Bezpečnost potravin

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 16. týdnu 2026: 13. 4. – 19. 4. 2026 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Česká zemědělská univerzita v Praze a výzkumné centrum DRIFT-FOOD zvou na mezinárodní symposium Innovative Pathways Toward Resilient Food Systems, které se uskuteční ve dnech 23. a 24. dubna 2026 na ČZU v Praze. Symposium se koná v hybridní formě a zaměří se na nové přístupy a aktuální výzvy v oblasti potravinových systémů. Propojí odborníky z akademické sféry i praxe a nabídne […]

Tisková zpráva — Zvířata se nemohou bránit sama a stát musí zajistit, aby byla ochráněna před týráním. Je proto důležité, aby Státní veterinární správa (SVS) posílila na maximum svoji činnost v terénu a mohla se efektivně zaměřit na oblasti, kde k týrání zvířat dochází. Cílem je důraznější potírání nelegálních množíren, více kontrol, rychlejší reakce a lepší ochrana zvířat v praxi. […]

Pojem diabetes je dnes běžně známý. Popisuje skupinu onemocnění, která mají společného jmenovatele: poruchu regulace glukosy. V případě diabetu 1. typu se jedná o autoimunitní onemocnění, během kterého vlastní imunitní systém pacienta začne chybně rozpoznávat a postupně ničit β buňky slinivky břišní, které jsou ve zdravém organismu zodpovědné za produkci inzulinu, jednoho z hlavních hormonů odpovědných […]

Aktualizace: Policie v Brně zajistila dvě kontaminované skleničky dětské výživy HiPP Ministerstvo zdravotnictví aktivně monitoruje situaci kolem závadnosti dětské výživy značky HiPP a je v úzkém kontaktu s hygienickou službou i Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Na základě informací potvrzených Krajským státním zastupitelstvím v Brně policisté zajistili v jedné prodejně v Brně dvě skleničky dětské […]

Tisková zpráva – Hlídka libereckých celníků při běžné kontrole restauračního zařízení zadržela přes 500 lahví nezdaněného alkoholu, a to kvůli neznalosti zákona provozovatele restauračního zařízení. Příslušníci dohledu nad subjekty zadrželi v jednom z ústeckých podniků celkem 546 lahví alkoholu. Tyto lahve byly sice opatřeny kontrolní páskou, ale majitel k nim nedoložil žádný doklad o nákupu. Alkohol je podle […]

Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”), zaměstnanci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání (HV a PBU), provedli v období od 1. 3. – 31. 3. 2026 celkem 117 kontrol v provozovnách stravovacích služeb (viz graf č. 1). Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 18 finančních sankcí v celkové výši 105 000,- Kč. V 2 případech byl […]

Tisková zpráva – Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) podle ustanovení § 5 odst. 6 zákona č. 146/2002 Sb. o SZPI vydává opatření obecné povahy, kterým zakazuje všem provozovatelům potravinářských podniků, kteří prodávají potraviny spotřebitelům v ČR, uvádět na trh potraviny: Happy Mimi 1 počáteční mléko, počáteční mléčná kojenecká výživa v prášku, pro kojence od narození […]

Tisková zpráva – V jarním období v České republice přibývá počet farmářských trhů a Státní veterinární správa (SVS) proto směřuje své kontroly i do této oblasti. Farmářské trhy jsou jistě přínosem pro spotřebitele i malovýrobce. Na druhou stranu však přinášejí také zvýšená rizika z hlediska hygieny potravin. I proto jsou každoročně pod důsledným dohledem úředních veterinárních lékařů. V loňském […]

Tisková zpráva – Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství v letošním ročníku kampaně Safe2Eat nabídne spotřebitelům praktické a srozumitelné informace o doplňcích stravy. Podle studií z posledních let jsou doplňky stravy součástí každodenní rutiny většiny českých spotřebitelů, přičemž jejich nabídka se rychle rozšiřuje a orientace na trhu je stále složitější. […]

Ve středu 22. dubna 2026 se v Brně uskuteční XI.mezinárodní konference Konopí a věda. Místo a čas: Hvězdárna a planetárium, Kraví hora 522/2, Brno, 9 – 17 h. Na konferenci vystoupí odborníci z Izraele, Kanady, Polska, Severní Makedonie a České republiky. Jejich odborné zaměření pokrývá široké spektrum oblastí relevantních pro výzkum a klinické využití léčebného konopí — od […]

Tisková zpráva – V České republice byl potvrzen výskyt nebezpečného parazita svalovce (trichinella) u prasete divokého dovezeného do zvěřinového závodu v Karlovarském kraji z Maďarska. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu (SVÚ) v Praze potvrdilo přítomnost larev trichinel u jednoho kusu prasete divokého. Naposledy byl výše zmíněný parazit v ČR zjištěn loni v září u divočáka uloveného v Moravskoslezském kraji v okrese Frýdek-Místek. Státní veterinární […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 15. týdnu 2026: 6. 4. – 12. 4. 2026 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Tisková zpráva MZe — Od května začnou Ministerstvo zemědělství (MZe) a jeho podřízené organizace ve veřejném stravování více využívat lokální potraviny. Cílem je, aby do konce roku 2028 dosáhly minimálně 65% podílu lokálních potravin z celkového objemu nákupů potravin. To by mělo posílit potravinovou soběstačnost, konkurenceschopnost domácí produkce a zajistit občanům dlouhodobý přístup ke kvalitním, bezpečným a […]

Tisková zpráva — Transparentnost cen potravin a diskuse, jak spotřebitelům zjistit cenově dostupnější potraviny byly kromě jiného předmětem dnešního jednání meziresortní pracovní skupiny zřízené při Ministerstvu zemědělství (MZe) za účelem zvýšení transparentnosti potravinového řetězce v Česku. Vrchní ředitel Sekce potravinářství MZe a potravinový ombudsman Jindřich Fialka, který zároveň pracovní skupinu vede, ji také seznámil s podněty spotřebitelů, které […]

Tisková zpráva 14. 4. 2026 – Potravinářská komora ČR se nedávno úspěšně prezentovala na nejvýznamnější gastronomické události roku Makro Czech Gastro Festu. Stánek Komory se v pražském O2universum stal jedním z často vyhledávaných míst akce. Návštěvníci si zde mohli nejen vytočit zajímavé výhry na soutěžním kole, ale především se seznámit s výhodami České cechovní normy, jejíž povědomí mezi […]

Přijďte se pokochat vůní i chutěmi. V sobotu 18. dubna pořádáme osmý ročník oblíbené akce Bylinkový den vás vtáhne do světa gastronomie i pěstitelství. Nabídneme tipy na vaření s bylinkami, květinářské workshopy i dílny pro děti. Termín konání akce: 18. 4. 2026 | 10:00–17:00 Vstupné Dospělí 100 Kč; děti od 3 let, studenti a senioři nad 65 let […]

Tisková zpráva (13. 4. 2026) – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při kontrole internetového prodeje na trhu přítomnost nepovolené léčivé látky v doplňku stravy VIP POWER suspenze 10 x 9 g, 90 g, bez uvedení data minimální trvanlivosti a šarže, distributor: Proxala s.r.o., Jaurisova 4, 140 00 Praha, země původu: Bulharsko. Nevyhovující vzorek […]

Pořadatel:Společnost pro výživu, z.s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o.pod záštitou České zemědělské univerzity, Praha a za podpory společnosti Eurofins Termín akce:11. června 2026 Místo konání:Potravinářský pavilon ČZU (Výukové centrum zpracování zemědělských produktů)Kamýcká 129, Praha 6 – Suchdol, 165 00https://potravinarskypavilon.cz Prezentace: Pokyny pro přihlašování a zasílání abstraktů: Studenti, kteří na konferenci vystoupí s přednáškou, obdrží […]

Střevní mikrobiota, tedy soubor mikroorganismů žijících v našem trávicím traktu, není jen pasivní společenství. Střevo představuje jeden z největších a nejkomplexnějších mikrobiálních ekosystémů v lidském těle. Tento ekosystém tvoří bakterie, viry i houby, přičemž bakterie patří mezi nejlépe prozkoumané složky a jsou spojovány s řadou procesů, například s trávením, metabolismem, fungováním imunitního systému nebo komunikací […]

Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii ČSCH a Ústav analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha si Vás dovolují pozvat na symposium CzechFoodChem 2026, které se koná 24.-26. května na VŠCHT Praha a v sálech ČSVTS na Novotného lávce v Praze. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin představuje zavedené setkání pracovníků širokého spektra potravinářských, zemědělských a navazujících […]

Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) informuje, že v souvislosti se zhoršující se nákazovou situací v ČR i sousedních zemích rozšiřuje povinné očkování hrabavé drůbeže proti Newcastleské chorobě (NCD). Cílem změny je zvýšit ochranu chovů hrabavé drůbeže proti tomuto onemocnění. Rozšíření vakcinace vyplývá z úpravy Metodiky kontroly zdraví zvířata nařízené vakcinace na rok 2026 (MKZ) zveřejněné na […]

Tisková zpráva — Větší uplatnění lokálních potravin při nákupech veřejných institucí může přinést výhody pro zemědělství, regionální ekonomiku i spotřebitele. Je proto potřeba při zadávacích řízeních na dodávku potravin více využívat možnosti požadovat místní nebo regionální potraviny z krátkého dodavatelského řetězce. Shodli se na tom při včerejším jednání ministr zemědělství Martin Šebestyán a ministryně pro místní rozvoj Zuzana Mrázová. Ministr s ministryní […]

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou: KRŮTÍ PRSNÍ ŘÍZKY, obchodní značka Dobré MASO, Dělené drůbeží maso, čerstvé, třída jakosti A, v balení 400 g, šarže: 26051021, datum použitelnosti: 07.03.2026, výrobce: INDROL Sp. z o.o. Sp.k. ul. Towarowa 4, 62 – 065 Grodzisk Wlkp, země původu: Polsko. Prodávající: Gornicky, s.r.o., Harantova 1359, […]

Tisková zpráva – Více než 200 litrů alkoholu pochybného původu zadrželi celníci ve dvou barech na Znojemsku. Majitel ho nelegálně vyráběl a prodával ve svých večerních podnicích. Výroba lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů má jasně stanovená pravidla daná zákonem o lihu. Výrobcem může být fyzická či právnická osoba, která vlastní koncesi případně povolení Ministerstva […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 14. týdnu 2026: 30. 3. – 5. 4. 2026 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

KLASA zasedání hodnotitelské komise 23. 4. 2026 Podklady pro jednání Amylon, a.s. technická dokumentace Bohušovická mlékárna, a.s. technická dokumentace CEREALIS, a.s. technická dokumentace efko cz s.r.o. technická dokumentace Fruit servis s.r.o. technická dokumentace HERBONA s.r.o. technická dokumentace Ing. Pavel Lacina technická dokumentace Jaroměřická mlékárna, a.s. technická dokumentace KADLČEK s.r.o. technická dokumentace Kateřina Horníková technická dokumentace […]

Tisková zpráva — Více českého masa na pultech obchodů a ve veřejném stravování, vyšší přidaná hodnota i lepší využití obilí, které by jinak skončilo v zahraničí. O těchto tématech dnes jednal ministr zemědělství Martin Šebestyán se zástupci drůbežářského sektoru, které pozval na kulatý stůl zaměřený na budoucí směřování celého odvětví drůbeže. Hlavním tématem jednání bylo zvýšení objemu […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil na portálu EU Funding & Tenders Portal výzvu k podání nabídek pro realizaci veřejné zakázky s názvem Evaluation of microbiome-relevant biomarkers and in vitro models for xenobiotic risk assessment (EFSA/2026/OP/0008-PIN). Zakázka reaguje na klíčovou znalostní mezeru identifikovanou v rámci Gut Microbiome Roadmap EFSA: cílem je vytvořit metodické základy pro posuzování možných […]

Tisková zpráva – Plzeňští celníci upozorňují, že je zakázán další prodej destilátů vyrobených v pěstitelských pálenicích pro pěstitele. Dlouhodobě se zaměřují také na nabídku a prodej výrobků prostřednictvím inzertních a online portálů. Destilát vyrobený v režimu pěstitelského pálení podléhá zvýhodněné sazbě daně z lihu. Toto zvýhodnění se vztahuje maximálně na 30 litrů etanolu na jednoho pěstitele […]

Ministerstvo zdravotnictví zveřejňuje jednoduchý a přehledný postup pro rodiče, jejichž dítě má zdravotní obtíže po konzumaci kojenecké výživy. Materiál pomáhá rychle vyhodnotit situaci a zvolit správný další krok. Doporučení reaguje na případy, kdy se u kojenců mohou objevit potíže, jako je zvracení, průjem nebo neklid po podání výživy. Jak postupovat Rodiče by měli postupovat v […]

Tisková zpráva (8.4.2026) – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na maloobchodní prodej sušené mléčné kojenecké výživy s obsahem kyseliny arachidonové a stanovení přítomnosti toxinu cereulid a bakterie Bacillus cereus pozastavila u kontrolované osoby následující potravinu pro podezření, že není bezpečná: Nutrilon Advanced Good Night 1, počáteční mléko 0-6 měsíců, hmotnost […]

Naši prapředci získávali tuky z divokých zvířat a rostlinné oleje z plodů a semen, které měli k dispozici v přírodě. V průběhu staletí se tyto suroviny staly nedílnou součástí nejen stravy, ale i řady tradičních léčebných postupů. V minulosti se tuky cenily nejen pro chuť a energetickou hodnotu, ale pomáhaly také zvyšovat trvanlivost potravin. Nakládání […]

Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test kefírů a kefírových mlék 2026“ v časopise dTest 4/2026. Kefír má mezi zakysanými mléčnými výrobky zvláštní postavení. Je totiž jediný, na jehož výrobě se vedle běžných bakterií podílejí také kvasinky. Díky nim by měl mít říznější chuť a přirozenou perlivost. Velmi nás proto překvapilo, že jediným zásadním problémem neochucených kefírů […]

Tisková zpráva — Ministerstvo zemědělství (MZe) letos rozdělí ze státního rozpočtu 90 milionů korun mezi veřejné instituce a soukromé společnosti na uchovávání genetických zdrojů rostlin, zvířat a mikroorganismů. Genetické zdroje jsou velmi významné pro šlechtění, výzkum, vzdělávání a pro posilování udržitelnosti a zavádění inovací v zemědělství a potravinářství. Letos je dotace o 3 miliony korun vyšší než loni. […]

Nová epizoda podcastu „Risiko kompakt“ německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) k velikonočnímu období Ať už vařená natvrdo nebo krásně pomalovaná: o Velikonocích jsou vejce v této zemi prakticky všude. Kdokoli však manipuluje se syrovými vejci, měl by být opatrný: na skořápce i pod ní se mohou skrývat patogeny představující zdravotní riziko, zejména Salmonella […]

Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test mraženého špenátu 2026“ v časopise 4/2026. Chcete-li vykouzlit na talíři jarní atmosféru, špenát by s tím mohl pomoci. S výběrem toho správného se pokusí poradit následující test. Do laboratoře jsme odvezli tucet vzorků mraženého listového špenátu se zadáním prověřit kvalitu, množství vitamínů i nežádoucích látek. Největší překvapení se tentokrát odehrálo […]

1 Legislativní kontext Evropské obalové hospodářství prochází nejvýznamnější transformací za poslední tři dekády. Základním kamenem této změny je nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2025/40 o obalech a obalových odpadech, známé pod zkratkou PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation). Toto nařízení vstoupilo v platnost 12. února 2025 a jeho klíčová ustanovení začnou být vymahatelná od […]

Týmy Thermo Fisher Diagnostics CZ a Eurofins Food & Feed Testing Czech vás zvou na odbornou událost zaměřenou na aktuální výzvy v oblasti bezpečnosti potravin. Seminář a webinář Trendy mikrobiologického testování listerií v potravinářství je určen především manažerům kvality, vedoucím laboratoří a výroby a dalším specialistům v oboru. Klíčové informace o události Datum konání: 21. 4. 2026Čas: od 9:00 do 13:00Místo: Prostory Spaces […]

Webinář se zaměří se na praktické otázky spojené s užíváním moderních léků na hubnutí. Účastníci se dozví, jak farmakoterapii bezpečně a smysluplně kombinovat se stravou, pohybem a psychickou podporou, na co si dát pozor a jak předejít nejčastějším chybám. Termín webináře: čtvrtek 9. 4. 2026, 18:00 – 19:30 hodin Užívání léků na obezitu může být […]

Společnost Velká Pecka s.r.o., provozovatel internetového obchodu s potravinami Rohlík.cz, informuje odběratele i spotřebitele o preventivním stažení šarže počátečního kojeneckého mléka Nutrilon z trhu v ČR. Jedná se o výrobek Nutrilon Profutura Duobiotik 1 počáteční mléko 0.8kg s datem minimální trvanlivosti do 5. 11. 2027. Prodejce o skutečnosti v souladu s požadavky právních předpisů informoval na svých webových stránkách. […]

Tisková zpráva (31.3.2026) – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v návaznosti na varování ze dne 26. 03. 2026 týkající se výrobku Nutrilon PRO futura DUO BIOTIK 1, počáteční mléko 0–6 měsíců, hmotnost 800 g, Minimální trvanlivost do: 05-11-2027, PROD: 05-11-2025, u kterého byla zjištěna přítomnost toxinu cereulid, upozorňuje, že se jedná o potravinu škodlivou pro zdraví. Na […]

Odborníci dánského DTU ve spolupráci s mezinárodními partnery vyvinuli nový AI nástroj PathogenFinder2. S jeho pomocí je možné určit, zda má určitá bakterie v genomu sekvence, které souvisejí se schopností vyvinout infekce. Tento nástroj by mohl podstatně zlepšit naši připravenost na budoucí epidemie či pandemie. Jak uvádí Frank Møller Aarestrup, účelem PathogenFinder2 není jen analyzovat bakterie spojené s nemocemi, ale také hodnotit nebezpečí, jaké […]

Tisková zpráva – Celníci na konci března odhalili nedaleko Uherského Brodu další nelegální pálenici. Ukrytá byla ve sklepních prostorách hospodářského stavení u rodinného domu. Jedná se již o šestý případ od prosince roku 2025, kdy se ve Zlínském kraji daří odkrývat doslova jeden nelegální provoz za druhým. Při zásahu příslušníci celní správy zadrželi 260 litrů […]

Tisková zpráva (30.3.2026) — Na dnešní Radě pro zemědělství a rybolov se řešil rybolov a jeho závislost na fosilních palivech, obchodní otázky včetně situace na trhu s mlékem a Vize Evropské komise budoucnosti zemědělství a produkce potravin v EU. Českou republiku zastupovala na jednání náměstkyně ministra zemědělství Jaroslava Špalková. „Důležitým bodem dnešního jednání byla bilance prvního roku zavádění […]

Vajíčka jsou symbolem Velikonoc, ale také potravinou, která vyžaduje správné zacházení. Aby svátky nezkazily zažívací potíže, připravili jsme praktické rady pro nákup, barvení i následnou konzumaci výslužky. Nákup: Proč už vajíčka nejsou jen v lednici? Možná vás překvapilo, že v obchodech najdete plata vajec i mimo chladicí boxy. Podle aktuálních předpisů je prodejci smí uchovávat […]

V rámci úřední kontroly ve výrobě potravin zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující potravinu: MASO WEST Bramborový salát v balení 140 g a s označením data použitelnosti do 01.04.2026, šarže: L862026076, výrobce: MASO WEST s.r.o., Maxima Gorkého 682, Klatovy 339 01. Laboratorní rozbor potvrdil v potravině přítomnost bakterií Listeria monocytogenes. Potravinářská inspekce důrazně doporučuje […]

Kanada schválila geneticky upravená prasata odolná vůči nebezpečnému viru PRRS (Porcine reproductive and respiratory syndrome viruses). Podle úřadů je maso z těchto zvířat stejně bezpečné a výživné jako běžné vepřové, přičemž nová technologie může snížit nemocnost v chovech, omezit používání antibiotik a přispět ke stabilnější a dostupnější produkci potravin. Virus PRRS (syndrom reprodukčních a respiračních […]

Akce pro děti – 28. 3. 2026 od 10 do 16 h., Národní zemědělské muzeum v Praze Kdo je tajemný host, který se každou noc ukrývá na dvorku našeho muzea a ráno beze stopy mizí? Vydejte se s námi na detektivní pátrání po muzeu a pomozte odhalit jeho identitu. Cestou nás budou provázet velikonoční zvyky […]

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na maloobchodní prodej sušené mléčné kojenecké výživy s obsahem kyseliny arachidonové a stanovení přítomnosti toxinu cereulid a bakterie Bacillus cereus pozastavila u kontrolované osoby následující potravinu pro podezření, že není bezpečná: Nutrilon PRO futura DUO BIOTIK 1, počáteční mléko 0-6 měsíců, hmotnost 800 g. Minimální […]

Tisková zpráva — Ke společnému jednání se dnes v Budapešti sešli ministři zemědělství zemí Visegrádské skupiny (V4), Bulharska a Rumunska. Diskutovali o podobě nového Víceletého finančního rámce (VFR), nastavení budoucí společné zemědělské politiky (SZP) a také o problematice regulace používání olova v rybářství. Ministři zdůraznili, že současná geopolitická situace klade na evropské zemědělství stále vyšší nároky a […]

Velikost vrhu u ovcí má nízkou dědičnost, takže ji tradičními metodami nelze snadno zvýšit. Známý vliv na plodnost má gen BMPRIB s tzv. Booroola mutací, která zvyšuje počet uvolněných vajíček. U jemnovlnných plemen se však přirozeně nevyskytuje a její zavedení klasickým křížením by ohrozilo kvalitu jemné vlny, protože by bylo nutné křížení s plemeny, která ji nemají […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil dne 11. března 2026 výzvu k podání přihlášek do dalšího ročníku programu stáží (EFSA Traineeship). Stáž v EFSA představuje jedinečnou příležitost poznat, co všechno obnáší kariéra v EU. Během stáže budete spolupracovat se zkušenými odborníky, získáte odborné znalosti a dovednosti a budete se podílet na projektech, které mají […]

Nejlepší a nejpřirozenější způsob první výživy dítěte je kojení. Žádná jiná tekutina nemůže mateřské mléko v plné šíři nahradit. Kojení je přínosné nejen pro dítě, ale i pro kojící matku a celou rodinu. Aby bylo kojení úspěšné, měla by kojící žena nejen dodržovat hlavní zásady správného kojení, ale neměla by zapomínat ani sama na sebe. Je jasné, že zejména po příchodu z porodnice je stres a […]

Tisková zpráva – V posledních dnech Státní veterinární správa (SVS) zaznamenává množící se dotazy a probíhající diskusi zejména na sociálních sítích ohledně nákaz vyvolaných koňskými herpesviry (EHV-1 až EHV-5). Níže uvedený text přináší základní informace o herpesvirové infekci koní a preventivní doporučení pro chovatele. Herpesviróza koní na rozdíl od řady jiných nákaz nepatří mezi tzv. nebezpečné nákazy povinné hlášením. Na rozdíl od […]

Evropská komise představila novou platformu založenou na umělé inteligenci (AI) s názvem TraceMap, jejímž cílem je urychlit odhalování podvodů s potravinami, kontaminovaných potravin a ohnisek onemocnění způsobených potravinami v celé EU. V souladu s vysokými bezpečnostními standardy EU pro potraviny a dovážené produkty tento nový nástroj posílí bezpečnost spotřebitelů a pomůže vnitrostátním orgánům pracovat efektivněji […]

Představme si svět, ve kterém zemědělské plodiny prosperují nezávisle na dodávce uměle vyráběných hnojiv, a jejich výživové potřeby jsou místo toho obhospodařovány činností ochočených půdních bakterií. Zní to jako sci-fi? Díky molekulárnímu výzkumu jsme k takové budoucnosti nyní blíž než kdy dříve. Jedním z palčivých problémů současného zemědělství je vysoká závislost rostlinné produkce na dusíkatých […]

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) předkládá pravidelnou roční zprávu „Zpráva o výsledcích plánované kontroly cizorodých látek v potravinách v roce 2025“. Pravidelné sledování cizorodých látek v potravních řetězcích umožňuje získat přehled o zatížení zemědělského a potravinářského průmyslu kontaminujícími látkami. Zpráva za rok 2025 formou tabulek a grafů doplněných o krátké zhodnocení dává informaci o […]

Tisková zpráva – Povodně za desítky miliard, ekologické havárie i rostoucí tlak na dostupnost pitné vody ukazují, že voda už dávno není samozřejmostí. Světový den vody, který každoročně připadá na 22. března, připomíná, že její dostupnost, kvalita i spravedlivé rozdělení jsou klíčové pro bezpečnost i fungování celé společnosti. Letos tento den zdůrazňuje téma „Kde teče […]

V České republice máme kvalitní vodu z kohoutku. Přesto mnoho lidí během dne nepije dostatek tekutin. Voda je nenahraditelným zdrojem života na Zemi. Dostupnost kvalitní a zdravotně nezávadné pitné vody patří mezi základní faktory ochrany zdraví a prevence nemocí. Podle Světové zdravotnické organizace však více než 2 miliardy lidí na světě stále nemají přístup k bezpečné […]