Plátky kuřecích prsou krájí lidé špatně. Naučte se techniku jejich správného krájení
Před 5 měsíci
Jemné plátky kuřecích prsou získáte snadno pomocí jednoduché techniky lehkého přimrazení, které zpevní maso a výrazně usnadní krájení ostrým nožem tak, aby byly plátky rovnoměrné a dokonale připravené k rychlé úpravě na pánvi nebo grilu. Lidé na tuto techniku zapomínají, nebo ji vůbec neznají. Jde však o ideální předpřípravu masa třeba na asijské pokrmy či do salátů.