Výborný domácí bujón. Když ho jednou vyzkoušíte, už ho v obchodě nikdy nekoupíte

Bujón je označení pro silný vývar, který dodá vašemu pokrmu pořádný šmak. Správně se bujón konzervuje pomalým vařením. Masový bujón se vaří z masa, kostí a zeleniny. Zeleninový bujón je čistě ze zeleniny. Vývar se následně konzervuje do malých kostek, které můžete kdykoliv použít pro ochucení vašeho jídla. Používá se především do polévek a omáček.