V Brně vyvinuli unikátní kultivované maso. Z buněk mořských řas a vepřového vznikl chutný karbanátek
Před 3 roky
Český startup Mewery vytvořil první prototyp kultivovaného masa ve střední a východní EvropěVýjimečný produkt kombinuje vepřové buňky s buňkami mikrořas, jeho výroba vědcům trvala zhruba 10 týdnůHotový výrobek chce mít firma připravený asi za dva roky, do té doby má výrazně klesnout jeho cena Brněnský startup Mewery má za sebou další významný milník. České firmě se totiž povedlo vyrobit vůbec první prototyp kultivovaného masa ve střední a východní Evropě, a to s využitím unikátní kombinace vepřových buněk a buněk mořských řas v poměru 75 ku 25.