Sezona začala. Velmi rané brambory jsou plné vitamínu C a skoro bez kalorií

Na pulty obchodů již míří první letošní tuzemské velmi rané brambory. Od těch běžných se liší zejména velmi tenkou slupkou a malým obsahem škrobu. Mají tedy méně kalorií, zato jsou plné zdravých látek, zejména vitamínu C. Podle pěstitelů jsou ale zejména velmi chutné. „Mají podobné dietetické účinky jako zelenina,“ uvedl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka. Nevýhodou je ovšem jejich krátká životnost, pouhých pár dní. „Když se neprodají rychle, tak ztrácejí svou kvalitu i chuťové vlastnosti,“ konstatoval.