Nevyhazujte kávovou sedlinu: nově si v ní můžete vypěstovat hlívu ústřičnou. Je zdravá a může nahradit maso

Pijete hodně kávy a zbývá vám po ní větší množství kávové sedliny? Nevyhazujte ji, ještě ji můžete využít. Sedlina neboli lógr se běžně přidává do zahradního kompostu nebo vermikompostéru, v němž se chovají kalifornské žížaly. Málo známé je však její využití v souvislosti s hlívou ústřičnou.