Prostřeno

Zima s sebou přináší nejen mrazivé dny, ale i bohatou úrodu kořenové zeleniny, která dokáže na talíři vykouzlit teplo a sytou chuť. Celer a řepa, dvě prosté, ale výživné suroviny, které se mohou stát opravdovými hvězdami sezóny. Vyzkoušejte naše tipy a recepty, které z této zimní zeleniny udělají nezapomenutelný zážitek.

Špenát a další druhy listové zeleniny představují dokonalý základ pro lehký a výživný oběd. Můžete je přidat do těstovin, polévek či použít jako přílohu k masu. V tomto článku se dozvíte, jak připravit dokonalý jemný špenát bez hrudek, jak jej zjemnit smetanou i jak ho zakomponovat do oblíbených těstovinových pokrmů. Nechybí ani tipy na vyvážené recepty, které potěší milovníky zeleniny i gurmány.

Ranní rutina představuje klíčový moment, který dokáže ovlivnit celý zbytek dne – od hladiny energie až po způsob, jakým tělo hospodaří s kaloriemi. Často se soustředíme na to, co jíme během dne či večer, ale právě prvních pár hodin po probuzení může výrazně rozhodnout o úspěchu nebo neúspěchu v oblasti kontroly hmotnosti. Některé zdánlivě neškodné návyky mohou nenápadně podporovat přibírání na váze.

Střeva jsou často označována za „druhý mozek“ těla a jejich správné fungování je klíčové pro celkové zdraví a pohodu. Jak tedy o ně správně pečovat?

Zimní měsíce obvykle nepřejí lehkým letním salátům, ale to neznamená, že bychom se měli vzdát čerstvých a výživných pokrmů. Zimní salát může být nejen barevný a sytý, ale také plný bílkovin, které tělu dodají potřebnou energii. Stačí sáhnout po správných ingrediencích – vejci, luštěninách či rybě – a doplnit je výraznou hořčičnou zálivkou, která dodá salátu ten správný říz.

Dost už bylo marných pokusů. Objemnější vlasy vám zařídí vyvážená strava, pravidelná masáž pokožky hlavy, vnitřní klid a pečující maska. Tak směle do toho!

Za chronickou úzkostí milionů lidí na celém světě nestojí jen stres, ale i kritický nedostatek jedné konkrétní živiny v mozku. Té, kterou najdeme v obyčejných vejcích.

Rýže patří mezi nejoblíbenější přílohy na světě a její využití v kuchyni je téměř nekonečné. V tomto článku se podíváme na tři chutné recepty z rýže, které využijí jak čerstvě uvařenou, tak i zbylou rýži. Zjistíme také, jak správně připravit rýži, aby nebyla lepivá, a jak z ní vykouzlit rizoto či smaženou rýži, která okouzlí vaše chuťové buňky.

Průhledná membrána vaječné skořápky se ukazuje být koncentrovaným zdrojem látek pro mládí a regeneraci. Ve formě doplňků stravy dokáže viditelně vyhladit vrásky, zhoustnout vlasy i ulevit bolavým kloubům.

Návrat ke zdravějším návykům může být náročný, ale zvládnete ho i bez drastických diet a detoxikačních celerových šťáv. Začít můžete u lehkého úklidu kuchyně.

Hledáte inspiraci na levné obědy do 50 Kč, které nestrhnou rozpočet, ale přesto zasytí a potěší svou chutí? Přinášíme tipy, jak s trochou plánování, sezónními surovinami a chytrým vařením vytvořit výborné budget recepty, které zvládne každý. Zjistíte, proč se v lednu vyplatí sáhnout po luštěninách, kořenové zelenině a vývarech a jak naplánovat nákup tak, aby se neplýtvalo.

Chronologický věk ošálit nejde, ale tomu biologickému už domluvit lze. Platí na něj teobromin obsažený v hořké čokoládě, který je ochráncem DNA. I s tímto elixírem mládí musíme znát správnou míru.

Mrazivé teploty nejsou nepřítelem, ale likvidátorem tukových buněk. Pomáhají totiž přeměnit bílý tuk na jiný druh, který v zájmu zachování snesitelné tělesné teploty spaluje kalorie jako divý.

„Ta porce navíc už mě nezabije,“ ozývá se u stolu. Jenže podle kardiologů to není tak docela pravda. Osobám s vysokým cholesterolem i tlakem může jediné přejedení způsobit infarkt.

Věda potvrzuje to, co Britové tuší dávno. Tradice odpoledního čaje není jen společenskou událostí, ale i léčivým rituálem, a to zejména pro kosti.

V dnešní uspěchané době hledáme rychlá, chutná a zdravá řešení na přípravu obědů. Obiloviny, jako je kuskus, bulgur, jáhly a kroupy, se stávají ideální volbou. Jsou nejen výživné, ale také velmi jednoduché na přípravu. Přinášíme vám několik tipů na rychlý oběd, který zahřeje během chladných zimních dnů.

Podceňovaná vláknina není dobrá jenom na trávení. Umí totiž aktivovat geny potlačující nádory, proto si její denní příjem hlídejte o to bedlivěji.

Jsou s námi v kuchyni, nosíme je na sobě, a jak se ukazuje, tečou i z kohoutku. A to je ten problém. Konzumace vody kontaminované věčnými chemikáliemi zvyšuje pravděpodobnost předčasného porodu i kojenecké úmrtnosti.

Voda, pomerančový džus a káva. Přesně toto se po probuzení pije běžně. Po jídle budiž, ovšem lačnému žaludku to dobře neudělá. A vám také ne.

Buchtičky se šodó jsou tradiční český dezert, který najdeme v jídelníčcích během chladných zimních dnů. V tomto článku se dozvíte, jak připravit dokonalé nadýchané buchtičky z kynutého těsta a jak na šodó bez alkoholu. Vykouzlete si sladké potěšení doma a užijte si skvělou zimní klasiku.

Přivítejte zimu s vůní a chutí čerstvě uvařených pokrmů z pomalého hrnce. Prožijte klid a pohodu s recepty na guláš, trhané maso a omáčky, které se vám postarají o zahřátí v chladných dnech. Naučte se, jak maximálně využít pomalý hrnec a jak připravit pokrmy bez starostí a bez použití klasické jíšky.

Obavy z úbytku svalové hmoty provázejí léky na hubnutí už od jejich vstupu na trh. Oprávněné jsou však jen z poloviny, protože vás o svaly může připravit i klasické hubnutí pomocí diety a pohybu. S chytrou prevencí však ztráty nebudou nijak velké.

Kurkumový elixír hydratuje tělo lépe než většina běžných čajů. Osvojte si správnou techniku přípravy, která vyžaduje přidání tuku i špetky jednoho běžného kuchyňského koření.

Brambory jsou jedním z nejvšestrannějších pokrmů, které můžete připravit mnoha způsoby. Od pečených variant až po sofistikované gratiny, brambory nikdy nezklamou. Objevte tři úžasné recepty, které zaručeně oživí váš jídelníček.

Přestat s cvičením je snadné a vrátit se bývá těžké hlavně kvůli pocitu, že jsme všechno vydřené nadobro ztratili. Jaký omyl! Tělo je mnohem loajálnější, než si myslíme a cesta zpátky bývá nečekaně krátká.

Víme, že venku poletuje smog, který je pro zdraví zhoubou. Možná ale netušíme, že obrovskou hrozbou jsou také plynové sporáky. Ty produkují až 100krát více nebezpečných částic než výfuky automobilů.

První měsíc v roce se už tradičně nese ve znamení očisty a nových začátků. Pro mnoho lidí to znamená výzvu Veganuary – tedy zařazení více rostlinné stravy do svého jídelníčku. Ať už se k této výzvě připojujete z ekologických, zdravotních nebo etických důvodů, je dobré mít po ruce několik bezmasých rychlovek, které vás zasytí a nadchnou.

Žádné složité diety ani nekonečné seznamy zakázaných potravin. Letošní stravovací trendy vrací do hry selský rozum, poctivé suroviny našich babiček a přírodu, která se stará o naši krásu i kondici.

Ve středním věku jsme možná na vrcholu moudrosti, ale tělo volá po pečlivější údržbě. Právě proto je nejvyšší čas povolat do akce kiwi, borůvky, řecký jogurt a houby.

Rychlé těstoviny ze spíže jsou ideálním řešením pro každodenní vaření, když čas není na naší straně. Věděli jste, že vaše spíž již obsahuje klíčové ingredience pro chutné a výživné těstoviny? Představíme vám několik jednoduchých receptů, poradíme, jak urychlit přípravu těstovin a jak je dochutit bez použití smetany.

Mnoho lidí se snaží najít způsob, jak do svého života zařadit více pohybu, aniž by museli trávit hodiny v posilovně nebo na sportovištích. Pokud jste mezi nimi, máme pro vás skvělou zprávu – chůze může být klíčem k vaší vysněné postavě. Pojďme se podívat, jak toho dosáhnout.

Kurkuma, často označovaná jako zlaté koření, je v současnosti jednou z nejčastěji diskutovaných bylin pro její široké spektrum zdravotních přínosů. Díky svým protizánětlivým, antioxidačním a antikancerogenním vlastnostem se stává nedílnou součástí zdravého životního stylu. Ale co se skutečně skrývá za touto zázračnou bylinou a jak může každodenní špetka kurkumy změnit váš život?

Polévky hrají neodmyslitelnou roli v české kuchyni a žádný jiný pokrm nemá takové schopnosti zahřát a nasytit. Mezi nimi vynikají regionální speciality, které se liší od kraje ke kraji. Mezi nejznámější patří například krkonošské kyselo, bramboračka či jihočeská kulajda. Ponořme se do jejich chutí a příběhů.

Rychlé ryby jsou ideálním řešením pro chladné zimní večery, kdy toužíme po zdravém a chutném jídle. Ryby jsou nejen výživné, ale i snadno a rychle připravitelné. Pokud vám vadí typický rybí zápach, máme pro vás tipy, jak ho minimalizovat a užít si lahodné pokrmy z tresky, pstruha a dalších oblíbených zimních ryb.

Ve světě, kde se často upřednostňuje nový a lesklý produkt před starým a osvědčeným, si tuhé mýdlo stále drží své místo. Možná je to zásluhou našich babiček, které uměly využívat tento skromný, ale účinný produkt různými způsoby. Pokud doma máte přebytky tuhého mýdla a nevíte co s nimi, přinášíme vám několik tipů, jak je zužitkovat.

Zhnisaný nehet je bolestivý a nevzhledný problém, který může ovlivnit běžné denní činnosti. Příčinou může být poranění nehtového lůžka nebo zarůstající nehet. Infekce způsobená bakteriemi může problém ještě zhoršit. Pokud neradi chodíte k lékaři, můžete vyzkoušet několik účinných domácích metod, které vám pomohou se s tímto nepříjemným problémem vypořádat.

Objevte kouzlo kysaného zelí a kimchi v obědovém menu. Naučte se, jak tyto fermentované potraviny zakomponovat do polévek, salátů či jako teplou přílohu, a osvěžte svůj jídelníček. Bohatý obsah vitamínů a probiotik je jen třešničkou na dortu.

Vánoční svátky s sebou často přinášejí i několik kilogramů navíc, které nám následně způsobují vrásky na čele. Pokud se rozhodnete s těmito kilogramy bojovat, může vám být správný pitný režim významným spojencem. Může totiž znatelně přispět k úspěšnému hubnutí, pokud k němu přistoupíte se správnou strategií. V tomto článku se zaměříme na to, jak vám správný pitný režim může pomoci získat ploché břicho.

Artritida je onemocnění, které může výrazně omezit kvalitu života jedince kvůli své schopnosti způsobit bolest, otoky a ztuhlost kloubů. Vhodná strava hraje klíčovou roli při zvládání příznaků artritidy, protože některé potraviny mohou zhoršovat zánětlivé procesy v těle. Přinášíme vám přehled potravin, kterým byste se měli při artritidě vyhnout.

Zimní měsíce jsou ideálním obdobím pro vychutnání si silných, výživných vývarů, které nejen zahřejí, ale i pohladí na duši. Hovězí a kuřecí vývary se stávají základními ingrediencemi mnoha polévek, které v sobě skrývají bohatství chutí a vůní. V následujícím textu se zaměříme na přípravu těchto lahodných pokrmů a poskytneme vám několik osvědčených rad, jak dosáhnout dokonalého výsledku.

Zelenina je často považována za ideální potravinu pro podporu zdraví a udržení štíhlé linie. Je plná vitaminů, minerálů a antioxidantů, a proto je doporučovaná všemi odborníky na výživu. Avšak způsob, jakým ji připravujeme, může často z nášho zdravého spojence učinit tichého nepřítele na cestě k přibírání. Podívejme se blíže na několik populárních úprav zeleniny, které mohou vést k tomuto nežádoucímu efektu.

Lněná semínka jsou v současné době velmi oblíbená zejména díky své bohaté nutriční hodnotě a všestrannému využití v kuchyni. Ale víte, jak je správně připravit, abyste využili všechny jejich přednosti? Nedrcená lněná semínka projdou tělem téměř bez užitku. Pojďme zjistit proč.

Po svátcích plných bohatého jídla přichází čas na odlehčení jídelníčku. Využijte následující tipy a recepty, které vám pomohou sestavit lehké a vyvážené obědy. Zařaďte do svého lednového menu jednoduché polévky, lehká hlavní jídla a naučte se, jak zahustit omáčky zeleninou.

Používat kolostrum, tedy první mateřské mléko, pro kosmetické účely? Zdá se, že tento trend nabírá na síle a slibuje dlouhodobé udržení mladistvého vzhledu. Tento fascinující dar přírody je k nalezení nejen v pečujících produktech, ale je dostupný i perorálně. Pojďme se podívat na to, jak kolostrum ovlivňuje naši pleť a proč je tak populární.

V dnešní době, kdy estetické operace neustále nabývají na popularitě a jsou často prezentovány jako jediné řešení pro dosažení perfektního vzhledu, je důležité nezapomínat na přirozené možnosti péče o tělo. Pokud se cítíte nespokojené se vzhledem svého poprsí, existuje mnoho přírodních způsobů, jak podpořit jeho pevnost a pružnost, aniž byste musely sáhnout hluboko do kapsy. V tomto článku se podíváme na několik osvědčených domácích prostředků, které vám mohou pomoci dosáhnout přirozeně pevného dekoltu.

Čočka je tradičním novoročním pokrmem, který symbolizuje hojnost a prosperitu. V článku vám představíme tři osvědčené recepty, které nejen dodají naší slavnostní tabuli zvláštní chuť, ale také zajistí, že vaše novoroční předsevzetí budou naplněna kvalitní stravou.

Antidepresiva, včetně často předepisovaného Prozacu, tvoří standardní léčbu pro miliony dospívajících trpících depresí. Jenže oproti placebu jsou prý k nerozeznání, a navíc zvyšují riziko sebevražedných myšlenek.

Zvláště pro pány může být pohled na ručičku váhy osudově zavádějící. I když se stále vejdou do svých oblíbených kalhot, jejich srdce může být v ohrožení, o kterém tabulky BMI zarytě mlčí.

Připravte na Silvestra dokonalé teplé občerstvení, které zahřeje a potěší vaše hosty během dlouhé noci plné oslav. Objevte recepty na klasický silvestrovský guláš a buřty na pivu, které uspokojí vaše chuťové buňky. Naučte se také, jak udržet váš guláš v ideální teplotě a jak připravit pivo, aby nebylo hořké.

Spokojené páry přibývají na váze, říká se. Ale je to přesně naopak, otočili vědci! Hormon lásky oxytocin jim pomáhá odolávat chutím, posilovat vůli, zlepšovat sebekontrolu a harmonizovat trávení.

Pleť, která září, můžete mít díky vitaminu C. Každodenní konzumace pouhých dvou kiwi vám céčka věnuje tolik, že se produkce kolagenu nakopne jako nic.

Plánujete nezapomenutelný Silvestr, ale chcete se vyhnout alkoholu? Vyzkoušejte lahodné nealko koktejly, které potěší každého hosta. Objevte, jak vytvořit chutné a osvěžující nápoje plné citrusů a bylinek, a naučte se, jak je správně chladit, abyste na vaší party byli dokonale připraveni.

Užíváte doplňky železa, abyste si pokryli jeho denní dávku i bez potravinových zdrojů? Dost možná si tím zdraví nijak nezlepšíte, protože množství minerálu v těchto produktech je doslova zanedbatelný.

Sójový olej uvítá každá hranolka, řízek i hamburger. Na vrcholu seznamu zcela nežádoucích látek ho ale mají tělesné křivky, protože je jedna ruka s obezitou.

Jednohubky a finger food jsou skvělým způsobem, jak zabavit hosty nejen během silvestrovských oslav. Tato malá, chutná sousta se snadno připravují a můžete je přizpůsobit jakémukoliv vkusu. Jak naplánovat ideální množství a které kombinace chutí zaručeně zabodují? Sepsali jsme několik užitečných tipů a receptů.

Každodenní problémy s nohama mohou mít jednoduchá řešení, která bychom možná nehledali ve své koupelně nebo kuchyni. Zvláště pokud jde o plíseň nehtů, která nejenže kazí estetický dojem, ale může být i nepříjemná. Někdy se ta nejúčinnější léčba skrývá v předmětech, které byste obvykle pro tuto účely nepoužívali. Jedním z překvapivých řešení je ústní voda. Pojďme se podívat, jak tato běžná hygienická pomůcka může pomoci v boji s plísní nehtů.

Worcesterová omáčka, známá také jako Worcestershire omáčka, je tekuté koření, které se stalo nepostradatelným doplňkem v mnoha kuchyních po celém světě. Její bohatá a komplexní chuť z ní činí ideální dochucovadlo pro různé pokrmy. Avšak co se skrývá za její unikátní chutí a jak si tuto kouzelnou omáčku můžeme připravit i doma? Pojďme se ponořit do fascinující historie a složení této známé omáčky.

Připravte se na nezapomenutelnou silvestrovskou noc s chlebíčky, které zaujmou každého hosta. S našimi tipy na lehké a svěží pomazánky budete moci nabídnout delikatesu, která nebude těžká na žaludek, zatímco správné skladování zajistí čerstvost a křupavost až do okamžiku, kdy zazní půlnoční odpočítávání.

Kaki, známé také jako persimon nebo šaron, je ovoce, které má v čínské medicíně status přírodního léku už více než 2000 let. V Japonsku se nazývá "božským ovocem" nebo "čínskou švestkou" a je považováno za symbol štěstí. Ačkoli kaki původně pochází z Asie, dnes je populární i v jiných částech světa a do Evropy se nejčastěji dováží ze Španělska. Jeho jasně oranžová barva a velikost rajčete tvoří jen část jeho atraktivity; především je to jeho jedinečný nutriční profil, který si zaslouží pozornost.

Sušené brusinky jsou oblíbeným přídavkem do mnoha pokrmů a jejich svůdná chuť a výrazná barva dělají z každého jídla estetický zážitek. Ale jaká jsou skutečná fakta o jejich konzumaci? Pojďme se podívat na výhody a nevýhody sušených brusinek, abychom lépe porozuměli jejich místu ve zdravé stravě.