iReceptář

Když se dřív doma peklo, málokdy se hledal recept v kuchařce. Stačilo otevřít kredenc, vzít do ruky hrnek a pustit se do práce. Právě tak vznikal třený hrnkový koláč, který provoněl celý dům a zmizel ze stolu dřív, než stihl úplně vychladnout.

Stojí v bubnu vaší pračky po doprání voda, nebo je prádlo i po vyprání podivně zapáchající? Než začnete propadat panice a hledat číslo na nejbližší servis, zhluboka se nadechněte. Viníkem totiž většinou není drahá elektronika, ale drobnost, kterou zvládnete vyřešit sami za pár minut.

Zima, chlad a všední večeře nemusí znamenat nudu na talíři. Někdy stačí jen jedna omáčka, která dokáže proměnit obyčejné těstoviny, zeleninu nebo i pizzu ve skutečný gurmánský zážitek. Ano, omáčka Amatriciana je přesně taková!

Zatímco my v zimě bojujeme s nedostatkem sluníčka, naše pokojové rostliny mají ještě jednoho nenápadného nepřítele. Tím je prach.

Mrazy otestují každé tepelné čerpadlo více než jakékoli jiné roční období. Právě v zimě se ale často zapomíná na jednu drobnost, která může výrazně snížit účinnost a zvýšit náklady. Velká zimní kontrola se proto vyplatí víc, než si mnoho majitelů myslí.

V lednu, kdy je v domácnosti často méně místa a po svátcích se všude hromadí zásoby, se ukazuje, že obyčejný toaletní papír může být nečekanou výzvou. Jak ho uložit tak, aby byl vždy po ruce, nepřekážel a zároveň prostor nezahltil? Moderní domácnosti po celém světě už na to přišly!

Jen málokteré plemeno psů vzbuzuje takový respekt a údiv jako tibetská doga. Jde o pravý opak dnes tak oblíbených malých plemen psů, která se dokonale hodí i do panelákových bytů. Pohled na dospělou dogu s impozantní hřívou připomíná spíše setkání se lvem než s běžným domácím mazlíčkem.

Na první pohled to vypadá jako nepodstatný detail. Pokud ale do 15. ledna neuděláte samoodečet, může vám dodavatel energie vyúčtovat spotřebu jen podle odhadu. A ten bývá často vyšší než skutečnost.

V zimě vypadá trávník nenápadně a často budí dojem, že mu nijak ublížit nemůžeme. Právě tehdy ale mnoho lidí dělá chyby, které se na jaře projeví holými místy, plísní nebo oslabeným růstem.

V lednu bývá zahrada tichá a zasněžená, ale pod bílou pokrývkou žijí malí tvorové, kteří bojují o přežití. Ježci, myši a další drobní savci potřebují teď naši pomoc víc než kdy jindy. I jednoduché věci, které pro ně uděláme, mohou rozhodnout o tom, zda zimu přečkají v bezpečí a s dostatkem energie.

Zatímco v létě máme po značnou část dne otevřené okno, abychom pustili do bytu čerstvý vzduch, v zimě žijeme převážně v uzavřeném prostoru. Není tedy divu, že vzduch v místnosti má v zimním období daleko ke svěžesti, a vyvstává otázka, jak udržet teplo a nemuseli bychom přitom žít v zatuchlém prostředí.

Máte doma psa, který vás po probuzení olizuje? Nemusí se jednat o projev lásky, jak se mnoho lidí domnívá. Možná se vám tím pes snaží říct něco úplně jiného. Podívejte se.

V lednu často saháme po plodinách, které dokážou dodat chuť i energii a přitom vydrží mrazivé počasí. Jednou z takových zapomenutých hvězd je křen. Kořen, který naši předci každý rok s radostí sklízeli, nabízí ostrou svěží chuť a je zároveň neuvěřitelně odolný vůči zimnímu mrazu.

Ostýcháte se myslet už na jaro, protože čekání bude ještě dlouhé? Přesto vás už teď potěšíme několika obrázky rostliny, která bude kralovat letošnímu roku. Je krásná i velmi zajímavá.

Chcete mít aloe jako ze zahradnictví? Stačí dodržet několik osvědčených tipů, které rostlinu posílí a zajistí bohatou zásobu gelu pro domácí péči o pokožku. S těmito radami bude vaše aloe vypadat skvěle po celý rok.

Komu se tohle nikdy nestalo, ať jako první kritizuje. Možná jde o trochu odvážnou parafrázi biblické citace, ale řekněme si upřímně: opravdu jste se nikdy nepotýkali se skvrnami od propisky? Náprava je ale až překvapivě snadná.

Zatímco majitelé aut a chodníků vnímají čerstvou nadílku jako nutné zlo, pro moudrého zahradníka je sníh nadílkou, která má své využití.

Když se řekne polévka, většině z nás naskočí kořenová zelenina, maso, bylinky a dlouhé pomalé vaření. Jenže v kuchyních našich babiček se objevovala i surovina, která dnes působí skoro nepatřičně. Kousek jablka v hrnci nebyl nouzové řešení ani náhodný pokus, ale promyšlený trik.

Ráno se probudíte a máte pocit, jako byste celou noc nespali. Hlava je těžká, soustředění žádné a káva už moc nepomáhá. Právě v lednu se tento stav objevuje častěji než jindy a nemusí za tím být ani nedostatek vitamínů, ani zimní splín.

Vypěstovat rostlinku ze semínka je trochu adrenalin, ale nenechte se odradit. V Německu tento typ zahradničení praktikují ve velkém a úspěšně!

Máte noční můry z každoročního vyúčtování tepla? Tak je konečně snižte. Někdy to ani není tak těžké, jak byste si představovali. „Ve vytápění máme jednoznačně největší mezery, pokud jde o spotřebu energií,“ říká v podcastu environmentální poradkyně. Ušetřit přitom jde. Klidně hned dnes.

Nejenže jsou vlna a další přírodní materiály opět populární, vždy patřily mezi ty kvalitnější a cenné. I proto by byla škoda se jich jen tak zbavit, když jsou staré nebo částečně poškozené. Přetvořte je a využijte znova jejich výjimečnosti a kvality.

Chcete vlastní bydlení i za cenu toho, že budete mít jen pár metrů? Pak si dopřejte alespoň soukromí a přírodu ve svém okolí. Dovolí vám to malé domky, které se staví na počkání.

Drobné opravy v domácnosti zvládnete i bez profesionálů. Jen je třeba troška trpělivosti. Platí to i při opravě elektrické zásuvky, která se hýbe.

Dlouhá léta kraloval našim interiérům strohý minimalismus a sterilní bílá barva, která sice působí čistě, ale často také neosobně a chladně. Rok 2026 však přináší zásadní obrat. Na scénu se dere peach fuzz čili broskvové chmýří.

Ráno dáte prádlo do pračky, bez váhání nastavíte čtyřicítku a jedete dál. Je to zvyk, který máme doma zažitý po generace. Jenže právě tato samozřejmá volba může oblečení zbytečně ničit a přitom ani nezajistí tak čistý výsledek, jak bychom čekali.

Pojem feng shui možná již mnoho z vás slyšelo, ale víte, v čem je jeho kouzlo doopravdy, a co tato tradiční věda znamená? A co říká například o zrcadle v předsíni naproti dveřím? Podívejte se.

V lednu se mnoho lidí potýká s plísní kolem oken. Bohužel je to poměrně běžný jev, se kterým se však okamžitě musí něco dělat. Podívejte se, jakou směs můžete použít, abyste se tohoto problému zbavili.

Pečené kuře patří k jídlům, která máme spojená s pohodou a domácí kuchyní, jenže v praxi často dopadne úplně jinak, než bychom chtěli. Místo voňavého a šťavnatého masa vytáhneme z trouby kuře, které je sice hezky dozlatova, ale uvnitř suché a bez chuti. Přitom stačí drobná změna v postupu.

Chladné a mrazivé počasí vám dokáže pořádně potrápit! Obzvlášť, co se týče zamrzlých zámků od branky, domu nebo auta…

Zima pro náš šatník a botník představuje nejnáročnější období v roce. Jakmile teploty klesnou pod bod mrazu, ulice a chodníky se pokryjí bílým popraškem soli a chemických rozmrazovadel. Ačkoliv nám tyto látky usnadňují pohyb po městě, pro kůži, semiš i textil jsou doslova pohromou. Co s tím?

Pes bez ocasu může na první pohled působit nezvykle, ale v přírodě nejde o žádnou výjimku ani vadu. Některé psí rasy se totiž rodí bez ocasu přirozeně a jejich vzhled i chování jsou díky tomu opravdu jedinečné.

Muškáty milujeme a po dlouhá desetiletí patří k oblíbeným parketovým a balkónovým rostlinám. Jejich květy dokážou doslova rozzářit každý dům. Již nyní se o ně můžeme začít starat pro příští záplavu barevné nádhery. Co bychom měli právě v lednu udělat?

Sůl patří mezi nejběžnější koření, které dodají vašemu pokrmu chuť. Zásadní je ale správné načasování.

Pereme hodně, na nízké teploty, a přestože je prádlo vyprané a čisté, pračka uvnitř čistá být nemusí. Používáte samočisticí program? A čím ho nahradit?

Olizuje vás pes? Někdy je to letmý dotek jazyka, jindy vytrvalá činnost, která jako by neměla konce. Přemýšleli jste ale někdy nad tím, co se v té chvíli honí vašemu chlupáči hlavou?

I když se veverky na zimu chystají, rozhodně můžete přikrmovat i je. Říkejte si třeba, že zachraňujete ty zapomnětlivější z nich. Co byste měli vědět o krmítkách pro veverky a jak je vyrobit?

Sedíte u televize a chcete přepnout program, ale dálkový ovladač odmítá poslušnost… S největší pravděpodobností jde o vybité baterie, ale může jít také o jiný problém. Proto není nezbytné monočlánky ihned vyhazovat, možná za nic nemohou.

Leden je v plném proudu a vaše zahrádka se již touto dobou možná pomalu, ale jistě probouzí k životu. I když je venku zima, některé rostliny již vysadit můžete. Co například česnek? Podívejte se.

Většina z nás se rozhodně nechce o potraviny dělit s odpadkovým košem. Navíc chléb má stále mezi všemi trochu výsadní postavení. Vyhazovat jej tedy jen proto, že už je oschlý, tvrdý a do čerstvého mu přece už něco chybí – to by byla velká škoda. Jde to ale ještě snadno napravit.

Zdají se vám ty sušené květiny krásné a hned byste si je někam doma naaranžovali? Prý to není dobý nápad. Podle feng-šuej si tím jen uškodíte.

Palačinky jsou v Česku samozřejmě stálicí, ale v Americe tuto pochoutku dělají po svém. Tyto americké lívance jsou tak dobré a nadýchané, že si po nich na palačinky ani nevzpomenete, podívejte se.

Vzduch v bytě často podceňujeme, přitom jeho kvalita ovlivňuje naši energii, spánek i celkové zdraví. Místo drahých čističek se vyplatí sáhnout po přírodním řešení. Některé pokojové rostliny dokážou vzduch nejen pročistit, ale i příjemně zvlhčit a zlepšit mikroklima celého domova.

Každý rok již od prvního dne vidíme všude reklamy slibující neuvěřitelné ceny. Když nám obchody nabízejí zboží jen za zlomek předvánoční ceny, snadno podlehneme známému pocitu, který vede k rozhodnutí: „No, nekup to za tu cenu“. Realita je ale bohužel ve spoustě případů docela jiná.

Pro většinu lidí v evropských domácnostech (a nejen v Evropě) je běžné, že si pečlivě vybíráme měkčí nebo tvrdší matraci podle svých preferencí a potřeb. V Japonsku je to ale trochu jinak, protože stále větší množství tamních obyvatel volí spaní přímo na zemi jen na tenkém futonu.

Myslíte na divokou zvěř, ptáky nebo i koně v ohradách, když vyrážíte ven na zimní procházku? Dřív než sáhnete po tašce se zbytky chleba, raději se ujistěte, že to, co jim nesete, zvířatům neublíží.

Zapomínáte zalévat, i když se snažíte sebevíc. Přesto toužíte po zelené domácnosti, která působí svěže a útulně? Pak sáhněte po pokojovkách, které zvládnou téměř všechno – i vaše občasné zapomínání. Jsou krásné, nenáročné a odpustí vám i týdny bez péče.

Problém většiny domácích receptů je, že druhý den ztrácí vláčnost a stávají se suchými. Existuje ale jednoduchý trik, který zaručí, že koláč zůstane šťavnatý a měkký, ať už ho podáváte hned po upečení nebo si ho necháte na později.

Radiátory pod okny bereme jako samozřejmost, ale už málokdo se zamýšlí nad tím, proč právě toto místo vzniklo jako standard pro jejich umístění. Je to jen starý zvyk, nebo to má i dnes svůj smysl? Odpověď vás možná překvapí.

Jestli jste ještě nikdy neslyšeli pojem „vizuální hluk“, pak věřte, že jeho podstatu velmi dobře znáte. Jde o všudypřítomné věci, které ruší naši mysl stejně jako hlasité zvuky. Možná také máte každou poličku a každý kout doma zaplněné všemožnými drobnostmi.

Luštěniny jsou neprávem otloukánci jídelníčku. „Přitom obsahují nejenom bílkoviny, ale i spoustu vlákniny a našemu tělu opravdu prospívají,“ říká v podcastu editorka Receptáře. A rovnou dodává, jak je sama ráda jí.

Někdy stačí maličkost, aby se obyčejné vaření brambor změnilo v příjemnou rutinu bez zbytečného čekání. Brambory patří k surovinám, které máme doma skoro pořád, a přesto nás dokážou potrápit právě ve chvíli, kdy nejvíc spěcháme. Přitom existuje jednoduchý kuchyňský trik, aby se to už nikdy nestalo.

Nový rok je tu, což znamená, že vaše zahrada se zase bude moci probudit k životu. I když je venku zima, tyto rostliny můžete zasadit i v lednu. Podívejte se.

Pavouci v bytě dokážou potrápit i ty největší flegmatiky. Dobrou zprávou ale je, že se jich nemusíte zbavovat chemií ani násilím. Stačí pár jednoduchých domácích triků, které je odradí a pošlou zpátky ven, kam patří.

Vodu z rýže většina z nás bez přemýšlení vylévá do dřezu. Přitom jde o nenápadný poklad plný látek, které se dají doma využít překvapivě chytře. Jakmile zjistíte, k čemu všemu se hodí, už ji nikdy nebudete brát jako odpad.

„Kdo tam zase co nalil?“ Takovou otázku si čas od času pokládáme všichni ve chvíli, kdy netrpělivě čekáme, až odteče voda ze zjevně ucpaného dřezu nebo umyvadla. Instinkt velí sáhnout po chemii, nebo po známé dvojici sody a octa. Jde to ale ještě jinak a stejně účinně (nebo vlastně ještě lépe).

Začátkem roku rádi experimentujeme, zkoušíme nové výrobky, postupy nebo si prostě řekneme, že dost bylo náročné péče o domácnost a přišel čas ulehčit si úklid opravdu silným čističem. Myslete ale také na svá domácí zvířata!

Dřevěné vařečky, ale i naběračky a další kuchyňské náčiní jsou krásné i praktické. V porovnání se silikonem či plastem jim chybí pružnost a neměly by se dávat do myčky. Jak se tedy starat o dřevo a hloubkově ho vyčistit?

Plyn byl po desítky let samozřejmostí v téměř všech evropských kuchyních. Teď se ale karta obrací. Evropská unie chystá změny, které mohou znamenat postupný konec plynových sporáků tak, jak je dnes známe.

Orchideje jsou velmi oblíbené pokojové rostliny. Co ale dělat, když jsou v krizi a vypadá to, že se velice rychle blíží jejich poslední hodinka? Když jim dopřejete tuto koupel, rychle se zotaví. Podívejte se.