajistit. Můžete se pustit do stavebních úprav formou plotů nebo pergol. Ale existuje ještě další, levnější možnost. A tou je právě zeleň na vaší zahradě. Pokud vyberete ty správné rostliny, získáte tak neprohlédnutelnou hradbu.

Jaké zeleniny druhy vysít a vysadit ještě teď, aby vás na zahradě potěšila brzká úroda. Své místo tu najdou staří známí i exotičtí nováčci. Když zářivé barvy léta přejdou do svěžích a zlatavých odstínů podzimu, mají zahrádkáři jedinečnou příležitost prodloužit si zahradnickou sezónu.

Dřevěný nábytek má svůj půvab. Nikdy nezevšední. Avšak jeho vystavení klimatickým vlivům vyžaduje pravidelnou péči. Není třeba se vzdát krásného zahradního nábytku. Stačí ho renovovat. Poradíme, jak na to, aby vám další sezónu opět skvěle sloužil.

Vřes, běžně nazývaný skotský vřes, je malá dřevnatá trvalka z čeledi vřesovcovitých (Ericaceae). Jeho květy, které kvetou od poloviny léta do začátku podzimu, jsou obvykle fialové, purpurové nebo bílé. Jeho drobné (1/8 palce dlouhé), stálezelené, šupinaté listy jsou ceněny stejně jako květy.

Pro úspěšné pěstování levandule v květináči je stěžejní substrát. Ten může být tvořen ze 70 % kompostem, 30 % bude tvořit zahradnický písek nebo drť. Pro svou levanduli se snažíme přes léto zajistit co nejvíce slunce. Zálivka by měla být pravidelná a důkladná, nicméně není žádoucí, aby levandule stála ve vodě. Vyplatí se proto zvolit květináče s drenážními otvory na dně, aby měla přebytečná voda kudy odtéct ven.

Jak vyhnat moly ze spíže – na procházce natrhejte vratič a máte vystaráno. Moli, kteří se často usídlí v základních potravinách, jako jsou těstoviny, čaj, cukr a dokonce i sladkosti, mohou způsobit spoušť v našich kulinářských pokladech. Nemusíte se však vždy uchylovat k chemii, ze spíže je vyženou i přírodní pomocníci.

Lilie jsou krásné. Vynikají velkými květy a charakteristickou vůní. Potěší na zahradě i ve váze. Výhodou je, že lilie můžete pěstovat na záhonu i v květináči. Poradíme vám, jak na to, abyste se mohli těšit z té krásy a jedinečné vůně.

Čedičová moučka patří mezi přírodní přípravky. Můžete ji využívat na zahradě po celý rok. Na jaře a v létě se může hodit k ochraně rostlin před slimáky a hlemýždi. Kromě toho se používá k potlačení růstu plevele. Na podzim je čedičová moučka zajímavá zejména z toho důvodu, že dodává rostlinám důležité živiny, které jim pomohou přežít zimu. Jak pracovat s tímto přípravkem?

Oleandry se svými nádherně barevnými květy a svěžími listy jsou úžasným doplňkem každé zahrady.

Používáte bylinky při vaření? Nestihli jste spotřebovat všechny, které jste si natrhali na zahrádce nebo koupili v obchodě či na trhu? Bylinky vám zvadly a je vám líto je vyhodit? Rozhodně to nedělejte. Poradíme vám osvědčené triky. Díky tomu budou vaše bylinky opět jako čerstvě utržené.

Ovocné stromy vyžadují určitou péči, aby vás mohly odměnit sladkými plody. Někdy plodí i zanedbaný strom, jindy strom vypadá rozložitě, ale plody na něm nenajdete. Co je důvodem toho, že tomu tak je? Jak ovlivnit plodnost svých stromů? To se pokusíme shrnout v tomto článku. Některé faktory příliš ovlivnit neumíme. Existují ale i takové, které se vyplatí znát a používat.

Fíkusy milují pivo. I za pár lžic se dokážou odměnit nádherně lesklými listy a vitalitou. Tyto rostliny, od ikonického Ficus benjamina přes popínavé odrůdy fíkusů až po bujný Ficus lyrata, zaujmou svými jedinečnými listy a přizpůsobivostí mnoha různým podmínkám. Jedním z důvodů, proč si v domácnostech vydobyly ceněné místo, je jejich schopnost osvěžovat vzduch a zbavovat ho škodlivin.

Máte rádi maliny či ostružiny? Můžete si je namnožit z vlastních zdrojů. Díky tomu se pak můžete pyšnit ještě větší úrodou. Stejně tak můžete namnožit a obdarovat známé. Prozradíme vám, jak na správné a snadné množení maliníků a ostružníků.

Žloutnutí listů je obecně spojováno s chlorózou, což je situace, která je způsobena nedostatkem chlorofylu produkovaného listy. To se může dít v souvislosti s chorobou či parazity, ale také je to součást přirozeného stárnutí rostliny. V některých případech je možné žluté listy ještě odvrátit.

Dovedete si představit váš jídelníček bez takové zelné polévky nebo české klasiky, již představuje vepřo knedlo zelo? Asi stěží. Není se čemu divit, jelikož zelí je naprosto skvělou zeleninou, již stojí za to konzumovat. Vynikající volbu představuje především kysané zelí, jež je přezdíváno jako vitamínová bomba v době, kdy jiná zelenina na zahrádce není. V zimě jsou většinou k dispozici pouze různé druhy zeleniny ze supermarketů, která svou kvalitou za letní zeleninou sklizenou ze zahrádky nepochybně pokulhává. Kysané zelí si mnozí připravují již nyní, nicméně jeho čas by měl teprve přijít. Jaká doba je tedy pro nakládání zelí ideální?

Dobré tipy pro pěstování listopadek. Aby vykvetly, potřebují včasnou výsadbu a vhodné sousedy – bez těchto věcí se neobejdou. Chcete-li založit zahradu plnou kvetoucích listopadek, které budou přinášet radost po mnoho let a podzimů, je zásadní vybrat robustní rostliny s historií pěstování venku.

Křemenáče jsou bezesporu nádherné houby, se kterými je radost se setkat. Nejčastěji se na okrajích různých lesů a remízků vyskytuje křemenáč osikový, případně křemenáč březový. Setkat se ovšem lze také s křemenáčem krvavým, který má specifickou barvu připomínající onu nejznámější lidskou tělní tekutinu. My se právě na tuto houbu zaměříme podrobněji, jelikož jsme měli tu čest se s ní v lese potkat.

Chcete oživit zahradu výraznými teplými barvami? Pak si rozhodně pořiďte nebeský bambus. Už samotný název mnohé prozrazuje. Stane se chloubou vašeho exteriéru. Poradíme, jak na jeho pěstování, které zvládne i začátečník.

Zlikvidovat plevel v různých částech zahrady a okolo domu nemusí být vůbec jednoduché. Naopak, bez použití nějakého postřiku se mnohdy neobejdete. I proto se vyplatí vyrobit si doma vlastní, který bude relativně levný, přírodní a účinný. My se na takovýto likvidátor plevele podíváme podrobněji v následujících řádcích. Samozřejmě ale nabídneme i spousty domácích prostředků, která máte běžně ve skříni a používáte třeba za jinými účely. Alternativ je zkrátka hodně.

Psi jsou naši mazlíčci, ale doma i v zahradě mohou způsobit nemalé škody. Naštěstí existují způsoby, jak jim v tom můžeme zabránit. Psi škodí zejména hrabáním – někteří dokážou vytvořit opravdu veliké díry. Dále pak škodí okusováním rostlin, močením a defekací na květiny a kolem nich. Důvodem je to, že na rostlinách, o které pečujete, je váš pach. A ten vašeho mazlíčka láká, zejména v době vaší nepřítomnosti. Lákat je může ale také to, když rostlinám přilepšíte kompostem nebo hnojem. To je pro psa neodolatelná vůně! A navíc je tu faktor volné půdy, se kterou se prostě musí něco stát!

Boj proti napadení housenkami pomocí postřiku z jedlé sody – důležitá je ta správná koncentrace. Každá zahradní kultura je náchylná k napadení chorobami nebo škůdci. Velmi úporné dokážou být především housenky – jak se proti nim bránit?

Ideální doba vydat se na sběr hložinek. Jedná se o velmi chutné a zdravé plody. Na co jsou dobré? Co vše lze z plodů připravit?