Maturitní zkouška, při které se sbíhají sliny. Třebíčská hotelovka měla raut
Před 3 roky
Maturity jsou v plném proudu. Hodně netradiční průběh měla ta, kterou skládali studenti oboru gastronomie a hotelového managementu Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč. V rámci praktické zkoušky museli zpracovat kalkulaci kompletního jídelního menu, které degustovala odborná komise. Třešničkou na dortu celé maturity byla příprava bohatého rautu.