Návrat zapomenutého lněného oleje – „rybího tuku“ rostoucího na poli

Je obecně známo, že jsou tresčí játra, chia semínka nebo vlašské ořechy zdraví prospěšné díky vysokému podílu omega-3 mastných kyselin. Ale, že v čele tohoto pomyslného žebříčku by mohly být i za studena lisované lněné oleje (s trochou nadsázky označované jako rybí tuk pro vegetariány), už tak známé není.