Jímeto

Odložení příborů, vnímání zrakem a čichem, klidná a tichá hudba a diskuse o pokrmu mohou pomoci přeorientovat mozek a přimět nás, abychom si jídla více všímali a jedli zdravěji.  Co ovlivňuje požitek z jídla  Charles ...

S ubývajícím množstvím zdrojů se potravinářský průmysl čím dál více přesouvá do laboratoří. Kromě tvorby nových potravin se vědci soustředí i na vylepšení těch stávajících, třeba čokolády.

Australská fitness hvězda, která porodila pět dětí během necelých šesti let, se svěřila, jak se devět týdnů po porodu dvojčat dostala zpět do formy. Nezastavily ji ani zdravotní komplikace.

Ačkoli se může zdát, že příprava rýže je poměrně snadná, ve skutečnosti se každý dopouští chyb. Ty pak ovlivňují strukturu i chuť a vedou k tomu, že je rýže kašovitá, mdlá, suchá nebo dokonce spálená. Na co si dát pozor?

Lidská kůže je považována za jeden z největších orgánů v těle. Přesto je to často ta část těla, která je většinou ignorována. Každý den je pokožka těla vystavována různým vlivům, a proto si zaslouží nejen pozornost zvenčí, ale měla by dostat patřičnou péči i zevnitř.

Celebrity jsou často na očích, a tak jakákoliv výraznější změna vzhledu budí otázky. Nejinak tomu je u herečky Anežky Rusevové. Té se podařilo zhubnout dodržováním diety Cambridge. V čem tkví kouzlo tohoto dietního plánu?

Mozek je pravděpodobně nejdůležitější orgán v těle a všichni mají možnost jeho činnost jednoduše podpořit.

Krásná zdravá pleť je vizitkou nejen žen, ale také mužů. Existují však určité návyky, které mohou stav vaší pleti zhoršovat. Zejména pro lupénku nejsou některé praktiky příliš vhodné.

Ne nadarmo se říká sůl nad zlato. Dodává mnoha pokrmům chuť, bez ní by se staly nepoživatelné. Avšak přemíra soli umí napáchat škody ve vašem organismu. Solte proto s citem nebo rovnou použijte její náhražky. Snížení ...

Kdo z nás si někdy nepřál zhubnout? Třeba před svatbou nebo párty u bazénu. Zpravidla si přejeme dosáhnout výsledků co možná nejdříve. Kdyby to šlo, tak ideálně přes noc.

Díky relativně nízké ceně, snadnému a rychlému použití a intenzivní chuti je bujon oblíbenou přísadou v kuchyních prakticky na všech kontinentech. Kde se ale vývar v kostce vzal?

Milovaný, ale i zakazovaný pulque. Nápoj, považovaný za dar bohů, musel o své místo bojovat proti Španělům i proti pivu. Dnes však je důkazem toho, že i staré věci mají v moderním světě místo.

Nejsme biologicky totožní s našimi paleolitickými předchůdci a nemáme ani přístup k potravinám, které jedli oni. Odvozovat paleo dietu z moderní stravy je proto dosti obtížné.

Yaupon je druh cesmíny pocházející z jihovýchodu USA a jediná původní rostlina s kofeinem v Severní Americe, na kterou se trochu pozapomnělo. Dnes se opět rostlina začíná popularizovat, a to především kvůli ekonomickému hledisku.

Pro mnoho lidí začíná den šálkem kávy. Za kvalitními zrnky kávy je však mnohem více než lidská práce. Nová studie zjistila, že právě spolupráce včel a ptáků činí kávu jedinečnou.

Hledáte-li způsob, jak ideálně co nejdříve zhubnout a zbavit se nadbytečných kilogramů, nemusíte se hned spoléhat na předražené spalovače tuků. Mnohdy máte daleko levnější řešení na dosah ruky i bez nutnosti investovat tisíce.

Pokud chcete mít zdravé a štíhlé tělo, z velké části je to právě o jídle. Ne nadarmo se říká, že hubnutí je z 80 % o zdravé a vyvážené stravě a zbylých 20 % zastává cvičení. Pokud se chcete udržet v kondici, zhubnout a vypadat dobře, měli byste svému tělu zajistit stravu s dostatkem důležitých makroživin.

Legendární novinářka a bývalá moderátorka otevřeně promluvila o temném období svého života, během kterého bojovala s poruchou příjmu potravy. Přiznala se k tomu, že začala být posedlá svou váhou a ztratila nad sebou kontrolu. Katie ...

Využití umělé inteligence ke zkrácení doby výzkumu a vývoje a vytvoření lepších funkčních produktů je pro potravinářské společnosti novým krokem vpřed. Možná nás brzy čeká doba jídel, která připravila umělá inteligence.

V posledních letech je stále oblíbenější dračí ovoce. Ačkoli si lidé spíše užívají především jeho jedinečný vzhled a chuť, může být také zdraví prospěšné hned v několika ohledech.

Mrkev je pro někoho méně a pro jiného více oblíbená zelenina typická svou vesele oranžovou barvou.

Co radí ohledně stravování hvězdy Blížencům, kteří si často na jídlo ani neudělají čas? Hlavně zpomalit a zklidnit nervový systém, který u nich dostává obzvláště zabrat. Jaký minerál je pro ně nejdůležitější?

Lněná semínka nejsou jen jedním z nejúžasnějších zdrojů rostlinné vlákniny, ale jsou také jedním z přírodních rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin. Tyto tuky jsou nezbytné pro zdraví a jsou spojovány se zdravotními výhodami pro zdravé ...

Guava neboli kvajáva by vám zprvu mohla připomínat hrušku. Jedná se však o tropické ovoce, u kterého je poživatelná nejen červená dužina, ale také listy. Jaké v sobě skrývá benefity?

Často kolem nich v obchodě projdeme bez povšimnutí a ani si neuvědomíme, jaký poklad máme doslova na dosah ruky. Na první pohled se možná tváří obyčejně, ale obyčejné tedy ani zdaleka nejsou.

Proslavila ho zejména role v legendárním filmu Star Wars, který by neznal opravdu jen málokdo. Už tam Adam ukázal svoji perfektní postavu a fanynky bedlivě sledující filmové plátno dychtivě hltaly každý centimetr jeho dokonalého těla.

Pokud jste si mysleli, že patříte mezi milovníky jídla, možná jste ještě nikdy neměli co dočinění se skutečnými nadšenci. S lidmi, pro které je jídlo taková vášeň, že jsou ochotni zkonzumovat jej určité množství za krátký čas, nebo toho naopak sníst strašně moc.

Křepelčí vejce se rychle prosazují při vaření jako malá a roztomilá alternativa slepičích vajec. Chutnají jako slepičí vejce, ale jsou jen třetinové velikosti standardního slepičího vejce.

Svatým grálem mnoha lidí je nesmrtelnost. K té se sice zatím nepřibližujeme, ale existují způsoby, jak si život co možná nejvíce prodloužit. Jedním z nich by mohl být i přerušovaný půst.

Častým alimentačním problémem u lidí, kteří drží diety s nízkým obsahem sacharidů nebo se snaží jíst hlavně potraviny rostlinného původu, je zvýšená konzumace potravin bohatých na vlákninu.

Už se vám někdy stalo, že jste si chtěli posolit nějaký pokrm, ale při potřepání solničkou jste zjistili, že sůl zvlhla a nejde ven? Zvlhnutí soli je poměrně běžný problém. Sůl do sebe totiž hravě absorbuje vlhkost ze vzduchu.

Příprava na natáčení filmu nikdy není jednoduchá. Herci kolikrát podstupují i několikaměsíční přípravy, které mnohdy nezahrnují jen nutnost naučit se text. V mnoha případech jde i o tělesnou proměnu.

Artyčok je bodlák rodu Cynara a nejběžnější je francouzský artyčok. Většinou se pěstuje v Kalifornii, Francii, Itálii a Španělsku a je to oblíbená zelenina v evropské kuchyni i v USA. Nejvíce využití mají artyčoková srdce.

Čaj maté je stálým společníkem mnoha Argentinců. Kvůli hospodářské krizi nyní vláda v Buenos Aires vynakládá miliony na zásobování nejchudších vrstev obyvatelstva čajem maté. Tento nápoj plný kofeinu se pije vždy horký a je jedním ...

V domácnostech ho můžeme vídat stále častěji. V porovnání s klasikou v podobě nerezového dřezu nabízí granitový výhody navíc. Například na něm není vidět každá zaschlá kapička vody. Na pohled vypadá pěkně, vkusně a dokáže ...

Veganské mléko je známé také jako rostlinné mléko a z různých důvodů se konzumuje po staletí v různých částech světa.

Čerstvé ovoce je vynikající svačinou, protože je bohaté na různé živiny, které podporují zdraví a pohodu. Ovoce může také pomoci při hubnutí, když je lidé zahrnou jako součást celkového zdravého životního stylu.

Jennifer Aniston známe jako Rachel z Přátel. Hrála i v mnoha dalších filmech, ale je pravda, že právě tento legendární seriál herečku proslavil. Vídáme ji na televizních obrazovkách i stránkách časopisu vždy s perfektní postavou.

George Washington Carvel je v Americe spojovaný především s domorodou zemědělskou technikou, při niž zavedl masové pěstování arašídů. V raném americkém zemědělství zanechal výrazné stopy. Kdo byl zemědělský průkopník Carvel se narodil v Missouri někdy ...

Tamarind je druh tropického ovoce, které se používá v mnoha pokrmech po celém světě. Může mít dokonce i léčivé vlastnosti. V článku se dovíte vše, co o něm potřebujete vědět.

Mořský mech (označovaný také jako irský mech) je druh mořské řasy, kterou si lze přidávat do jídla nebo užívat jako doplněk výživy. Je to alternativa k lékům, protože řasa je plná minerálů a živin, které jsou pro tělo nezbytné. Obsahuje přibližně 92 minerálů ze 102 minerálů, takže není divu, že má dobrý vliv na organismus.

Medu se často přezdívá tekuté zlato. Už léta je ceněný pro své zdravotní přínosy a celou řadu benefitů, které nám dokáže nabídnout. Kromě zdraví můžete med využít i pro krásu.

Při tréninku musí baletky dbát na to, aby jejich tělo bylo zásobeno vitaminy a minerály. Vyvážená strava jim může pomoci zůstat štíhlé a silné. Zároveň jim může dodat energii, kterou potřebují na představení.

Úbytek hmotnosti kvůli roli není ve světě filmu žádnou novinkou. Již mnoho herců dokázalo, že jsou pro filmovou roli ochotni mnohé obětovat. Zatímco někteří mají na přípravu na natáčení a s ním spojené hubnutí i několik měsíců, jiní to musí stihnout daleko rychleji.

Kulinářští roboti jsou stále více v kurzu. Nejen že rozlišují, které jídlo chutná dobře a které nikoliv, ale za pomoci vědců se učí vařit přímo na míru jednotlivcům. Doba, kdy v domácnosti zastanou roli kuchaře, možná není tak daleko.

Nejčastějším problémem, se kterým se potýkají blogeři, kteří tvoří příspěvky o jídle, je umění vyfotit své kulinářské umění tak, aby vypadalo dobře.

Už se to konečně blíží: melounová sezona, které se možná ani vy nemůžete dočkat. Období, kdy cena za kilo melounu klesne třeba k sedmi korunám, a my si budeme moci tohle šťavnaté sladké ovoce (ve skutečnosti je meloun zelenina) dopřávat ve velkém množství.

Pomalu se blíží čas letních grilování s rodinou a přáteli. Jestli chcete, aby si o vašem steaku vyprávěli široko daleko, zkuste se při jeho přípravě neřídit jenom intuicí, ale i vědeckými poznatky.

Cibule je častá ingredience v mnoha receptech. Většinou je potřeba ji nakrájet, což je však problém, pokud nechcete u krájení brečet jako malé dítě. Jak na to, abyste se vyhnuli slzám?

Známe ji především jako zpěvačku, která dobývá hitparádu svými hity. Tuhle snědou krásku jsme ale měli možnost vidět také na televizních obrazovkách, když na chvíli vyměnila mikrofon za filmové plátno.

Když se řekne pirohy, asi každý si okamžitě vybaví chutné typicky polské jídlo. Najdou se ale mezi námi i tací, kteří sice o slovíčku pirohy někdy slyšeli, ale vlastně pořádně netuší, co si pod ním mají představit.

Pandemické restrikce zásadně ovlivnily náš denní režim a míru pohybu. Není tedy divu, že se karanténní opatření podepsala i na váze. Na některé skupiny však měla větší efekt, jak informuje Daily Mail.

Kdo by nechtěl mít zářivý úsměv, kterým by každého okamžitě oslnil? Zatímco někteří bělost svých zubů absolutně neřeší, jiní ročně utratí nemalé peníze za jejich pravidelné profesionální bělení.

Myčka nádobí – skvělý pomocník v domácnosti, bez kterého si většina lidí neumí svůj život už představit. Věděli jste ale, že i myčku je potřeba čas od času důkladně vyčistit?

Tuk má tendence ukládat se na různých částech našeho těla. Zatímco někomu se ukládá na zadečku, jinému spíše na stehnech. Výjimkou není ani tuk na hrudi, kterého se možná i vy chcete zbavit.

Se zvyšující se střední délkou života se neurodegenerativní onemocnění stávají čím dál větším strašákem. Nikdo se nechce stát zajatcem vlastního mozku, a tak se vědci snaží najít způsob, jak tuto civilizační hrozbu zvrátit.

Podle zjištění Daily Mail stále více Američanů tvrdí, že trpí poruchou imunity a alergií na maso, kterou způsobuje cukr obsažený v klíštěti. Netypická alergie se objevuje i v Česku.

Když se řekne cibulačka, většině lidí se okamžitě začnou sbíhat sliny. Tradiční polévka, kterou si mnozí spojují s romantickou Francií. Kde se cibulačka vzala a jakou historii má tahle oblíbená dobrota za sebou?

Diabetici 2. typu si mohou přidat v průměru více než deset let života, pokud zavedou jednoduché změny životního stylu, mezi které patří například udržování zdravé váhy.

Dodržování pitného režimu by pro nás měla být samozřejmost. Doporučuje se vypít minimálně dva litry vody denně.