Přepálený olej je nepřítelem pro potrubí. Přibývá proto speciálních nádob na něj

Přepálený olej se znovu dostává do popředí zájmu. Ve Francii ho lze teď nově používat jako palivo. Vylít ho do dřezu nebo do záchodu vede totiž k zanášení potrubí v kanalizační síti, což může vést i k havárii těchto systémů. I v českých městech se stále více objevují speciální nádoby na něj. Nově je najdete třeba v Plzni.