Náš dům

Kdo by se už netěšil, až si na zahrádce konečně vyseje nějakou tu zeleninu? V dubnu asi každý. My se proto podíváme na přímé dubnové výsevy. Ne všechno může přímo do země. Orientovat bychom se měli především podle teploty půdy. Ta musí být na výsev pořádně připravená. My se proto v následujících řádcích zaměříme na to, co by do země už mělo přijít, jaké plodiny nikoli a na mnohé další aspekty přímého dubnového výsevu.

Stlaní postele patří k základním denním potřebám stejně jako čištění zubů nebo ranní káva, která nastartuje příjemně celý den. Pokud ale stelete postel hned po probuzení, děláte v tomto okamžiku častou chybu.

Říká se, že sůl je nad zlato. V kuchyni se bez ní těžko obejdeme. Jenže stane se, že nám ruka ujede a jídlo nechtěně přesolíme. Nemusíte zoufat, naštěstí pomocí osvědčených triků můžete pokrm zachránit.

Jistě mi dáte za pravdu, že domácí produkty chutnají nejlépe a patří k nim samozřejmě i chléb. Jeho příprava a pečení se může stát nevšední zábavou, zvláště když k tomu použijete vlastní přírodní kvásek, který chlebu dodá jedinečnou chuť i strukturu. V dnešním článku vám poradíme, jak připravit nevšední bramborový kvásek, který milovali už naši předkové.

Díváte se na chodník před domem a zjišťujete, že se ve spárách usídlily ve velkém různé plevelné rostliny? Je to k vzteku, nicméně vám nezbude nic jiného než tyto rostliny nějakým způsobem odstranit. Samozřejmě byste to rádi bez nějaké velké námahy a také co možná nejlevněji. My se proto v následujících řádcích zaměříme na některé tipy a triky, které vám dokážou pomoct. Rychle, levně a maximálně efektivně.

Nahromaděné nečistoty v domácnosti se často tváří jako by tam odjakživa patřily. Úklid a utírání prachu se pak často jeví jako doslova sisyfovská práce. S nečistotami se totiž proti vám spikla i fyzika.

Sešla se vám doma bohatá výslužka z Velikonoc? Nevíte už, co s vejci? Poradíme, jak je efektivně využít. Nechte se inspirovat zajímavými recepty, které nadchnou malé i velké strávníky. Z obyčejného vejce můžete snadno a rychle vykouzlit luxusní pomazánku.

Pokud často vaříte a pečete, tak ve většině receptů nalezneme jako běžnou ingredienci syrové vejce. Běžně užívaným způsobem rozklepnutí vajíčka je o hranu hrnku nebo mísy. Věděli jste, že tato metoda není příliš efektivní, a navíc může mít i negativní vliv na naše zdraví? V tomto článku vám poradíme, jak správně vejce rozklepnout.

Čerstvě nadýchaný voňavý chléb si s chladem v lednici příliš dobře nerozumí. Pokud máte tendenci jej do lednice občas dávat, je třeba s tím přestat.

Svátky, které každý národ si vykládá a slaví po svém. Proto není divu, že Velikonoce se oslavují ve světě odlišně. Některé tradice jsou úsměvné, jiné naopak až morbidní.

S příchodem prodlužujícího se světla a současně i tepla jsou pozitivní změny na zahrádkách vidět čím dál častěji. Tráva se stále více zelení a jaro se o svoje slovo hlásí stále intenzivněji. Úklid na zahradě bude nevyhnutelný, je potřeba pomýšlet na jednotlivé detaily. Úklid lze provádět bez chemie i agresivních přípravků. Tak s chutí do toho a půl je hotovo, říkávaly kdysi naše babičky.

Kurkuma patří mezi specifická koření s nádechem exotiky. Řada lidí využívá kurkumu nejen ve své kuchyni ale často právě i při zahradničení, kdy potřebuje půdu v záhoně udržet v čistotě. Jak to funguje?

Nedokážete si představit Velikonoce bez beránka? Pak je nejvyšší čas se pustit do pečení. Nechte se inspirovat osvědčenými recepty. Pokud nemáte formu na beránka, nevadí. I pro vás máme řešení.

Jak je známo, Češi jsou národem pivařů. Tento lahodný mok má u nás své kořeny už od středověku. Oblíbený nápoj si nemusíme jen vychutnávat plnými doušky v horkém letním odpoledni, ale jeho účinky jsou blahodárné i pro naši zahradu. Skvěle se postará o trávník, naboostuje kompost a zničí otravné škůdce.

Slov o podpoře mladých a bydlení jako takového už bylo takřka nekonečné množství. Babišova vláda často i prostřednictvím svého předsedy mluví, ale činy tak nějak chybí. Když už nějaké přijdou, pak jsou namířeny spíše proti obyčejným lidem a nahrávají miliardářům a jejich dotačnímu byznysu. Zodpovědní jsou mnohdy neprávem trestání a miliardáři si mohou do svých korýtek přilit ještě další porci peněz. To je smutné až tristní.

Česnek nabízí pestré využití. V kuchyni se bez něj neobejdete. Jedná se o zdravou ingredienci, kterou využijete při přípravě mnoha pokrmů. Odrazuje vás mnohdy zdlouhavé loupání? Věřte, že to lze i snadno a rychle.

Duben je přechodovým měsícem, kdy slunce už sice příjemně hřeje, ale půda si ještě moc dobře pamatuje nedávnou zimu. A na to rostliny reagují zvlášť citlivě. Mnoho zahrádkářů má již pocit, že mohou zasít cokoliv, co mají po ruce. A to je zásadní chyba, s některými rostlinami je potřeba ještě chvíli počkat.

Kuchyňské triky se rozhodně hodí každému z nás. Dokážou totiž dokonale ušetřit čas a většinou nestojí ani korunu. Naše babičky velmi dobře věděly, co dělat, aby se v kuchyni cítily co možná nejlépe a bez větších problémů připravily vynikající pokrmy. Triky měly mimo jiné také na uchování potravin a jiné záležitosti. My se proto na některé zajímavé triky podíváme podrobněji v následujících řádcích.

Je tady jaro, které s sebou přinese i bohatství těch nejčerstvějších bylinek. Všudypřítomnými bylinkami se to bude na talířích pravděpodobně jen hemžit. Pokud se stejně jako já už nemůžete dočkat až se do vaření vrátí svěžest a lehkost, pak je nejvyšší čas začít přemýšlet, které bylinky letos u vás dostanou hlavní roli. Podběl, kopřivy, bršlice, popenec, sedmikráska, kopřiva i ptačinec patří mezi svěží jarní chuť i vůni. Sesbírejte tyto bylinky dřív, než se začnou louky sytě zelenat.

Změklé máslo má správnou konzistenci, tudíž se s ním dobře pracuje. Jenže co dělat, když máte máslo v lednici a potřebujete, aby vám rychle změklo? Stačí vyzkoušet některý z osvědčených způsobů.

Také milujete pečivo z kynutého těsta? Není snad nic lepšího než čerstvý chléb, povidlové buchty, koláče, nebo právě nyní aktuální velikonoční mazanec. Připravit ale opravdu dokonalé a vláčné kynuté těsto je mnohdy pěkný oříšek.Naše babičky v tom byly přímo přebornice a znaly spoustu triků, jak na to.

Vznikla klíčová novela stavebního zákona. Člověk by si řekl, že je to moc fajn a že se zase pohnou ledy. Jenže to tak bohužel opět nevypadá. Neznáme totiž ani autora či autory této novely. Sněmovna odmítá tato jména uvést. Problém tkví také v tom, že samotný návrh zákona vznikl, aniž by prošel řádným legislativním procesem, posouzením jeho dopadů a připomínkováním. Na pozměňovací návrhy mají poslanci jeden den. To je trochu málo.

Co dělat na Zelený čtvrtek? Přinášíme tipy, které můžete vyzkoušet a užít si jeden z jarních svátků netradičně, zajímavě i zábavně. Zpestřete si letošní Velikonoce.

Máte rádi vajíčka na různé způsoby? Jsou nejen chutná, ale obsahují i řadu prospěšných látek. Pokud si chcete svůj jídelníček ozvláštnit, výbornou volbou jsou křepelčí vejce. I přes svou velikost jsou bohatá na spoustu zajímavých látek. Rozhodně stojí za to, porovnat klasická slepičí vejce a ta křepelčí například z hlediska nutričních hodnot.

Rostliny milují kompost. Jedná se prakticky o jedno z nejlevnějších hnojiv, které jim můžeme dát. Kompostování je velmi jednoduché. Stačí si pouze založit kompost a následně vrstvit hnědé a zelené vrstvy v poměru 2:1. Zelenými vrstvami je přitom myšleno listí, posečená tráva a zbytky zeleniny, hnědými uschlé lístky, zbytky větviček a zemina. Víme dobře že jakékoli exkrementy do kom postu zcela jistě nepatří. Co ale lidská moč? Vždyť jako dítě jsem chodíval většinou močit na kompost. Babička mi to nezakazovala. Dobře věděla proč.

S nástupem jara se pozornost většiny lidí přirozeně přesouvá na zahradu, ale neméně důležitý je i prostor bezprostředně kolem domu. Fasády, vstupní schody, ploty nebo zpevněné plochy mají za sebou několik měsíců vystavení nepříznivému počasí. Déšť, sníh, mráz i zimní posyp se na jejich vzhledu podepisují více, než se může na první pohled zdát. Výsledkem bývá zašedlý povrch, usazeniny prachu, mapy od vody nebo drobné vrstvy mechu a řas.

Historie laku sahá až do dob, kdy si lidé upravovali vlasy pomocí včelího vosku, piva nebo dokonce želatiny. Tyto přírodní produkty ane nebyly příliš vhodné, protože výrazně lepily a špatně se nanášely. V pozdější době, kolem roku 1948, se poprvé objevily laky s aerosolovou úpravou, díky níž bylo možné dostat vlasy více pod kontrolu. Dodnes je vidíme v kadeřnictvích při konečné úpravě vašich vlasů. Laky na vlasy se dají použít ale i jinak. Jsou skvělými pomocníky při běžných situacích v domácnosti. Kterých?

Zima dává střechám každoročně zabrat. Kombinace mrazu, sněhu, ledu, větru a následného tání představuje dlouhodobou zátěž, která může odhalit slabá místa celé konstrukce. Březen je proto ideálním obdobím pro kontrolu střechy a to dříve, než přijdou první silné jarní deště a bouřky. Drobná závada, která se po zimě zdá nenápadná, se může během několika týdnů proměnit v rozsáhlejší problém.

Citron nechybí v žádné domácnosti. Použijete ho jak v kuchyni, tak nabízí pestré využití i v rámci úklidu. Poradíme, jak jednoduše získat více šťávy z citronu.

Chystáte se založit živý plot? Nejedná s jen o náhradu za klasickou bariéru, ale je to funkční a dlouhodobé řešení, které ovlivní vzhled celé zahrady a pozemku. Stává se tak přirozenou součástí prostoru, pozemek od okolí odděluje nenásilným způsobem, a přitom poskytuje dostatek soukromí od zvídavých pohledů sousedů a kolemjdoucích.

Jaro je bezesporu obdobím, kdy už se těšíme ven na zahrádku. Určitě bychom ale neměli zapomínat ani na pokojové rostliny, jež si také jarní péči nepochybně zaslouží. Typické jsou v tomto ohledu třeba takové orchideje. Předznamenat bychom měli, že jarní péče o orchideje není nijak výrazně náročná, nicméně některé úkony bychom zcela jistě měli vykonat. Pojďme se tedy vydat jakýmsi jarním průvodcem péči o orchideje.

Objevili se u vás doma mravenci v hojných počtech? Je možné, že jste nevědomky udělali nějakou malou chybu a mravence k sobě domů doslova pozvali.

Pokud patříte mezi pěstitele brambor, jistě se každý rok obáváte toho, aby úroda opravdu stála za to. Přímo strašákem je malé množství nažloutlých hlíz. Proto je třeba brambory pravidelně hnojit. Co takhle letos zkusit kvalitní přírodní hnojivo, které si připravíte v domácích podmínkách? Za zkoušku to rozhodně stojí.

Utišit silné bolesti hlavy můžete i s pomocí bylinek jménem řimbaba. Zní to jako lektvar z nějaké pohádky, ale opravdu to funguje. Tak se na to pojďme podívat zblízka.

Jestliže na své zahradě pěstujete jahodníky, jistě už se těšíte na bohatou úrodu šťavnatých červených plodů. Jahody jsou ovšem podobně jako jiné rostliny choulostivé na řádění nejrůznějších škůdců, a to hlavně slimáků. Dalším nešvarem jsou pak choroby. Místo radosti z úrody, tak nám mnohdy zbydou jen oči pro pláč. Tyto problémy pomůže vyřešit správná kombinace rostlin na záhoně.

Znáte to. Přijdete do pergoly a chcete si odpočinout na čerstvém vzduchu. V tom ale zjistíte, že už tam před vámi někdo odpočíval. Na sedačce navíc ještě nechal voňavý dáreček. Prostě k vzteku. Venkovní posezení si podmanily kočky z ulice. Nám se toto stalo a šlo o velmi nepříjemné setkání. Toulavé kočky opravdu v zahradním posezení mít nechcete. Nehledě k tomu, že mohou přenášet i nejrůznější onemocnění včetně tolik obávané toxoplazmózy.

Už odmala často slýcháme, že se má se zbytky věcí více šetřit. Stejné je to i u nevypálených zbytků svíček, jež vám zbydou z narozeninových oslav či Vánoc. Se zbytky vosků se dá doslova kouzlit, zbytky vyhořelých svíček se dají hravě zpracovat, není nutné, aby všechny skončily v koši. Dá se z nich vyrobit vonný vosk jménem Wax melt.

Zelená úsporám pokračuje. S velkou pompou to oznámila současná vláda a ministr Červený se doslova tetelil blahem. Spousta lidí na vyjádření čekala, jelikož měli zažádané o dotace. Nakonec došlo k tomu, že stát bude stavebníkům v podstatě pouze poskytovat úvěry s tím, že zaplatí úroky. Dříve stavebníci část peněz na rekonstrukci dostali zpět. Mnozí lidé se prostě rozhodli, že si zateplení zafinancují sami, jiní se potenciálních úspor na vytápění vzdali. Pro realizaci zateplení a fasády jsem se rozhodl také už minulý rok. Nyní ji prostě budu financovat ze svého, protože stát se na mě prakticky vykašlal.

Už se těšíte až se vaše zahrádka pořádně zazelená a posbíráte první letošní plody? Tuto radost nám dokáže zkazit přítomnost otravných škůdců. Mezi nejčastější patří slimáci, housenky a vrtalky. Tato trojice dokáže úrodu úplně zlikvidovat. Každý z nich škodí jiným způsobem, ale když je zachytíme včas, máme velkou šanci rostliny zachránit.

Na pelyněk chodily do lesa už za starých časů babky kořenářky. Dobře věděly, jakou moc tahle bylina má. Mohlo by se zdát, že v moderní době už je to ale přece jen poněkud archaické. Opak je pravdou.

Cibulové slupky většinou skončí v odpadkovém koši, aniž bychom je dále využili. Maximálně je využijeme před Velikonocemi k barvení vajíček pro koledníky. Své využití najdou i v domácnosti, a dokonce vám pomohou zbavit se nevzhledných skvrn na oblečení. Použít se dají také jako hnojivo na venkovní a pokojové rostliny.

V průběhu března se v našich interiérech potkává hned několik faktorů najednou. Ty často způsobují, že vzduch po vyvětrání není svěží ale naopak poněkud zatuchlý. Jaké to má příčiny a co s tím?

Muškáty jsou ozdobou letních balkonů. Patří mezi nejoblíbenější letničky. Jejich sazenice si samozřejmě můžete nakoupit za nemalé peníze v zahrádkářství nebo hobby marketech. Vypěstovat si můžete i své vlastní rostlinky a možná patříte mezi ty, kteří muškáty pravidelně zazimovávají.

Nerezové prvky jsou v současných moderních kuchyních jedny z těch, které se snažíme udržet stále v čistotě, ale moc nám to nejde a brání nám v tom nejen otisky špinavých prstů na rukou. Jindy se na povrchu objeví mastné mapy nebo zaschlé kapky vody, které dokážou zkazit dojem i z jinak dokonale uklizené kuchyně. Jen málokdo ví, že na takové nekonečné skvrny je dobré vzít i obyčejný kondicionér z koupelny.

Kůra z citrusů většinou skončí v odpadkovém koši nebo bioodpadu, což je opravdová škoda. Věděli jste, že ji můžete použít například jako hnojivo k rostlinám? Vhodná je zejména k mladým sazenicím. A to není vše. Využít ji můžete jako ochranu před některými škůdci, nebo dokonce proti kočkám, které rozhrabávají záhony.

Papírové tašky nejsou jen pouhým obalem, ve kterém nosíme denně nákup. Mohou sloužit i při sázení rostlin nebo jako ochrana před škůdci. Papír se navíc od plastu daleko lépe recykluje. Pokud ho vítr někam odvane, zpravidla se do několika týdnů v půdě rozloží. Přesto je lepší jej dále využít.

Jaro je obdobím, kdy si mnoho lidí pořizuje nového čtyřnohého parťáka. Štěňata v prvním roce života objevují svět, plní domov energií a radostí, ale zároveň se mohou setkat s drobnými úrazy nebo zdravotními komplikacemi. Včasné pojištění domácího mazlíčka tak nejen zajišťuje štěněti přístup k potřebné veterinární péči od samého začátku, ale zároveň chrání rodinný rozpočet před nečekanými výdaji.

Probudilo ve vás jaro touhu zahradničit? Pokud už vám nestačí květináče za oknem a kyblík s rajčaty na balkóně, je čas porozhlédnout se po vlastním kousku zahrádky. Možností máte přitom hned několik. Co byste měli zvážit, než vyrazíte na obhlídku dostupných zahrádek a kolonií, radí Lucie Starovičová z portálu Bezrealitky.

Velikonoce tradičně patří k obdobím hojnosti, kdy domácnosti voní čistotou a stoly se prohýbají pod sladkými i slanými dobrotami. Právě v tomto období však roste i počet případů, kdy se domácí mazlíčci dostanou k nevhodným potravinám. „Mnohé z nich přitom mohou způsobit zažívací potíže, ale i vážnější zdravotní komplikace,“ upozorňuje MVDr. Kryštof Doležal ze Super zoo veterina.

Fotovoltaické elektrárny (FVE) v Česku zažily v posledních letech velmi rychlý růst. Tisíce domácností a firem si pořídily vlastní elektrárnu, často v době, kdy byl trh pod velkým tlakem a instalace probíhaly ve vysokém tempu. Teprve nyní se začíná více mluvit o tématu, které bylo v počátku trochu v pozadí – dlouhodobý servis a technická péče o systémy FVE. Přitom právě tyto faktory rozhodují o tom, zda bude elektrárna po deseti či patnácti letech vyrábět energii stejně spolehlivě jako v prvních měsících a letech provozu.

Krásně udržovaný trávník je ozdobou každé zahrady. Po zimě se mohou objevit nevzhledná hnědá nebo dokonce holá místa, z nichž travní porost jednoduše zmizel. V tomto případě je čas na dosévání a začněte s ním hned brzy na jaře. Mnozí si myslí, že tato místa stačí pohodit hrstí semínek a je hotovo. Dosev trávníku je ale o něco složitější a je důležité při něm dodržovat jistá pravidla.

Praní ponožek, že má mít nějaká svá pravidla? Taková hloupost? A přesto má smysl přistupovat k praní ponožek systematicky. Jak tedy ponožky správně prát?

Možná vám pojem ekologická zahrada připadá jako návrat do minulosti. Ve skutečnosti se jedná o promyšlený a moderní způsob, jak kombinovat rostliny, využívat přírodní hnojiva a nalákat užitečný hmyz. Takováto zahrada je méně pracná, ale je potřeba ji nastartovat brzy z jara.

První domácí chladničky se objevily teprve ve 20. letech 20. století. Tehdy se domácnostem začaly představovat jako chladivý zázrak, který měl zajistit bezpečné uchovávání choulostivých potravin. A protože se v té době kladl obrovský důraz na sterilitu a hygienu, bílá barva byla jasnou volbou. Důvodů, proč je lednice vevnitř bílá, je ale vícero.

Sladké jahody z vlastní zahrádky jsou skvělé a těší se na ně nejenom naše děti. Mají úplně jinou chuť než ty, které si běžně kupujeme v supermarketech. Pokud ale chceme mít skvělou úrodu i letos, musíme se o n v březnu postarat. Ideálně je jejich včasné pohnojení. Právě na tuto činnost se zaměříme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Hnojení jahod není nijak složité, nejde tedy o činnost, kterou bychom nezvládli.

Zdá se vám bříza jako skvělý strom, který vypadá náramně? Milujete to teplo, když máte břízu uschlou a naštípanou na polínka v krbu? Jasně, v tomto ohledu je bezesporu bříza bělokorá vynikající dřevinou. Jinak ale může nadělat poměrně velkou paseku. My máme břízu za zahradou a rozhodně z ní žádnou velkou radost nemáme. Důvodů bychom našli hned několik. Příběh je to vskutku skvostný.

I když venku všechno pěkně kvete a jaro volá po sluníčku, řadu lidí trápí potíže s nepříjemnými alergiemi. Ty provázejí nepříjemné pocity nejen ve dne, ale i v noci. Kýchání i šimrání v nose dokáže nepříjemně otrávit život. Život s alergií je často o drobných detailech, které rozhodují o tom, zda se doma dýchá volně nebo s obtížemi. Jedním z nejpodceňovanějších zdrojů prachu v interiéru jsou právě žaluzie, které dokáží přitahovat i zadržovat prach. Alergeny se na nich díky jejich členitému povrchu tvoří v silných vrstvách. Jakmile se s žaluziemi dáte do pohybu, začnou vířit prach po celé místnosti. Ten se často dostane přímo do vašich dýchacích cest.

Jedná se o nenápadnou zelenou bylinku, která na některých místech pokrývá velké lesní plochy. V posledních letech se medvědí česnek stal velmi oblíbenou rostlinou, z níž si můžete připravit chutné pesto nebo jiné pokrmy, jako je například lahodná polévka. Bylinku si dokonce můžete vypěstovat na vlastní zahrádce.

S pompou byla oznámena nová podoba programu Zelená úsporám. Programu, na jehož opětovné spuštění se tak dlouho čekalo. Konečně. Když ale ministr životního prostředí Igor Červený s pompou tento program představoval, tak nějak jsem začal zjišťovat, že ho prakticky pohřbívá. Ostatně zanedlouho jsem se bavil se zedníkem, který má úplně stejný názor. Zelená úsporám fakticky skončila. Může za to diletantství a neschopnost lidí nahoře. Ostatně, když ministerstvo nejspíše ovládá nějaký anglicky koktající Turek, není se čemu divit.

Nevím jak vám, ale mně ke kouzelným chvílím velikonočních svátků sedne nejvíce rodinné barvení vajíček i vůně čerstvě upečeného mazance. Vláčné těsto, v němž jsou na samém povrchu vidět neodbytě nasekané hroudy mandlí i rozinek, dokáže zkazit jediná věc. Tou je špatné skladování.