Čerstvé versus sušené kvasnice. Jaký je mezi nimi rozdíl?
Před 3 roky
V kuchyni mají kvasnice při přípravě kynutého pečiva svou nezastupitelnou úlohu. K dispozici poté máme sušené kvasnice i čerstvé. Upéct chléb, koláče, rohlíky, záviny i další pekárenské výrobky je možné z obou druhů. Záleží většinou na tom, s čím jste zvyklí více pracovat, popřípadě na tom, co zrovna máte doma v zásobě. Jaké jsou mezi nimi ty hlavní rozdíly?