PodcastFinta na zkyslé mléko: pomůže citrónová šťáva a trocha trpělivosti
Před 2 roky
·
1 minuta
Mléko vždy svařujeme prudce a krátce. Jakmile vzkypí, stáhneme ho z ohně a postavíme do studené vody, aby rychle zchladlo. Dlouhým udržováním v teplém stavu se znehodnocují bílkoviny.