Vánoční badyán: využívá se pro výrobu velmi známého léku, ale jeden druh je i smrtelně jedovatý
Před 1 rokem
Badyán je dalším typickým kořením, které se objevuje především v období Vánoc. Svařené víno nebo jablečný kompot bez badyánu? To snad ani nelze. Z typických aromatických hvězdiček se dnes vyrábí i řada dekorací, a dokonce se badyán používá k výrobě jednoho známého léku proti chřipce. Jeden druh badyánu je ale jedovatý a způsobil již několik smrtelných otrav. Zkrátka, využití badyánu je velmi široké, nicméně co všechno o tomto zvláštním koření víme? Pojďme si ho trochu představit, třeba vám to svařené víno potom bude chutnat úplně jinak.