Bezpečnost potravin

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných intenzivních kontrol kvality a bezpečnosti zjistila v tržní síti čtyři šarže bílého vína, u nichž laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI v Brně ve třech případech potvrdil falšování nepovoleným přídavkem vody a v jednom případě přídavkem syntetického glycerolu. Jedná se o následující výrobky: […]

Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test debrecínské a kladenské pečeně 2026“ v novém čísle časopisu dTest: dTest 3/2026. Na náročný testovací pobyt v laboratoři jsme vyslali celkem dvacet reprezentantů dvou tradičních uzenářských výrobků: debrecínské a kladenské pečeně. Jako vždy se zjišťoval obsah masa, tuku nebo soli. Laboratorní zpráva se nečetla příjemně. Z dvaceti výrobků poskytly […]

Jód je nezbytný stopový prvek, bez kterého nemůže správně fungovat štítná žláza. Světový den jódu (6. března) připomíná, jak důležitý je jeho dostatečný příjem pro zdraví – zejména u těhotných a kojících žen. Právě u těchto skupin se i v České republice opakovaně objevuje nedostatečný příjem jódu, přestože v obecné populaci je situace relativně dobrá.(Zásluhu má jodizace […]

Tisková zpráva – Jednou z důležitých úloh Státní veterinární správy (SVS) je podpora exportu českých vývozců živočišných produktů na zahraniční trhy. I díky dlouhodobému úsilí SVS a dalších institucí se aktuálně podařilo otevřít vietnamský trh pro vývoz hovězího a vepřového masa a inseminačních dávek skotu. Vepřové i hovězí maso a produkty budou české firmy moci nově vozit také na Filipíny. V brzké době by […]

Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]

Online konference ZDARMA: Cesta ke zdravé váze v 21. století Hubnutí dnes není univerzální návod „pro všechny“. Každý člověk potřebuje jiný typ podpory – někdo praktické rady ke skladbě jídelníčku, jiný řeší emoční jedení, další potřebuje odbornou léčbu nebo dlouhodobou motivaci. Právě proto se letošní konference zaměřuje na komplexní pohled na hubnutí a udržení zdravé váhy […]

DEN VUM 2026 se letos opět koná jako konference s posterovou sekcí. Akce se uskuteční 28. května 2026 v Národním zemědělském muzeu v Praze. Konference je určena odborné veřejnosti i výrobcům potravin, krmiv a doplňků stravy jako platforma pro odbornou diskuzi nad aktuálními tématy v potravinářství. Zároveň nabízí jedinečnou příležitost k navázání nových profesních kontaktů a spoluprací mezi výzkumnými institucemi, výrobci a dalšími odborníky z […]

Obezita již dávno není jen estetickým problémem, ale celosvětovou zdravotní krizí. Podle aktuálních dat Světové zdravotnické organizace (WHO) žije na světě s obezitou každý osmý člověk. V roce 2022 trpělo nadváhou 2,5 miliardy dospělých, z nichž 890 milionů již vykazovalo klinickou obezitu. Hygienická stanice hl. m. Prahy se v rámci své dozorové i preventivní činnosti […]

Tisková zpráva – Zkušební laboratoř (ZL) Inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v Brně byla s účinností od 1. března 2026 určena Ministerstvem zemědělství jako Národní referenční laboratoř (NRL) pro med. Tímto krokem se laboratoř zařazuje mezi klíčová odborná pracoviště v rámci systému úřední kontroly potravin v České republice, v souladu s článkem 100 […]

Tým University of Florida vyvinul rajče, které v sobě má mnohem větší množství vitamínu A. Je to průlom, který by mohl přispět k řešení jednoho z nejrozšířenějších nedostatků vitamínu na světě. Bala Rathinasabapathi a jeho kolegové v rámci výzkumu, který uveřejnili v Plant Physiology, vytvořili fortifikované rajče s posíleným beta-karotenem, prekurzorem vitamínu A. Jak říká Rathinasabapathi, hladina beta-karotenu v jejich rajčeti je vyšší, než u mnoha potravin bohatých […]

Víte, které onemocnění je v Mezinárodní klasifikaci nemocí označené kódem E66? Je to obezita. Ano, obezita je nemoc. Není to selhání vůle nebo lenost. Světová zdravotnická organizace (WHO) definuje obezitu jako chronické recidivující onemocnění, které vzniká v důsledku komplexních interakcí mezi genetikou, neurobiologií, stravovacími návyky, přístupem ke zdravé stravě, tržními silami a širším prostředím. Obezita je jedním z nejpalčivějších […]

Tisková zpráva – Divoká příroda mizí před očima – ubývají druhy i jejich stanoviště a narůstá nelegální obchod se zvířaty i rostlinami. Mezi nejohroženější patří léčivé a aromatické rostliny, na které se letos zaměřuje Světový den divoké přírody 2026. Ty jsou zásadní pro tradiční i moderní medicínu, zároveň však čelí tlaku nadměrného sběru, změn prostředí […]

HSHMP provedla v roce 2025 v rámci výkonu státního zdravotního dozoru odboru hygieny dětí a mladistvých (dále jen „HDM“) 454 kontrol se zaměřením na plnění hygienických požadavků v zařízeních školního stravování a ostatních stravovacích zařízeních pro děti. Cílem našich kontrol je předcházet rizikům možného ohrožení zdraví konzumentů, resp. chránit specifickou, citlivou populační skupinu dětí a mladistvých. Závady byly zjištěny při 53 […]

V rámci edukační činnosti provedli v roce 2025 pražští hygienici odboru hygieny dětí a mladistvých měření cukru v podávaných slazených nápojích ve 42 školních jídelnách. Důvodem jsou následující fakta: Výskyt dětské nadváhy a obezity celosvětově stoupá. Zvýšená hmotnost v dětském věku má negativní dopad na fyzické i psychosociální zdraví dětí, hrozí riziko přenosu nadváhy a obezity […]

Tisková zpráva – Česká federace potravinových bank společně s regionálními potravinovými bankami v roce 2025 opět posílila svůj dopad. V uplynulém roce se podařilo shromáždit a distribuovat 17 400 tun potravin a základní drogerie, nejvyšší objem v historii jejich fungování. Pomoc směřovala k 430 tisícům lidí, kteří se ocitli v obtížné životní situaci. Potraviny nepatří […]

Fuzariové vadnutí je závažné houbové onemocnění rajčete způsobené patogenem Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, které může vést k výrazným ztrátám na výnosech. Během infekce se v rostlině aktivují tzv. geny náchylnosti (S geny), jež paradoxně podporují šíření patogenu a oslabují obranné reakce hostitele. Pomocí technologie CRISPR/Cas9 byly cíleně vyřazeny dva takové geny, XSP10 a SlSAMT, samostatně i současně. Výsledky ukázaly, že […]

Tisková zpráva – V komerčním velkochovu kachen v obci Nové Město v okrese Hradec Králové byla dnes (26.2.2026) potvrzena vysoce patogenní ptačí chřipka. V chovu se v současné době nachází více než 7 000 chovných kachen. Chovatel dnes (26.2.2026) nahlásil krajské veterinární správě zvýšený úhyn kachen a pokles snášky vajec. Veterinární inspektoři proto v chovu odebrali vzorky a zaslali je […]

13. ročník mezinárodní konference o výživě a růstu „Nutrition and Growth“ 2026 (N&G 2026) se bude konat v Pražském kongresovém centru ve dnech 9. až 11. dubna 2026. N&G 2026 navazuje na tradici nejvýznamnější mezinárodní konference zabývající se dynamickým vztahem mezi výživou a růstem u dětské populace. Vzhledem k pokroku v této oblasti vás zveme […]

Tisková zpráva — Srozumitelně ukázat, co vše ovlivňuje ceny potravin a jaké mají spotřebitelé v České republice možnosti, má nově zřízený potravinový ombudsman, kterého dnes představil ministr zemědělství Martin Šebestyán. Stal se jím vrchní ředitel Sekce potravinářství Ministerstva zemědělství (MZe) Jindřich Fialka. „Chceme, aby lidé měli přístup k objektivním informacím a potravinový ombudsman je nástrojem pro větší otevřenost. […]

Společnost pro výživu publikovala článek „Dopady dětské konzumace energetických nápojů na kardiovaskulární systém a metabolické zdraví“ v novém čísle „Zpravodaje pro školní a dietní stravování – 1/2026„. Úvod Samotná definice pojmu „energetický nápoj“ (EN) je problematická, neboť se jedná o produkty s rozmanitým složením a koncentrací jednotlivých složek. Obecně lze energetický nápoj definovat jako nealkoholický […]

Dozorové orgány plní klíčovou roli při zajišťování bezpečnosti a jakosti potravin uváděných na trh. Jejich činnost je zaměřena na kontrolu dodržování platných právních předpisů v oblasti výroby, dovozu a prodeje potravin a na ochranu zdraví spotřebitelů. Tato stránka poskytuje přehled příslušných dozorových orgánů, vymezení jejich působnosti a základní informace o možnostech uplatnění podnětů či dotazů.

Vodítka slouží jako podpůrné informační materiály k lepšímu porozumění a jednotnému výkladu požadavků právních předpisů v oblasti potravinového práva. Poskytují orientační přehled doporučených postupů a výkladů, které mohou napomoci odborné i laické veřejnosti při aplikaci příslušných pravidel v praxi. Cílem vodítek je zvýšit srozumitelnost, předvídatelnost a transparentnost postupů v dané oblasti.

Grafy 1 – 10 porovnávají výši cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen v jednotlivých měsících roku 2025 u: Informace o cenovém vývoji poskytuje Český statistický úřad (ČSÚ). Ceny zemědělců – Zjišťovány jsou smluvní ceny (bez vlastní spotřeby) očištěné od DPH a dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli. Ceny výrobců potravin – Vykazované ceny jsou […]

Grafy 1–10 ukazují vývoj spotřebitelských cen u vybraných potravin v jednotlivých měsících roku 2025 u: Informace o cenovém vývoji poskytuje Český statistický úřad (ČSÚ). Spotřebitelské ceny jsou konečné ceny (včetně všech daní a poplatků), které platí spotřebitelé za zboží a služby určené k přímé spotřebě. Graf 1: Vývoj spotřebitelských cen hovězího masa zadního bez kosti (Kč/kg) Zdroj: ČSÚ – zde Graf 2: Vývoj spotřebitelských cen vepřové kýty […]

Dovoz a vývoz potravin podléhají specifickým pravidlům, jejichž cílem je zajistit bezpečnost potravin a ochranu zdraví spotřebitelů. Právní předpisy stanovují podmínky, za nichž mohou být potraviny uváděny na trh při přeshraničním obchodu, včetně požadavků na kontrolu, dokumentaci a odpovědnost jednotlivých subjektů. Tato stránka poskytuje základní přehled informací k dovozu a vývozu potravin a odkazuje na […]

Řídicí výbor České technologické platformy pro potraviny vás zve na konferenci, která se uskuteční ve středu 11. března 2026 v Národním zemědělském muzeu v Praze. Konference na téma „Překážky a výzvy digitalizace udržitelnosti v ČR“ proběhne v dopoledních hodinách a je přístupná veřejnosti. Plenární zasedání bude následovat odpoledne a je určeno výhradně pro členy platformy. Účast členů […]

Tisková zpráva – Potravinářská komora ČR nepolevuje v ochraně českých výrobců. I v letošním roce bude pokračovat v aktivním spoluutváření předpisů Evropské unie. Cílem je hájit zájmy tuzemských firem přímo v Bruselu ještě dříve, než nová nařízení vstoupí v platnost a předcházet tak zbytečné byrokracii a vícenákladům, které negativně dopadají na konkurenceschopnost evropských podniků a zvyšují tlak na […]

Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) informuje chovatele skotu, ovcí a koz, že v druhé polovině března by měla být v ČR k dispozici vakcína proti sérotypům 4 a 8 katarální horečky ovcí (KHO). Vzhledem ke zhoršené nákazové situaci v okolních státech SVS chovatelům doporučuje nechat své chovy očkovat. Vakcinace proti konkrétnímu subtypu je nejúčinnější prevencí zvířat proti nákaze. V České republice […]

Společnost pro výživu publikovala článek „Mohou mít plastové obaly vliv na kvalitu potravin a naše zdraví?“ v novém čísle časopisu „Výživa, potraviny a zdraví – 1/2026„. AbstraktČlánek se zabývá problematikou používání plastových obalů v potravinářském průmyslu. Jejich každodenní používaní v běžném životě nepochybně ovlivňuje kvalitu potravin, tedy i naše zdraví. Pro porovnání je uveden přehled plastových obalů […]

Tisková zpráva — Ministr zemědělství Martin Šebestyán na jednání Rady ministrů zemědělství EU v Bruselu zdůraznil nutnost urychlit přípravu nové společné zemědělské politiky (SZP), posílit postavení zemědělců v dodavatelském řetězci a řešit dostupnost přípravků na ochranu rostlin. Eurokomisař Olivér Várhelyi ministrovi Šebestyánovi při bilaterálním jednání slíbil, že Evropská komise do konce letošního roku předloží návrh na řešení klecových […]

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na sušené mléčné kojenecké výživy s obsahem kyseliny arachidonové na stanovení přítomnosti toxinu cereulid a bakterie Bacillus cereus zjistila následující zdraví škodlivou potravinu na trhu v ČR: Happy Mimi 1 počáteční mléko, počáteční mléčná kojenecká výživa v prášku, pro kojence od narození (pokud […]

Tisková zpráva — Ze statistických údajů Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) za rok 2025 vyplývá snížení osázené plochy vinic, ale zároveň rostoucí trend výsadeb PIWI odrůd (odrůdy se zvýšenou odolností proti chorobám), vhodných pro ekologické pěstování. V roce 2025 tvořila obhospodařovaná plocha vinic v ČR přibližně 16 945 hektarů (ha) a celkem bylo registrováno 12 242 […]

Chronické problémy s plasty vedly k pátrání po smysluplných alternativách. Mezi nejslibnější patří biomateriály s vlastnostmi, díky nimž mohou nahradit plasty. Jejich většímu rozšíření ale brání, kromě jiného, i nepříjemný technologický zádrhel. Většina biologických materiálů po namočení změkne. Tradičně se tento problém řeší chemickými úpravami biologických látek nebo použitím ochranných vrstev. V obou případech to ale oslabuje výhody biomateriálu. Zajímavé řešení nabízí výzkumný tým odborníků španělského […]

Podle posledních průzkumů YouGov (červen 2025) dnes většina Britů považuje Brexit za chybu a v opakovaném referendu by volila setrvání v EU. Brexit ale měl i jeden konkrétní pozitivní efekt – v Anglii od 13. 11. 2025 platí prováděcí pravidla k Genetic Technology (Precision Breeding) Act 2023, která zavádějí nový režim pro „precision bred“ organismy, […]

V rámci veletrhu AgriShow se v pondělí 13. dubna 2026 uskuteční odborná konference s názvem „Adaptace zemědělství na klimatickou změnu“. Konference proběhne v prostorách Rotundy pavilonu A a nabídne odborný pohled na aktuální výzvy, kterým české i evropské zemědělství čelí v souvislosti s klimatickou změnou, a přiblíží možnosti, jak se může měnícím se podmínkám účinně přizpůsobit prostřednictvím vědy, výzkumu, […]

Tisková zpráva – V komerčním velkochovu nosnic v obci Kosičky na Královéhradecku byla potvrzena vysoce patogenní ptačí chřipka H5N1. V chovu se v současné době nachází více než 230 000 kusů nosnic. Vzhledem ke zvýšeným úhynům slepic, které nahlásil chovatel krajské veterinární správě, byly dnes (19.2.2026) v chovu odebrány vzorky. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu následně potvrdilo na hospodářství ptačí chřipku. […]

Tisková zpráva – Statní veterinární správa (SVS) upozorňuje na rizikový dovoz psa nakaženého vzteklinou ze země mimo EU do sousedního Německa. To 13. února 2026 informovalo ostatní členské státy EU o potvrzeném případu vztekliny u psa, který byl dovezen z Ruska. Nakažené zvíře bylo do EU dopraveno jako součást skupiny více než dvou desítek psů a koček. Zvířata byla […]

Po zjištění přítomnosti cereulidu – toxinu produkovaného některými kmeny bakterie Bacillus cereus – probíhá v několika zemích stahování několika druhů kojenecké výživy z trhu. V návaznosti na nedávné posouzení rizika týkající se hladin cereulidu, které mohou představovat potenciální bezpečnostní riziko, dokončily Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropské centrum pro prevenci a kontrolu nemocí […]

Fytoparazitická háďátka jsou pro tuzemské pěstitele vážným problémem. Zejména u česneku, kde háďátko zhoubné způsobuje výrazné ztráty. Možnosti ochrany jsou přitom dlouhodobě omezené – registrovaných přípravků je málo a tlak na snižování používání syntetických látek roste. Metodika Ondřeje Doudy zkoumá nematocidní účinky esenciálních olejů a nabízí ucelený návod, jak hodnotit jejich biologickou účinnost a perspektivu […]

Tisková zpráva – V celé České republice probíhá v průběhu letošního kalendářního roku monitoring Aujeszkyho choroby u prasat divokých. V jeho rámci je sérologicky (na detekci protilátek proti nákaze) vyšetřováno pět procent ulovených divočáků. Cílem monitoringu je zmapovat situaci a doplnit informace získané z monitoringů proběhlých v minulosti. Dosud bylo letos v rámci celé ČR ve Státních veterinárních ústavech vyšetřeno bezmála 600 […]

Antimikrobiální rezistence (AMR) u běžných bakterií přenášených potravinami, jako jsou Salmonella a Campylobacter, zůstává podle nové společné zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) problémem veřejného zdraví v celé Evropě. Zatímco rezistence vůči běžně používaným antimikrobiálním látkám zůstává u bakterií přenášených potravinami, jako jsou Salmonella a […]

Francouzská Agentura pro potraviny, životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost (ANSES) identifikovala několik nových způsobů, jak posílit prevenci před otravami jídlem způsobenými sýry z nepasterizovaného mléka. Agentura ve své práci zkoumala celý řetězec, od produkce mléka až po výrobu sýrů, jakož i spotřebitelské zvyklosti, aby kromě stávajících prostředků určila nejúčinnější opatření ke snížení mikrobiologických rizik. Odborné […]

Tisková zpráva – Veterinární inspektoři z Jihomoravského kraje na základě obdrženého podnětu zasahovali minulý týden v chovu nosnic v Ivančicích na Brněnsku. Při kontrole u chovatele objevili 1700 ks nosnic a 500 ks kuřic. Slepice byly chovány v naprosto nevyhovujících zoohygienických podmínkách, drženy při nedostatečném osvětlení – pouze červeném světle 24 hod denně. Většina nosnic byla vyhublá a bez peří. Chov v nadměrné hustotě na […]

Ministerstvo zdravotnictví informuje, že v souvislosti se stahováním závadných šarží kojenecké výživy eviduje od pátku 13. února celkem čtyři podněty. Jeden podnět byl zaznamenán na Vysočině a je zpětně prošetřován, dva v Jihočeském kraji a jeden v Plzeňském kraji. Krajské hygienické stanice jako dozorové orgány jednotlivé podněty prověřují, komunikují se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí […]

Tisková zpráva – Tisíce litrů ovocného kvasu, lihový ořechový macerát i destilát v různém stádiu výroby včetně výrobního zařízení zajistili celníci na Kyjovsku. Výrobu ovocného destilátu v České republice zákon podmiňuje držením platného povolení Ministerstva zemědělství, které specifikuje podmínky provozování pěstitelské pálenice. Ovocný destilát se zde vyrábí výhradně pro pěstitele a ze surovin dodaných pěstitelem, což může […]

Doc. Ing. Václav Stejskal, Ph.D. zve na popularizační přednášku pro veřejnost, která se koná v rámci cyklu přednášek „Tajemství přírody“. Termín: 26. 2. 2026 v 17:00 hod.Kde: Kampus TUL, Univerzitní náměstí 1410, budova G, posluchárna G312 Vstup na přednášku je zdarma. Pozvánku si můžete sáhnout zde nebo prohlédnout níže. Zdroj: Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu (CARC)

Plasty tvoří neoddělitelnou součást našeho každodenního života, zároveň ale představují jednu z největších environmentálních výzev současnosti. Přestože je třídíme, velká část plastového odpadu končí ve spalovnách nebo na skládkách. Na tento problém reaguje výzkum Fakulty chemické VUT v Brně a projekt Systém značení polymerů pro digitalizovaný systém třídění odpadů. Ten má za cíl zefektivnit třídění […]

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala společnosti Albert Česká republika, s.r.o. uvádět na trh šarži nevyhovující potraviny: Sušený masný výrobek „Excellent EVERYDAY SPECIAL SALAME MILANO, A high-quality speciality with the flavour of aged pork“, označená šarží: 2225314 a datem minimální trvanlivosti (DMT): 08/02/2026, výrobce: I.SA.S Industria Salumi Simonini S.p.A, Via Per […]

Plísně jsou v životním prostředí všudypřítomné a běžně se vyskytují na potravinách i v nich. Stejně jako mnoho jiných druhů hub, i mnoho plísní produkuje neviditelné toxiny známé jako mykotoxiny, které mohou způsobit vážné zdravotní problémy. „Gastrointestinální příznaky jsou relativně mírnou reakcí organismu na mykotoxiny,“ vysvětluje biochemik Dr. Philip Marx-Stölting v podcastu německého Spolkového úřadu […]

Globální trh s čokoládou dosahuje hodnoty přes 135 miliard dolarů ročně, avšak dlouhodobou produkci kakaa významně ohrožují závažná onemocnění rostlin. K nejničivějším patří houbová choroba kakaovníků známá jako černá hniloba lusků (black pod disease), kterou způsobují patogeny rodu Phytophthora. Jde o eukaryotní oomycety, organismy podobné plísním, jež napadají nejen kakaové lusky s plody, ale u některých […]

Máme pro vás pozvánku na Tržiště. Praktickou a velmi užitečnou konferenci, která se tentokrát věnuje tématu, jež ve školním stravování silně rezonuje, a to Bufetový výdej stravy ve školní jídelně. Od nápadu k funkční realitě. Jak zavést bufetový výdej tak, aby dával smysl dětem, personálu i vedení školy?Na jednom místě propojíme strategii, zkušenosti z praxe i […]

Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 24. 2. 2026 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma: NOVÉ SMĚRY V […]

Tisková zpráva – Virus ptačí chřipky H5N1 byl potvrzen u uhynulých ptáků v Zoo Praha a u jednoho volně žijícího racka na pražské náplavce laboratoří Státního veterinárního ústavu. Úřady přijaly preventivní opatření pro ochranu zdraví lidí i zvířat. Pro běžné obyvatele hlavního města je riziko nákazy velmi nízké. V Evropě byly případy onemocnění u lidí […]

Datum: 27. 2. 2026, 09:00 – 15:00 hodinMísto konání: Akademie veřejného investování (Pařížská 4, Praha 1)Kapacita školení: 60 osobVolná místa: 27 osob Veřejné nákupy potravin a stravovacích služeb, pokud jsou dobře, strategicky uchopeny na národní, regionální i lokální úrovni, jsou důležitým nástrojem pro odolné a udržitelné potravinové systémy. Tematický den přiblíží možnosti pro nastartování změny a ukáže příklady z praxe, […]

INFORMACE PRO VEŘEJNOST O ZDRAVOTNÍM RIZIKU SPOJENÉM S POTRAVINOU „NUTRILON 2 AR“ balení 800 g DMT 24. 9. 2026 DMT 3. 12. 2026 „NUTRILON Profutura Duobiotik 2“ balení 800 g DMT 28. 12. 2026 DMT 12. 5. 2027 DMT 11. 7. 2027 „NUTRILON Profutura Duobiotik 1“ balení 800 g DMT 10. 3. 2027 DMT 13. […]

INFORMACE PRO VEŘEJNOST O ZDRAVOTNÍM RIZIKU SPOJENÉM S POTRAVINOU„HAMI 1“balení 600 gDMT 30. 9. 2026DMT 16. 1. 2027 „NUTRILON ADVANCED 2“balení 1 kgDMT 27. 8. 2026DMT 4. 11. 2026DMT 24. 12. 2026DMT 18. 2. 2027 výrobce: Nutricia Zaklady Produkcyjne Sp, Marka z Jemielnicy 1, 45-578 Opole, Polskopříjemce: Danone, Na Dlouhém 80, 251 01 Jažlovice. Hlavní […]

Nový výzkum EFSA se zabývá tím, jak často spotřebitelé v EU konzumují ryby a jiné mořské plody, které mohou obsahovat rtuť, a zda jsou si vědomi národních doporučení ohledně toho, jaké množství těchto druhů by měli zařadit do svého týdenního jídelníčku. Evropská komise požádala EFSA, aby provedla průzkum v celé EU předtím a poté, co […]

Propadnutí zadrženého zboží, zaplacení spotřební daně, a ještě pokuta ve výši minimálně 50 tisíc korun čeká nepoctivého majitele maloobchodní prodejny v centru Brna. Dohled celních úřadů nad nakládáním s výrobky zatíženými spotřební daní je jedna z řady vykonávaných kompetencí, která má dopad do státního rozpočtu. Formou místních šetření celníci prověřují dodržování zákonných podmínek při jejich prodeji konečným […]

Tisková zpráva – Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu (SVÚ) Praha dnes potvrdilo ptačí chřipku u ptáků uhynulých v uplynulých dnech v pražské Zoologické zahradě. Státní veterinární správa (SVS) ve spolupráci se zoologickou zahradou přijímá mimořádná veterinární opatření s cílem zabránit šíření nákazy. SVS provedla 11. 2. v Zoo Praha šetření, poté co Zoo nahlásila postupný úhyn několika ptáků. SVS […]

Loňský úhyn ryb na řece Dyji u Bulhar na Břeclavsku s největší pravděpodobností způsobilo několik faktorů. Tím hlavním byl nedostatek kyslíku. K úhynu ale rovněž dopomohla vysoká teplota vody a toxická pěna, která vznikla ze sinic ve vodní nádrži Nové Mlýny. Za těmito příčinami však stojí i lidská činnost. Voda v nádrži totiž obsahuje vysoké […]