Bez černý: Bylinka, bez které by naše babičky nemohly existovat. Nasušte si zásoby na zimu, je nejvyšší čas
Před 5 měsíci
Těžko byste hledali univerzálnější bylinu, než je bez černý. Už naše babičky znaly rčení “před heřmánkem smekni, před bezem klekni”, a tak si dělaly bezové zásoby na celou zimu. Používaly ho pro zvýšení imunity, lepší trávení i srážení horečky. Dodnes existuje nespočet receptů na zpracování černého bezu od obyčejného sušení až po sofistikované bylinné bonbóny.