Vitalia

Je těžko představitelné a přijatelné, že nejen „někde v daleké zemi“, ale i přímo vedle nás žijí lidé, kteří mají problém zajistit si to nejpotřebnější – jídlo, mýdlo, suchou postel… Bez ohledu na to, proč se v dané situaci ocitli. Před Vánoci jim pomůže Milion porcí potravin. A můžete i vy. Skupin lidí, kteří potřebují z různých důvodů pomoci, je celá řada. Naštěstí je i mnoho projektů, které se této činnosti věnují. Česká federace potravinových bank mluví o 160 tisících potřebných osob, které podporuje potravinami a dalšími základními nezbytnostmi. Před pár dny proběhla celonárodní sbírka potravin ve stovkách prodejen po celé zemi, v níž se podařilo vybrat 410 tun zboží. Solidarita v rámci této celostátní akce pomůže lidem, kteří si nemohou dovolit něco tak prostého, jako mít každý den dostatek jídla.

V situaci, kdy může být kvůli covidu problém zajistit si stravování, lze využít doručení do bytu či na pracoviště. Dáme jídlo přijalo opatření, aby dodávka vašeho oběda či večeře z restaurace proběhla bezpečně. Dáme jídlo je největší česká platforma, která doručuje zákazníkům pokrmy od svých partnerů z řad restaurací a obchodů, a to již od roku 2012. Společnost nyní spolupracuje s téměř 6 000 partnery ve 170 obcích po celé České republice, a svou nabídkou pokrývá přes 60 % tuzemské populace. Během denní špičky doručí více než 10 000 jídel a dalších položek za hodinu. Od pátku 26. listopadu zpřísnila pravidla doručování kvůli šířící se nemoci covid-19. Zákazníci ale o dodávky nepřijdou, informuje firma v tiskové zprávě.

Tréninkový deník má smysl i pro amatérské sportovce. Fitness expertka Samantha Clayton vysvětluje, jak na to. „Budete mít přehled o svých výkonech a dosáhnete lepších výsledků,“ říká. Deník pomůže také předejít zdravotním komplikacím, které nevhodně nastavený trénink provázejí. Udržovat se dlouhodobě v kondici se často může zdát jako nadlidský úkol. Pomoci může tréninkový deník, který usnadní sledování našich pokroků. I když se to může zdát na první pohled jako zbytečné, je důležité zaznamenávat si, jakou aktivitu člověk dělá a jaký z ní má pocit. Podle Samanthy Clayton, bývalé vrcholové sportovkyně, aktivní trenérky a fitness expertky společnosti Herbalife Nutrition, budete už za půl roku při pohledu do deníku žasnout nad svými pokroky.

Kvůli vysokému počtu pacientů s covidem začaly nemocnice v celém Česku omezovat plánované výkony. A výjimečně se to týká i onkologicky nemocných. Nejdéle ale čekají na operace pacienti na ortopediích, kteří kvůli covidu zažívají už druhý či třetí odklad zákroku s vidinou, že se jej možná dočkají v roce 2023 či později. Jen za čtvrtek 25. listopadu testy odhalily téměř 27 tisíc pacientů s covidem. Takové číslo v Česku od začátku pandemie nebylo. A nejde o první den, kdy počty pozitivních přesahují 20 tisíc. Statistiku pravidelně zveřejňuje ministerstvo zdravotnictví.

Na tuzemský trh zamíří šetrněji produkované brambory, které nesou označení Q CZ, a výrobky z nich. V obchodech byste je zatím hledali marně, ale to se prý již brzy změní. Požadavky spotřebitelů na kvalitu zemědělských surovin a potravin z nich vyrobených rostou. Zároveň stoupá i poptávka po produktech produkovaných k přírodě šetrnějším způsobem. Tyto nároky by měly alespoň částečně uspokojit úředně certifikované, takzvané Q CZ konzumní brambory. Podle předsedy Českého bramborářského svazu Josefa Králíčka by mohly být tyto brambory ke koupi v tuzemské maloobchodní síti už koncem letošního roku.

Ultrazvuk nepatří jen specialistovi, ale i do praxe praktických lékařů, tvrdí praktici. A popisují, jak by diagnostické přístroje mohly zachraňovat životy, pokud budou běžně k dispozici v jejich ordinacích. Necelé dvě desítky českých praktiků testují, jakým přínosem by byly ultrazvuky v ordinacích primární péče. Studie, jejíž výsledky mají být známy již v lednu příštího roku, by měla přesvědčit ministerstvo zdravotnictví a zdravotní pojišťovny, aby výše úhrad za výkon byla součástí úhrad nejen na specializovaných pracovištích, ale právě i u praktiků.

Od půlnoci 26. listopadu je z důvodu špatné epidemické situace vyhlášen nouzový stav s trváním do 25. prosince. Zpřísnění protiepidemických opatření bude platné od pátku 26. listopadu od 18 hodin večer. Vláda schválila nouzový stav na dobu 30 dní. Vyhlášen je od půlnoci 26. listopadu do 25. prosince. Zpřísnění protiepidemických opatření bude platné od pátku 26. listopadu od 18 hodin večer.

Maloobchodní řetězec přidal další město, kde funguje jeho online prodej potravin „Albert domů zdarma“. Po Brně přiveze zákazníkům nákup i v Olomouci. Otevřel kvůli tomu také nové distribuční centrum. V polovině listopadu spustil Albert službu online prodeje potravin – Albert domů zdarma – i pro obyvatele Olomouce. Rozšíření z oblasti Brna reaguje na úspěšné testování a pozitivní odezvu zákazníků, uvádí maloobchod v tiskové zprávě.

Ministerstvo zdravotnictví informuje, že vakcíny Comirnaty jsou doporučeny k registraci i pro děti ve věku 5 až 11 let a již byly objednány i pro Českou republiku. „Dětská“ vakcína bude mít jiné dávkování než ta pro dospělé. Očkování proti covidu je momentálně dostupné pro děti od dvanácti let výše. Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA) začala před časem s hodnocením možnosti použití některých vakcín také u dětí ve věku od 5 do 11 let.

Patří k nejvyšším stromům na světě, je zdrojem dřeva, celulózy a slouží i jako palivo. Jeho silice jsou využívány v lidovém léčitelství mnoha národů a připisují se jim mnohé pozitivní účinky zejména pro jejich údajný mikrobiální efekt. Uplatnění nacházejí také v kosmetice. Eukalyptus neboli blahovičník (Eucalyptus) je rod rostlin z čeledi myrtovitých. Jde o aromatické stromy a keře. Tyto dřeviny jsou jedny z nejvysazovanějších v tropických a subtropických oblastech celého světa. Jsou zdrojem dřeva a paliva, celulózy pro papírenský průmysl anebo silic. Těm jsou připisovány antimikrobiální a protizánětlivé účinky, které zkoumá moderní věda a díky kterým patří po staletí k tradičním léčivým rostlinám domorodých obyvatel Austrálie. Našly si cestu také do lidové medicíny na jiných kontinentech.

Vyrábí tu rostlinné produkty, které velmi věrně kopírují výrobky z masa. Hamburgery, nugety nebo třeba mleté maso. Jak taková výroba probíhá, jsme viděli přímo v severočeském závodu Garden Gourmet v Krupce, z níž výrobky proudí do celého světa. Dnešní plán je jasný, doplnit nádrž a vydat se směr Krupka, do závodu Tivall v Ústeckém kraji. Právě tady se pod značkou Garden Gourmet v moderní hale vyrábí rostlinné alternativy masa, které znáte z obchodu. Jde o největší závod svého druhu v Evropě, ze kterého proudí rostlinné hamburgery, mleté maso, nugety nebo řízky do více než třiceti zemí světa, hlavně do Francie, Německa, Nizozemí, Irska a Severní Ameriky a Austrálie. Co všechno a jak se tu vyrábí pod patronátem společnosti Nestlé, která Tivall vlastní? Dozvíme se díky Dagmar Spiškové, ředitelce zdejšího závodu, která nás celým závodem provedla.

Každoročně se potravinářská inspekce v tržní síti setkává s rozinkami, které neodpovídají legislativě. Obsahují jed nebo zakázané minerální (ropné) oleje. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila závadné rozinky v brněnské provozovně řetězce Albert. Pocházely z Iránu, jejich výrobce je slovenská firma Enciger.

S kombuchou se poprvé setkali během studií v Americe, po návratu v ČR podobný nápoj hledali marně. Začali ho proto sami vyrábět. Říkají si JZT Ferments a kvašený probiotický nápoj z čaje a kultury bakterií a kvasinek „SCOBY“ teď produkují ve velkém a v různých verzích. Jednou ze stále oblíbenějších, a především pro zdraví prospěšných alternativ různých typů limonád je kombucha, nápoj vznikající kvašením (fermentací) čaje, případně čaje a dalších ovocných složek. Kombucha si získává stále větší oblibu v zahraničí, v poslední době se ale stále častěji prosazuje i na tuzemském trhu.

Magnetická stimulace mozku, injekční forma léčby schizofrenie nebo speciální počítačové hry, které trénují postřeh či soustředění. Tak vypadá několik metod léčby psychických potíží, které se zatím v českých ordinacích teprve zabydlují. Pardubická nemocnice na konci října uvedla do provozu novou budovu, do níž přesunula psychiatrické oddělení, dosud rozdělené na čtyřech místech. Kromě toho, že tamější zdravotníci získali více prostoru, díky investici mohli pořídit i některé moderní pomůcky a přístroje, jež stále ještě nejsou v psychiatrických nemocnicích či odděleních běžné. „Tato psychiatrie je jedna z nejlépe vybavených a nejmodernějších v ČR a možná i dále,“ zve na prohlídku novinek primář psychiatrického oddělení nemocnice Jan Kolomazník.

Společnost Billa si letos pro zákazníky připravila několik vánočních aktivit, které mají ušetřit čas i peníze. Jednou z nich je speciální vánoční čelo regálu, kde najdete všechny trvanlivé ingredience na pečení vánočních dobrot, jako jsou perníčky, linecké či vánočka. Není tedy třeba složitě po obchodě hledat jednotlivé položky. Maloobchodní řetězce již tradičně nabízejí potřeby na Vánoce v předstihu. Navíc se blíží první adventní neděle, která letos připadá na 29. listopadu. A tedy i čas pečení prvního cukroví, například perníčků.

Onemocnění covid-19 je možné ve většině případů léčit doma. Česká lékařská společnost zveřejnila aktualizované rady pro pacienty. Najdete zde tipy pro vybavení domácí lékárničky, pomoc pro zmírnění příznaků nemoci i poučení, kdy určitě volat záchranku. Materiál připravila Společnost infekčního lékařství České lékařské společnosti J. E. Purkyně (ČLS JEP), plné znění textu Rady pacientům: domácí léčba covidu-19 je ke stažení na webu ČLS JEP a byl aktualizován před očekávanou podzimní vlnou covidu-19.

„Řeznictví je dřina, ale krásná,“ tvrdí Zdeněk Absolon. Rodina vlastní malé řeznictví v pražském Braníku. Vedle masa a uzenin nabízí také hotové pokrmy zavařené ve sklenici. V sortimentu má české klasiky od rajské omáčky po selský hovězí guláš. Ten se může chlubit oceněním Regionální potravina pro rok 2020 a byl zařazen do Příběhů regionálních potravin. Malý řeznický krám v srdci pražského Braníku zaujme už na pohled hezkým interiérem, který se vymyká obvyklým masnám obloženým dlaždičkami. Rodinná firma Maso od Absolona čítající osm členů sází na kvalitní zpracování, osvědčené receptury, a především čerstvé, pečlivě vybrané suroviny. „Díky tomu se k nám zákazníci rádi vracejí,“ říkají v řeznictví, které vedené pod taktovkou bratří Absolonů funguje již pět let.

ROZHOVOR – Operace pomocí robotů zažívají rozkvět. V Česku je zatím dvanáct unikátních přístrojů a nemocnice usilují o další. V rozhovoru pro Vitalia.cz to uvedl předseda společnosti robotické chirurgie Vladimír Študent. První chirurgický robot se v Česku objevil v roce 2005. Podobné systémy nyní zažívají boom a ministerstvo zdravotnictví oznámilo, že příští rok pro tento druh operací výrazně rozvolní tok peněz z veřejného zdravotního pojištění. Jedno z dosud nemnoha pracovišť u nás, kde operují roboticky, je Urologická klinika ve Fakultní nemocnici Olomouc. Tento typ operací tu provádějí už dvanáct let, což přesahuje osmiletou životnost jednoho operačního robota, takže nemocnice si před několika lety pořídila nového. A jen na této klinice s ním zvládli letos už více než 430 operací. Loni jich bylo za celý rok 409. Jde zejména o operace menších nádorů ledvin a prostaty.

Ministerstvo zdravotnictví avizovalo, že příští rok odstraní limity a regulace pro úhrady robotických operací z veřejných peněz. Zákroků prováděných roboty proto bude přibývat. První chirurgický robot se v Česku objevil v roce 2005. Šlo o systém zvaný Da Vinci a pořídila si jej pražská Nemocnice Na Homolce, jež patří mezi centra roboticky asistované chirurgie. Tedy pracoviště, kde mají jednoho či dva roboty a operují jimi pacienty.

Postupy u karantény i podmínky testů na pojišťovnu při covidu se za poslední týdny a měsíce proměnily. Například v karanténě už můžete být jen sedm dnů. A žádanku na hrazený PCR test získáte i bez telefonátu s lékařem, podmínkou je SMS od hygieniků. S přibývajícím počtem nemocných covidem roste také počet rizikových kontaktů. A také počty lidí, kteří po setkání s člověkem nakaženým covidem musí do karantény. O té rozhodují buď hygienici, nebo praktický lékař.

Agáve je léčivou bylinou i okrasou zahrádek nenáročnou na pěstování, sirup z ní ale příliš zdravý není. V minulosti měla agáve velký význam, po staletí se tato rostlina využívá i v lidovém léčitelství. Dužnatá, temně zelená rostlina se stala už v dávných dobách důležitým zdrojem potravy i materiálu pro domorodé americké obyvatele. Dnes se pěstuje na zahrádkách, používá se v lidovém léčitelství a módním hitem se svého času stal agávový sirup, který už dnes ale zažívá ústup ze slávy.

ROZHOVOR – David Kukla před deseti lety otevřel první prodejnu Sklizeno. Od té doby se mnoho věcí změnilo, firma spojila síly hned s několika dalšími hráči na trhu, mj. i s e-shopem Rohlík.cz, a vytvořila silnou skupinu v oblasti prodeje kvalitních potravin. Česká síť prodejen Sklizeno, která se zaměřuje na produkty malých a středních výrobců z České republiky a doplňuje je o další potraviny, oslavila deset let na tuzemském trhu. A že to nebyly roky vždy jednoduché, o tom nám vyprávěl zakladatel Sklizena David Kukla v rozhovoru pro server Vitalia.cz.

Kvůli počtu nemocných covidem se od pondělí mění pravidla ve školách. Studenti a žáci, kteří nejsou očkovaní či neprodělali v posledním půl roce covid, se budou muset každý týden testovat. A na každotýdenní testování se musí připravit také firmy a OSVČ. Mimořádné opatření platí pro celé Česko. Ještě na konci října a na začátku listopadu se testování týkalo jen škol v okresech, kde výskyt nákazy novým typem koronaviru překročil 300 případů na 100 tisíc obyvatel. Dvě páteční jednání vlády (12. a 19. listopadu) ale tuto podmínku změnila.

Do restaurace, k bazénu nebo ke kadeřníkovi už se od pondělí 22. 11. jen s testem na covid, a to ani s PCR testem, nedostanete. Alespoň podle vládou nařízených pravidel. Ta také zcela ruší hrazené antigenní testy a pro některé skupiny lidí zvyšuje počet hrazených preventivních PCR testů. Od pondělí 22. listopadu začínají platit další opatření, která mají pomoci omezit počet nakažených covidem. Rozhodla o nich vláda.

Pokud žijete sami, může pro vás být příprava zdravých jídel skutečnou výzvou, jelikož většina receptů je zpravidla určena pro čtyři až šest osob. Problém může představovat také plýtvání potravinami, těžko zpracujete najednou celou brokolici nebo hlávku salátu… Někomu zase může připadat vaření pro jednoho příliš náročné, nebo dokonce zbytečné. Jak ale praví staré přísloví, „štěstí přeje připraveným“. Plánujte jídla dopředu a připravte si nákupní seznam. S těmito radami se vám v kuchyni otevřou nové příležitosti a nebudete muset spoléhat na mraženou pizzu či instantní polévky.

Vyznat se v rostlinných jedlých olejích se může zdát nesnadné. Dýňový, chia, lněný, makový, olivový, ořechový, palmový, řepkový, sezamový, slunečnicový… Odborníci předkládají data založená na reálných rozborech olejů, která pomohou v orientaci. Téměř nekonečné množství textů týkajících se konzumace tuků, a zejména pak konzumace rostlinných jedlých olejů, znamená pro většinu spotřebitelů tak široké spektrum informací, že je často velmi obtížné se v nich vyznat.

Ztráta chuti k jídlu je v pokročilém věku běžná a mnohdy vede až k podvýživě. Opatření jsou jednoduchá, ale někdy musí zasáhnout lékař. Podceňování pak vede až k vážným zdravotním problémům, prodlužuje také léčbu a hospitalizaci. Stáří s sebou nese spoustu zdravotních potíží, které někdy vedou i nepřímo k nechutenství. Nemusíme hned mluvit o vážných, třeba onkologických onemocněních, ačkoli i k nim se později dostaneme.

Nečekejte žádnou obalenou rybu ani rostlinnou hmotu vytvarovanou do tvaru němé tváře. Vuna je vegetariánský produkt, který využijete hlavně do salátů. Český výrobce veganských a vegetariánských produktů Garden Gourmet, který spadá pod skupinu Nestlé, v létě v čase grilování slavil úspěch se svými rostlinnými hamburgery. Nyní severočeský podnik uvádí na trh nový produkt, kterým je rostlinný tuňák, tedy lépe řečeno „vuňák“.

Trápí vás tzv. pomerančová kůže? Už jste vyzkoušeli nejeden krém, prostředek na automasáž či jinou metodu, která vás měla celulitidy s jistotou zbavit – ale nezbavila? Toto jsou důvody a možná cesta, jak na celulitidu. Celulitida má mnoho příčin a různé mechanismy vzniku. Trápí skutečně velké procento zejména žen v populaci, které se s ní často těžko vyrovnávají. Omezuje je v sociálních kontaktech, některé si kvůli ní neobléknou sukni, další by v životě nejely na dovolenou k moři. Co s tím?

Zázvoruj je projekt pro radost, který spojuje lásku ke gastronomii, online marketingu a chuť experimentovat právě se zázvorem. Vždycky prý přijde někdo, kdo se zeptá: A tohle byste se zázvorem taky uměli? Začne pátrání po recepturách, zkoušení, improvizování, ochutnávání. Zázvor totiž není jen do čaje… Výrobků se zázvorem na tuzemském trhu přibývá. V minulosti byl zázvor, respektive jeho kořen, často konzumovaným kořením, především kvůli svým silným antioxidačním a protizánětlivým účinkům. A v současné době se do potravinářství s veškerou parádou vrací.

David Kapsia začínal na Hanácku s vlastním minipivovarem. Do zámeckého sklepení ve Velké Bystřici původně nastěhoval pivní sudy. Poté, co zde obnovil sto let starou tradici tvarůžkové výroby, zrají tu také tvarůžky neboli tvargle. Tvarůžky jsou s Hanou spjaty už od dob středověku. David Kapsia se rozhodl, že naváže na tradici, a obnovil jejich výrobu – řemeslně a s důrazem na lokální ingredience. Vyučený sládek se přestěhoval i s nově založeným pivovarem do Velké Bystřice. K pivu Tvarg si tak nyní můžete vychutnat i tvargle, které tu zrají pod valenými klenbami v historických pivovarských sklepech. Letos za ně dostal ocenění Regionální potravina pro Olomoucký kraj a ministerstvo zemědělství, které tuto značku kvality uděluje, jeho cestu k výrobě zařadilo do seriálu Příběhy regionálních potravin. Na serveru Vitalia.cz najdete i některé další příběhy oceněných regionálních výrobců.

Čeští lékaři zaznamenali a popsali unikátní jev, který dokládá, jak složité je vyzrát nad nádorovým onemocněním a že na každého pacienta platí v léčbě něco jiného. A také to, že naděje umírá poslední, proto by ji pacientovi a jeho blízkým nikdo neměl brát. I když v ně často nevěříme, zázraky se někdy dějí. A to i na poli medicínském. Případ, který může jako zázrak působit, popsala 1. lékařská fakulta Univerzity Karlovy (UK) v tiskové zprávě. Jde v ní o léčbu pacienta s nádorovým onemocněním kůže, jenž už byl v paliativní péči. Přesto se z rakoviny dokázal zcela uzdravit.

Nealko či dealko víno je nápoj z klasického vína, ale následně zbavený alkoholu. Ve skutečnosti k výrobě kvalitního odalkoholizovaného vína potřebuje producent víno opravdu dobré a velmi silné. Někteří výrobci jej však pak nastavují moštem, což naše legislativa umožňuje. Aby se nápoj mohl nazývat vínem, musí splňovat přesně zákonem definované podmínky pro jeho výrobu. Tím pádem se i v případě nápojů označených jako „nealkoholické víno“, „odalkoholizované víno“ či „dealko víno“ a podobně jedná opravdu o tradiční víno, jaké si lidé běžně představí. V čem je tedy rozdíl?

V areálu Pardubické nemocnice otevřeli novou budovu, kde našla zázemí tamější psychiatrická klinika. Ta mohla díky moderním prostorám zdvojnásobit počet lůžek a otevřít tři nové dětské ambulance. Jde o dobrou zprávu, protože v Česku kriticky chybí například dětští kliničtí psychologové a roste i počet dospělých, kteří potřebují hospitalizaci na psychiatrii. Za skleněnými dveřmi nové budovy s číslem 25 v Pardubické nemocnici se ocitnete v jiném světě. Klid, světlo, pohodlná křesla, veselé barvy… Hned u vstupu recepce, kousek dál tělocvična s pingpongovým stolem. Jako byste vstoupili spíš do hotelu než do nového pavilonu psychiatrické péče, kde kromě populace v produktivním věku pomáhají i seniorům nebo dětem.

Maloobchodní řetězec Lidl začal nedávno nabízet v některých svých obchodech tříkilové balení ovoce a zeleniny za pouhých pětadvacet korun. Nyní tento projekt rozšířil na všechna svá prodejní místa v ČR. Společnost Lidl pokračuje ve svém dlouhodobém směřování k udržitelnosti. Od pondělí 15. listopadu si tak budou moci zákazníci ve všech 283 prodejnách zakoupit za symbolickou cenu 25 Kč bedýnky s mixem ovoce a zeleniny, které mají za cíl snížit plýtvání jídlem.

Typickým projevem prochladnutí svalů je tzv. syndrom zmrzlého ramene. Projeví se znenadání, ovšem s o to větší intenzitou bolesti. Konvenční léčba dosud znamenala měsíce až rok procedur s nejistými výsledky. Průlom přinesla manuální fyzioterapie v kombinaci s rázovou vlnou. Průvodním jevem syndromu zmrzlého ramene jsou silné, ostré bolesti ramenního kloubu a paže společně s výrazně omezenou hybností. Potíže nejčastěji postihují produktivní lidi ve věku 40 až 50 let, ale nejsou výjimkou ani u třicátníků, popisují v tiskovém materiálu odborníci pražské Fyziokliniky.

Některé státní svátky znamenají zavřené prodejny, alespoň ty velké to mají ze zákona povinně. To však není případ nadcházejícího Dne boje za svobodu a demokracii, který si připomínáme 17. 11. Zákon z roku 2016 o prodejní době v maloobchodě pravidelně vyvolává otázky zákazníků. Upravuje totiž prodejní, tedy hovorově otevírací dobu tak, aby byl v prodejnách nad 200 m2 stanoven zákaz prodeje v určité svátky a omezena prodejní doba na Štědrý den. V některé státní svátky je tedy otevřeno, v jiné zavřeno.

Kapslový kávovar je praktický, ale pro mnoho lidí představují překážku v jeho používání právě kapsle, které je obtížné recyklovat. Společnost Doubleshot, jež se věnuje pražení výběrové kávy, přichází nyní na trh s novinkou. Kvalitní kávou v kompostovatelných kapslích, navíc použitelných i v řadě běžných kapslových kávovarů. Nabízí také variantu bez kofeinu. Velkou nevýhodou dosavadních systémů kapslových kávovarů je velká produkce odpadu. Kapsle se standardně vyrábějí v kombinaci různých materiálů, a jejich recyklace je proto velmi problematická. Mnohá řešení – jako například sběrná místa v obchodech či veřejném prostoru – v praxi značně pokulhávají. Ideální nejsou ani opakovaně plnitelné kapsle, které mnohdy slibují využití v určitých typech kávovarů, ale realita je jiná a podle zkušeností uživatelů končí často na dně šuplíku – nebo v koši. Někteří výrobci proto testují kapsle z bioplastu, i když i vůči nim mají odborníci připomínky. Tématu jsme se podrobněji věnovali v článku Kávové kapsle nepatří do plastů. Jejich recyklace je problematická.

Potřebujete zubní náhradu nebo korunku? Pak se připravte, že od ledna je budou zdravotní pojišťovny hradit jinak. Některé materiály zastaraly, proto u nich úhrady skončí. Významnou novinkou budou příspěvky pojišťoven na nadstandardní materiál korunek nebo zubních náhrad. Náhradou za chybějící či poškozené zuby se zabývá zubní protetika. Potíže řeší pomocí zubních korunek, můstků nebo snímatelných částečných či celkových náhrad. Změna úhrad v této oblasti přichází téměř po čtvrtstoletí a je poměrně revoluční; mimo jiné v tom, že umožní příspěvek zdravotní pojišťovny za nadstandard.

Podmínky pro návštěvu v zařízeních se sociální péčí se od pondělí mění, rozhodla o tom vláda. Zkracuje se doba platnosti testů, jež slouží jako jeden z dokladů o bezinfekčnosti. Mezi zařízení sociální péče patří pečovatelské domovy, domovy pro seniory, ale také domovy pro osoby se zdravotním postižením, chráněné bydlení či domovy se zvláštním režimem. Tady všude s od pondělí 15. 11. 2022 pozmění pravidla návštěv.

Pokud se ve výuce na jedné hodině sejde 50 a více žáků či studentů, bude nutné po celou její dobu nosit respirátor. Rozhodla o tom vláda. Epidemiologická situace spojená s nemocí covid-19 se v Česku od začátku září zhoršuje a podle grafů publikovaných na stránkách ministerstva zdravotnictví (MZ) letí počty pozitivně testovaných od 10. října strmě nahoru.

Domácí péči bude možné předepsat pacientovi od nového roku i bez předchozí hospitalizace. Navíc to udělá více lékařů než dosud a například obvazy či pleny již předepíší i zdravotní sestry. Ty budou moci zastavit služebním autem i v zákazu stání. Novinky v domácí péči představilo ministerstvo zdravotnictví (MZ) v tiskové zprávě. Jde o změny, které vyplývají z novely zákona o veřejném zdravotním pojištění (to mění také podmínky očkování či u zubařů), úhradové vyhlášky (více o jejím dopadu v ordinacích zubařů jsme psali zde) a z novely silničního zákona. Změny nastanou 1. ledna 2022.

Indonésie se rozkládá na tisícovkách ostrovů, v její kuchyni se tak mísí stovky etnik a mnoho gastronomických vlivů, surovin a výrazných koření, například směs gota. Oficiálně má pět národních jídel, my vám nabízíme recept na specialitu ze Sumatry. Při hledání kulinářských inspirací k obohacení našich jídelníčků se často soustředíme buď na středomořskou kuchyni, případně na využití zkušeností z indické nebo čínské gastronomie. Spíš stranou zatím zůstává kuchyně indonéská, která kombinuje prvky z několika zdrojů, mimo jiné právě indické, čínské, arabské, malajské, ale částečně i evropské kuchyně jako pozůstatek někdejší kolonizace svého území.

Před sebe telefonní seznam pacientů a do ruky sluchátko. Praktici k výkonu své profese přidali ještě „telemarketing“. Obvolávají rizikové pacienty a zvou je na očkování proti covidu-19. „Má to smysl,“ říká jedna z nich a popisuje, jak se praktickým lékařům změnil pracovní život v průběhu pandemie. Primární péče je základním pilířem zdravotnictví, bez kterého bychom se neobešli ani v klidnějších časech. Jsou to právě praktičtí lékaři, na které se nejprve obracíme s našimi zdravotními potížemi. Jsou takovým odrazovým můstkem na další vyšetření ve specializovaných ambulancích. Nyní se k jejich pracovní náplni přidala i prevence proti onemocnění covid-19.

Duševní obtíže v perinatálním období, tedy v období od počátku těhotenství až do jednoho roku věku dítěte, nejsou nijak výjimečné, ale ženy o nich příliš nemluví. Mají strach z nepochopení a bagatelizování potíží, nebo naopak z toho, že „budou za blázny“ či špatné mámy. Podle odborných odhadů zažívá až každá pátá žena během očekávání potomka nebo po jeho narození nějaké příznaky duševní nepohody, jako jsou úzkost nebo deprese. Dostupná péče často chybí, ženy či jejich okolí nevědí, kam se mohou obrátit pro pomoc. S tím nyní mají pomoci nové webové stránky Perinatal.cz, za kterými stojí tým z Národního ústavu duševního zdraví a organizace Úsměv mámy. Je třeba si uvědomit, že krátkodobý stav může vyústit v dlouhé a vleklé potíže, které kromě žen ovlivní chod celých rodin a v neposlední řadě jejich dětí.

Evropská agentura pro léčivé přípravky začala s hodnocením použití vakcíny Spikevax u dětí ve věku od 5 do 11 let. Jde již o druhou posuzovanou vakcínu pro tuto věkovou kategorii v EU. Státní ústav pro kontrolu léčiv přinesl informaci o tom, že Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA) pracuje na vyhodnocení žádosti o změnu registrace – rozšíření používání vakcíny proti nemoci covid-19 společnosti Moderna pro děti ve věku od 5 do 11 let.

Palčivý pocit na hrudi a hořkokyselá chuť v ústech přicházející zanedlouho poté, co se dosyta najíte. Pálení žáhy dokáže znepříjemnit život a dlouhodobý neléčený problém může poškodit sliznici jícnu. Těmto problémům lze předcházet a v mnoha případech k tomu stačí jen několik změn v životosprávě. Pálení žáhy (pyróza) se obvykle vyskytuje tehdy, když se obsah žaludku vrací zpět do jícnu. Ten se připojuje k žaludku dolním jícnovým svěračem. Pokud svěrač funguje bezchybně, uzavře se, když jídlo opustí jícen a vstoupí do žaludku. U některých lidí však nefunguje správně nebo je oslabený, takže obsah žaludku uniká zpět do jícnu. Žaludeční kyseliny mohou jícen dráždit a způsobit pálení žáhy.

11. listopadu je svátek svatého Martina a také již tradičně den, kdy se začínají prodávat první vína ročníku 2021. Letos prý na milovníky moravských a českých vín čeká mimořádně kvalitní ročník a zároveň se na trh dostane rekordní počet lahví svatomartinského. Novinkou je také množství šroubových uzávěrů lahví, které již mají naprostou převahu nad korkovými špunty. Značka „Svatomartinské“ byla registrována v roce 1995, od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond. Ten v letošním roce již po sedmnácté ve spolupráci s Národním vinařským centrem organizuje propagaci těchto vín pod jednotným logem. Svatomartinská vína jsou tak označena na etiketě známým symbolem sv. Martina na koni.

ROZHOVOR – Podzim je každoročně zasvěcen zvěřině, a začátkem listopadu i husám. Šéfkuchař Jaroslav Sapík z vyhlášené Restaurace U Sapíků na Klokočné má letos husy až z Francie a zvěřině zasvětil novou kuchařku. Jaroslav Sapík je velkým fanouškem zvěřiny, ale i hus. Každoročně, už přes čtyřicet let, jim kolem svatého Martina věnuje veškerou péči, aby si jeho hosté v Restauraci U Sapíků na Klokočné co nejvíc pochutnali. Prozradil nám, kolik druhů pokrmů z husy připravuje i jaká je u hostů nejoblíbenější úprava. Ale nenechte se zlákat až moc, museli byste mít opravdu velké štěstí, aby na vás jeho husa zbyla, do konce týdne má totiž na svatomartinské hody plné rezervace.

Online prodej v Tescu prochází vývojem, přibývají nové lokoality pro závoz a zrychluje se doba doručení. Co nového iTesco.cz ještě nabízí? Tesco reaguje na měnící se potřeby svých zákazníků, v rámci online nakupování proto rozšiřuje závozové oblasti, doplňuje nabízený sortiment zboží a nově také nabízí doručení v den objednání. Služba je nyní k dispozici v hlavním městě.

Analýzy ukazují nedostatek mléka a mléčných produktů u dětí předškolního věku. V reakci na tato zjištění se mluví o opětovném rozšíření projektu „Mléko do škol“ i na předškolní zařízení. Děti v rámci tohoto projektu dostávají mléko a neochucené výrobky z něj zcela zdarma. Projekt „Mléko do škol“, díky kterému dostávají žáci na základním stupni škol zdarma neochucené mléko a některé mléčné produkty, by bylo žádoucí opětovně rozšířit i na předškolní stravovací zařízení. Pro server Vitalia.cz to uvedl Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského (ČMSM).

ROZHOVOR – Léčbou karcinomu prostaty nemá smysl zatěžovat muže, kteří mají ještě dost času, než se nádor rozvine, nebo jež naopak pravděpodobně zahubí dříve něco jiného. „U pacienta v pokročilém věku s těžkou cukrovkou nemá smysl léčit nádor, který by se vyvíjel patnáct let,“ uvádí příklad prof. Milan Hora. „Chceme najít ty, které ještě můžeme zachránit.“ Na rakovinu prostaty v Česku ročně zemře přes 1500 mužů. Urologové říkají, že by velkou část z nich mohli zachránit, kdyby se nádor odhalil včas. To ale vůbec neznamená, že by měli být vyšetřováni plošně všichni muži ani že by u všech pacientů s nálezem karcinomu prostaty měla být okamžitě zahájena léčba. „Chceme pacienty lépe rozdělit, abychom aktivní léčbu nabídli opravdu těm mužům, kteří ji v danou chvíli potřebují,“ vysvětluje prof. Milan Hora, přednosta Urologické kliniky FN Plzeň a místopředseda České urologické společnosti.

Bolest paže, zimnice, únava, horečka. S těmito a jinými nepříjemnými stavy se po očkování proti covidu-19 setkala řada lidí. Ne každý ale ví, že ten, komu po očkování bylo zle, má možnost závažné vedlejší účinky hlásit lékovému ústavu. Hlášení může podat každý, nejen zdravotníci. Proti nemoci covid-19 se v Česku očkuje od konce prosince loňského roku. Za tu dobu zdravotníci nebo pacienti nahlásili celkem 8 684 vedlejších účinků vakcín. Na webu to uvádí Státní ústav pro kontrolu léčiv (SÚKL). Použito přitom bylo přes 12,5 milionu vakcín a ukončené očkování má v Česku 6,1 milionu lidí. Alespoň tak hovoří statistiky ministerstva zdravotnictví (MZ).

Správně zvolené potraviny před a po sportovním výkonu mohou mít pozitivní vliv na výkon, efektivnější nabírání svalové hmoty či naopak ztrátu tělesného tuku. Nemalý vliv mají i na regeneraci po fyzické zátěži. Jak vypadá ideální jídelníček při pohybové aktivitě? Ať už se jedná o silový trénink v posilovně, nebo vytrvalostní sport například ve formě běhu, o kvalitě tréninku rozhoduje vždy mnoho proměnných. Jednou z nich je výživa.

Zdravotní pojišťovny přestanou od příštího roku hradit práci ortodontistů u pacientů nad 22 let. Rovnátka se jim proto výrazně prodraží. Naopak u dětí i dospělých s těžkými vývojovými vadami chrupu pojišťovny kromě práce nově proplatí i materiál rovnátek. Ten, kdo sní o americkém úsměvu s pravidelným bílým chrupem, ale dosud nenavštívil specialistu, si to možná bude brzy vyčítat. Péče ortodontistů, tedy specializovaných zubařů, kteří napravují vady pomocí rovnátek, se řadě lidí od ledna prodraží. Začne totiž platit novela zákona o veřejném zdravotním pojištění, která přináší novinky i do ortodontických ordinací. (Jde o tu samou novelu, která změní mimo jiné i úhrady u některých očkovacích látek.)

Na ječné zrno zabere například borová voda nebo heřmánek. Jen výjimečně, když obtíže neustupují, je třeba navštívit lékaře. Odborníci zdůrazňují, že sami se nemáme pokoušet ječné zrno „vymáčknout“. Ječné zrno patří k nejrozšířenějším onemocněním oka, a přestože jeho léčba není v naprosté většině případů nijak náročná či riziková, dokáže pěkně potrápit. Kde se tahle nepříjemnost, odborně zvaná hordeolum, vůbec bere a jak si s ní poradit?

Zubní pasta není pouze prostředkem ke zpříjemnění čištění zubů a osvěžení dechu. Společně se zubním kartáčkem a správnou technikou čištění je ochranou proti zubnímu kazu a pečuje i o dásně. Druhů zubních past je však mnoho. Které složky v zubních pastách jsou důležité a podle čeho vybírat? Stejně jako bychom měli zaměřit svou pozornost na složení potravin, které konzumujeme, můžeme si pohlídat složení své zubní pasty. „Z hlediska zdraví je nejlepší používat zubní pasty, které obsahují přírodní antibakteriální složky a esenciální oleje, které zajišťují dlouhodobou ochranu proti bakteriím a udržují v ústní dutině zdravou bakteriální mikroflóru,“ říká zubní lékařka Jana Karbusická. Spolu se Zuzanou Heiník Bělovou, specialistkou na péči o zuby a ústa, přidávají tipy, jak poznat kvalitní zubní pastu. A vysvětlují, proč se to vyplatí.

Před námi tác s množstvím sýrů a masných výrobků. Vše je krásně naservírované, a ta vůně. Člověk by se na všechno hned vrhnul, ale to bychom si moc nepochutnali. Degustace má totiž svá pravidla. Pakliže doma chystáte večírek nebo chcete přijít na návštěvu s něčím, co hostitel skutečně ocení, vezměte s sebou nový degustační set se sýry a salámy z prodejny La Formaggeria Gran Moravia. Nepůjde o žádnou obyčejnou studenou mísu, jakých se nabízí v různých lahůdkářstvích nespočet, tohle je propracovaný set doplněný návodem, jak si pestrou škálu chutí co nejvíce vychutnat. Byli jsme u toho, když se novinka od italsko-moravského výrobce představovala, a díky tomu jsme se dozvěděli, jak při degustaci postupovat i proč je skvělé jíst sýry s džemem a zapíjet vybraným vínem.

Vědci testují zdravotní pomůcku, která by zásadním způsobem změnila léčbu úrazů hlavy. Jde o polštář, jenž dokáže varovat před vzrůstajícím nitrolebečním tlakem. Pokud se osvědčí, lékaři by již pacientům nemuseli navrtávat lebku. Pokud si pacient zraní hlavu, může dojít také k pohmoždění mozku, a tím i jeho otoku. V některých případech je ale otok tak velký, že začne bránit průtoku krve. S krví se mozku nedostává také kyslíku, bez něj mozek začne postupně umírat. A to vede k trvalé invaliditě pacienta nebo i jeho smrti. Proto je důležité, ale nijak snadné sledovat tzv. nitrolebeční tlak.

Počet škol, jejichž žáci musí podstoupit testy na covid-19, se zvyšuje. Zatímco v pondělí 1. listopadu to byly školy v osmi okresech, nyní už jich bude 22 a k tomu konzervatoře, základní a střední školy v celé metropoli. Plošné testování na konzervatořích, základních a středních školách nařídila vláda mimořádným opatřením na konci října. Preventivní testování se netýká celé země, ale okresů, kde týdenní výskyt nákazy novým typem koronaviru překročil 300 případů na 100 tisíc obyvatel. „Jeho hlavním cílem je umožnit bezpečný provoz škol a školských zařízení v regionech, kde je v současné době vývoj epidemické situace nejrizikovější, a kde se zvyšuje riziko zavlečení nákazy do škol,“ uvádí ministerstvo školství na svém webu.