Restaurace a hospody odhalily tržby. Mementem doby se stala polévka
Před 2 roky
ANALÝZA: Redakce PrahaIN.cz získala analýzu společnosti Dotykačka, která se věnovala létu v gastro byznysu. Pro české podnikatele přinesla tvrdá data. Letošní tržby jsou menší než ty loňské, návštěvníci podniků mění své zvyklosti a šetří. Nejhůře jsou na tom v podnicích orientovaných na noční život. Společnost se věnovala i tomu, zda a jak velké dávají Češi spropitné.