UGO vymýšlí, jak zužitkovat bioodpad. Inovátoři se ještě mohou hlásit do výzvy Challenge Lab
Před 1 rokem
Při výrobě šťáv a pokrmů vzniká v každé provozovně v síti UGO Salaterií denně sto kilogramů bioodpadu.To je zhruba objem, který vyprodukuje jedna osoba ročně.